Asili - Gen X

不同颜色的食物通常代表着不同种类的营养物质

🟥红色🟥
红色的食物通常富含类胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等。
例如，西红柿、草莓和红葡萄酒等食物都是红色的。

🟧橙色/黄色🟨
橙色和黄色的食物通常富含β-胡萝卜素、叶黄素和钙等。
例如，南瓜、红橙、柠檬、香蕉等食物都是橙色或黄色的。

🟩绿色🟩
绿色的食物通常富含叶绿素、维生素C和叶酸等。
例如，菠菜、芦笋、绿茶和西兰花等食物都是绿色的。

🟦蓝色/紫色🟪
蓝色和紫色的食物通常富含花青素和多酚等抗氧化剂。
例如，蓝莓、黑莓、紫甘蓝和红葡萄酒等食物都是蓝色或紫色的。

◻️白色/棕色🟫
白色和棕色的食物通常富含膳食纤维、矿物质和维生素B群等。
例如，豆类、大蒜、洋葱、香蕉和燕麦等食物都是白色或棕色的。

专家建议，为了达到最佳健康状况，不应仅关注个别营养素，而应考虑我们的膳食习惯的整体情况，特别是我们摄入食物的类型和频率