Iri Athirah

Tanpa susu pekat..Tanpa milo...tanpa serbuk koko tAnpa majerin.....
dan tanpa telurrrr
ni la dia kek batik jejari versi aku yg
Super Simple..
super sedappp...
superr sihatttt..
dan yg pastinya korang jadi ibu
yg super powerrrrr...
hanya 3 bahan sajer
biskut jejari kuantiti bergantung kpd saiz loyang
275 ml whiping cream dan
500gm milk chocolate
bhn2 utk toping coklat
250gm milk chocolate
135 ml whiping cream
cara2
Double boil milk choclate ngan whiping cream
susun biskut2 jejari dalam loyang..diselang seli ngan chocolate yg telah dicairkan.
sejukan dulu dlm freeze lebihkurang 20 minit baru letak toping coklat tu.....
pastu sejukan semula dalam 2 - 3 jam baru potonggggg....Siapppppp....senangkannnnnn pastinya kegemaran anak2😍😍😍😍😍
Kredit resepi ini kpd suzi yanti md hane

Ada penggemar "Laksam Lemak Kelate" 😊
Suami orang kedah..tp kalau buat nii x pandang doh KFC kat sebelah 😂😂
petang tadi...tp xdan lewat mlm dah clear♡
..
Bahan- bahan (laksam):
- 1pek tepung beras 500mg
- 4sudu membukit tepung gandum
- 5 1/2 cawan air sedikit suam
- 3sudu besar minyak masak
-secubit garam
Bahan-bahan (kuah):
- 1/2 kg ikan kembung/selayang
(Rebus+garam+2keping asam)
- 6/7 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 kotak santan kotak kecil pekat
Dari kelapa.
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 asam keping
- Garam
- Gula
Bahan-bahan hidangan:
- Sambal belacan
- Ulam: Kacang panjang, bunga kantan, timun, dan daun kesum
Cara-cara: (kulit laksam)
1. Satukan semua bahan2...blender sebati...
2.panaskan kukusan hingga mendidih
3. Sapu minyak pada penutup periuk dan kukus adunan hingga menggelembung.api sederhana.
4. Biarkan sejuk. Kemudian gulung dan potong.
Cara-cara(kuah laksam)
1.Asingkan isi ikan & tulang ikan rebus,
2.Bawang merah, bawang putih& halia blender halus.
3.Dalam periuk, mas**an bhn blender
Td.
4. Blender halus ikan rebus td dengan
Sedikit air ikot kepekatan &
Kesuasaian sehingga ikan lumat.
5.utk tulang ikan blender dnn sdkt air kemudian tapiskan & ambik airnya shj.
6.mas**an santan
7. Masukkan asam keping, garam, dan gula.tumbuk lada hitam hingga lumat...masak api sederhana & sentiasa kacau....kepekatan kuah ikot citarasa....
Kredit resepi ini kpd Mas Strwbry‎ via mahn

Daging Masak Merah Ala Thai
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan:
1/2 kg daging lembu - rebus empuk dg pewarna merah
2 ulas bawang putih - ketuk
1 labu bawang besar - hiris
1 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan thai
1/4 cawan sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
Kacang panjang - jika s**a
Daun sup/daun bawang
1 biji cili capsicum
1 cili merah

Cara-cara:
Rebus daging dengan sedikit pewarna merah hingga empuk. Di dalam kuali, panaskan minyak dan goreng dahulu daging hingga kuning sedikit. Ketepikan.

Daging Masak Merah Ala Thai Yang Sedap

Tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili giling. Kacau sehingga cili betul betul garing dan bolehlah di masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.

Masukkan p**a daging tadi, cili capsicum, bawang besar serta cili merah yang di hiris dan kacau. Perasakan dengan garam dan gula. Tabur daun sup di atas dan hidangkan dengan nasi putih.

Kek oren.. moist giler😂
Kek Oren
170 gm butter
115 gm gula halus@gula kastor
3 biji telur gred A
160 gm tpg gandum
1sudu kecil baking powder
kulit oren(1 biji diparut)
8 sudu besar jus oren(diperah) ATAU
4 sudu besar jus sunquick
Caranya
-ayak tpg gandum bersama b. powder(ketepikan)
-putar gula bersama butter smp kembang
-masukkan telur satu persatu
-masukkan tpg sikit demi sedikit
-last sekali masukkan jus oren bersama parutan kulit oren kacau2 rata(guna spatula)
-panaskan oven 160@170 bakar selama 1jam(guna api atas bwh)
Kredit resepi :.Zaimah Zakaria (Group MAHN)
Like & Share

Kuih Tepung Pelita Asli 😍😍😍😍

Lapisan Hijau:

1/2 cawan tepung beras
Secubit kapur makan
2 cawan air daun pandan

Cara cara:

Kisar 4-5 helai daun pandan untuk dijadikan air daun pandan secukupnya. Campur kesemua bahan untuk lapisan hijau. Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih.

Susun bekas daun pisang dalam periuk pengukus. Isikan satu sudu kecil gula ke dalam bekas kemudian baru dituangkan campuran tadi sebanyak 1/3 penuh.

Kukus selama 15 minit. Setelah masak, tuangkan p**a adunan lapisan atas di atasnya.

Lapisan Santan
1/2 cawan tepung beras
2 1/2 cawan santan
Secubit garam

Cara cara;
Satukan semua bahan di atas dan masak atas dapur sambil dikacau sehingga keluar wap. Tuang ke atas lapisan hijau tadi dan kukus dalam 10 minit.

Nota;
Boleh juga jika mahu terus tuang lapisan santan tanpa perlu dimasak terlebih dahulu.

kredit resepi : Azie Kitchen Blog

kredit video : Seminit Resepi
SRBA

(boleh pilih nak ikut resepi mana ya, video & gambar sekadar hiasan 😊)

like & share
a supaya anda tak terlepas resepi2 best

Iri Athirah

Assalamualaikum dan selamat pagi
RESEPI CEMPEDAK GORENG RANGGUP
Bahan-bahannya :
● cempedak secukupnya
● 1 cawan tepung gandum
● 2 cawan tepung beras
● 1 sudu teh garam
● 1 sudu teh serbuk kunyit
● air secukupnya
● minyak untuk menggoreng
Cara-caranya :
1. Panaskan minyak. campurkan semua bahan di atas dan kacau hingga sebati. adunan hendaklah tidak terlalu pekat ataupun cair.
2. Ambil 2 sudu besar minyak panas masukkan kedalam adunan tadi dan kacau hingga larut.
3. Masukkan cempedak dan goreng.
4. Makan masa panas memang sedap.
Selamat mencuba....
Like & Share

Pucuk Paku Goreng Belacan Sedapp 😍😍
resepi : DayangJack@DapurKu SaYang
bahan-bahan :
1 ikat pucuk paku (dibersihkan)
3 biji bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
1/2 sudu makan udang kering (ditumbuk)
sedikit cili giling (boleh juga menggunakan cili merah dan tumbuk)
sedikit sos tiram
sedikit belacan bakar (ditumbuk)
sedikit air
cara-cara :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan tumbuk hingga terbit bau. Masukkan cili giling dan tumis lagi hingga garing.
Masukkan sos tiram dan air secukupnya. Kacau sebati.
Akhir sekali masukkan pucuk paku. Kacau lagi hingga sedikit layu. (jika kurang masin boleh tambah garam)
Apabila sudah masak, angkat dan hidangkan.
kredit video: ig masakwithpassion (by datin ismatia)
like & share

Resepi cucur jagung

Nah!!
Sis belanja lagi!!
Cucur Jagung🌽🦐
Jagung
Udang
Bawang merah
Bawang putih
Cili masak
Daun bawang
Telur
Tepung kanji/ubi
Tepung gandum
Maggi cukup rasa

Kredit Resepi: Resepi Sheila Rusly

Like & Share

Resepi Perut Air Asam 😋

- rebus perut sampai empuk..tinggal kan sikit air rebusan
- cili api dan belacan goreng sekejap blend dengan air asam jawa (jgn hancur sangat)
- hiris bawang merah dan tomato
- garam dan perasa
Satu kan semula semua dalam periuk rebus perut tadi...gelegak kan sekejap je..perah limau nipis.

Siap😉

Sumber Resepi: Siti Fatimah

Like & Share
Resepi Memikat Suami

Selera hujung minggu. Rusuk Daging Lada Hitam, Madu & Pudina Masak Kicap. Bon Appetit. Resepi baru... sesuai untuk resepi daging qurban...🐐🐏🐑🐄

Bahan2nya
1.5kg rusuk kambing di potong seketul2 ikut citarasa. Di rebus dengan daun pandan, halia, kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga bersama garam dan gula hingga empuk. Kemudian tepikan.

Rencah ini untuk sos kuah nya
Bahan2 ini di kisar halus
6 biji cili api
2 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
1.5 inci halia

1/2 cawan kicap manis
1 cawan stok rebusan daging
4 biji ubi kentang di potong dan di goreng
2 sudu besar bawang merah goreng
2 sudu besar sos lada hitam

Rempah ini untuk digaulkan pada rusuk kambing yang sudah di rebus. Perap selama 1/2 jam
Bahan2 ini di tumbuk halus
2 ulas bawang putih
1 sudu besar biji lada hitam
1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu besar serbuk jintan putih
3 sudu besar madu segar

Cara2nya
Panaskan 1/2 cawan minyak di kuali. Goreng rusuk daging yang sudah di rempah dan di perap tadi. Apabila rusuk garing di tepi nya, angkat dan tepikan.
Masukkan bahan2 kisar, di kuali tadi dan tumis hingga ia bangkit aroma nya. Mas**an kicap manis, sos lada hitam, bawang merah goreng dan 1 cawan stok rebus daging tadi, gaulkan rata2. Kemudian masukkan rusuk goreng tadi bersama daun pudina dan gaulkan rata2. Di kauli lain goreng ubi kentang yang di potong wedges atau memanjang alah fries atau bulat2. Sesudah masak rusuk nya, taburkan bawang merah goreng dan daun pudina. Sajikan panas2 bersama nasi putih atau nasi berempah. Selamat mencuba.

Kredit Resepi : Joha Hassan

Like & Share
Resepi Memikat Suami