Olive Tree Organic

XG 1.24 益生菌 Probiotic
FK~23
1) 提高免疫力
～为活菌之 3 倍
～让白血球数目增加（嗜中性白血球 & 巨噬细胞）
2）改善过敏
～缓和花粉症（打喷嚏，流鼻涕，鼻塞）
～过敏性皮肤炎
3）改善 C 性肝症状
4）整肠作用
～会增加体内双歧杆菌（增加免疫，抗感染，抗过敏）
～调整肠道菌群生态
5）预防感染
6）协助改善血压
7）美白作用
～缓和女性常见的黑班与雀斑

EC12
1）建立完整肠道屏障，帮助维持消化道机能，改变菌群生态
2）菌种品质高，耐高温和胃酸 （品质稳定不变质）
3）比起活菌，2倍提升免疫力的效果
～提升身体防护能力 ➡️ 促进巨噬细胞及T细胞活化作用 （避免细菌感染）
4）改善过敏& 皮肤炎
5）有效改善肠内菌群生态 ➡️ 比菲德氏菌( Bifidobacteria ) 增殖 ➡️ 仰制腐败性产物
6）刺激消化管，促进大肠蠕动，软便和改善便秘
（糞便通过大肠的时间缩短三分之一以上）
（促进黏液物质分泌）

新出的"美食"

Castor oil∼∼
圣经约拿书里的蓖麻树原来很有价值哦，不说不知
蓖麻油的用途：
－可喝：排毒排宿便，解除便秘
－涂抹眼周甚至滴眼：除皱去眼袋，提升眼周皮肤组织，清除眼中污物，使眼亮晶晶
－可涂抹皮肤防止干燥，搽头皮防止脱发
－涂新生婴儿肚脐防止涨风，产妇肚子等等
－早晨漱口，排淋巴毒素

蓖麻｜農村到處可見的蓖麻樹，有毒又能治病｜蓖麻種子和葉可作農藥，全株可入藥，有祛濕通絡、消腫、拔毒之效【百草養生】【百草养生】请打开cc字幕简体版 時間戳記：00:00 介紹蓖麻01:07 蓖麻的功效和作用02:24 蓖麻的使用方法04:14 蓖麻的禁忌 蓖麻｜農村到處可見的蓖麻樹，有毒又能治病｜蓖麻種子和葉可作農藥，全株可入藥，有祛濕通絡、消腫、拔毒之效【百草養生】【百草养生.....

换季了，迎接新气象

Kohlrabi是甘蓝家族的一员，在德国是常见的蔬菜。球茎甘蓝口味温和、生吃清脆多汁,常作为沙拉的配菜；煮熟后绵软细腻，常被打成泥拌酱汁吃。

大頭菜食譜集合。Kohlrabi recipe 關於烘焙,料理,麵包,西點,貓咪的網誌

以中医体质养生理论加上营养食疗结合的芳香治疗最值得推崇，并近乎完善的自然疗效，以达增强自身体质恢复功能。

上帝的创造奇特，凡事物都有其特别目的，祂赐人类智慧发掘和享用祂所创造的一切。植物中各花各草不同部位都有其不同功用，不禁令人赞叹造物者的崇高智慧！

上帝使人类懂得从大自然中的植物部位如桉树的叶，玫瑰的花，佛手柑的果皮等等提炼出不同气味和不同颜色的精油。因精油的精纯浓缩，通过按摩、沐浴、呼吸、敷涂、室内设香、闻香等多种方式，不仅刺激人的神经，调节新陈代谢，增强人体对疾病的抵抗力以预防疾病，还能起到杀菌消毒的作用，以最快速度让身体吸收而达疗效。

欲了解更多请联络我，我们会为您提供有关方面的讲座。

#關於司康


司康。

這個迷人的英式茶點，有的人就是被它外酥內紮實又帶有一點溼潤度的質地給吸引，但有的人就覺得司康就是一塊普通的乾硬麵糰😅。

而司康對於我來說，剛好就是需要花一點小工序去添加美味的點心☺，就像是日劇「孤獨的美食家」裡面，五郎先生每次品嚐美食的時候，很是在意的那幾個微小細節，多一個少一個都不行的認真對待食物的那種精神。

如果問我，要怎麼讓司康跟剛出爐一樣好吃呢？那我的答案永遠是，請務必回烤一下，幫它回復一點生命力，吃起來會更加美味🙂

比方說，出爐當天的司康是質地最好吃的時候，買回家後只要表面噴點水，再放入烤箱溫熱幾分鐘之後，把司康撥成兩半，抹個果醬、純素凝乳或乃油，配個咖啡或熱茶，這樣就是完美了。

有人問，可是我沒有要當天吃，這樣怎麼存放？
通常我的建議就是，買回家後直接冷凍，要吃之前退冰10分鐘，等待退冰的時間，烤箱用180度預熱，然後在退冰的司康表面噴水5～6下，放入烤箱烤6～8分鐘；取出趁熱撥成兩半，抹上乃油、果醬，再配上☕或🍵。這樣，冰凍的司康就有如被賦予了新生命一般的美味～

📌如果沒有烤箱，那平底鍋小小火，蓋蓋子乾煎也是沒問題的。

最不建議的賞味方式就是，把它放在常溫或是冰在冰箱冷藏兩、三天，然後直接拿來吃，這樣，真的就是在吃一顆沒有靈魂的乾麵團，也讓司康的味道減分許多啊！

如果對於司康還有一點卻步，不妨試試以上的加熱方式，或許就會對這個小點心稍稍改觀喔！

假如您也是司康愛好者，很歡迎跟我們分享您最愛的吃法～

(转)

【印加果油】
100%素食
优于深海鱼油的植物油
拥有素食者比较难获取的丰富Omega3,6,9
💢预防与治疗便秘和肠胃综合症
💢预防与辅助治疗关节炎
💢预防癌症，提升免疫系统
💢预防骨质疏松症
💢降三高（高血压，糖尿病与胆固醇）
💢有效改善视力问题
💢改善鼻子敏感问题
💢缓减更年期与经期综合症
💢促进婴儿脑部发育，增强记忆力和专注力
💢促进新陈代谢，燃烧脂肪达到减重的功效
💢辅助皮肤，毛发，指甲健康成长
💢辅助肾脏与尿课疾病
💢增进男性女性的生育能力

💯印加果油💯
印加果（Sacha Inchi / Plukenetia Volubilis Linineo），原生长在南美洲亚马逊河流热带雨林， 已被当地土著人应用了数千年的历史。它的坚果能够产生出体积小， 却又富含高品质又有营养的植物油。

💯丰富营养成分💯
印加果油是由印加果种子经先进工艺低温压榨提取的天然， 亲水性植物油，丰富营养成分更容易为人体消化吸收。它并没有经过任何化学处理， 没有添加任何合成防腐剂， 不含任何毒素和健康有害的物质， 而且无过敏原， 具有非常理想的稳定性， 被认为是世界上最好的植物油。

与市场上畅销的高档保健油和食用油如深海鱼油， 橄榄油， 和亚麻油相比， 印加果更健康。同时被认为是世界上最好的植物油和天然保健化妆原料。 于2007年荣获巴黎世界博览会金奖， 被誉为植物黄金。 不含胆固醇， 大量食用亦不会对人体健康有任何危害。

自制有机天贝Tempeh教学

Callie Tai 和几位资深老师在印尼Pak Agus老师的教导下，利用环保酵素浸泡有机豆类，制做天贝的食谱。这种做法可曾添人体需要的良菌，也是 Pak Agus 参加了Joean Oon 医师关于 Eco Enzyme 环保酵素的分享会后，建议我们尝试使用 Eco Enzyme 代替益生菌 (Probiotic) 。

天贝用的豆子可以是有机黄豆，黑豆，鹰嘴豆， 绿豆，豌豆，麦粒，薏米，芝麻，Lentils，Quinoa等等

1）首先在一个不透气的大容器中以 2公升水，加上20毫升环保酵素 Eco Enzyme，浸泡500克有机豆。水位是豆子重量的4倍。
2）标记日期和时间，将豆浸泡至少48小时，不要在48小时前打开以免发酵时坏菌攻入，这过程是 Anaerobic Lacto Fermentation。当你看到白色的气泡浮在水面上就是发酵的迹象。
3）48小时后，将浸泡过的豆子倒入一个大碗中，并添加更多的水以使其更容易脱壳。在此阶段豆壳很容易脱落，豆子现在也会有点酸味。
4）用干净无油的小筛捞起豆壳，豆冲洗/不冲洗都可以。

视频教学：
轻轻松松给豆豆脱壳
https://youtu.be/KxTVLYStBtc

是不是觉得每次自制天贝时，要给豆豆脱壳很费时？
不再是了！以下方法让你轻而易举就去掉豆豆的外壳。
简单，省时又省水，环保！

5）将豆子放入未经漂白的纯棉布袋 (Unbleached Cotton Bag) 中蒸45分钟，不一样的豆蒸的时间不一样，大概蒸80%熟，黄豆、黑豆、鹰嘴豆大概45分钟，小粒的豆时间短一些，一定要试吃先。
6）在大的竹筛子中用锅铲轻轻地拨开豆子让它散热，干燥。一旦豆子不粘在锅铲上，它就是干了。让豆子冷却至室温（马来西亚天气）。
7）在豆中加入0.25克 有机天贝发酵菌粉拌匀。
8）再用香蕉叶、Daun Simpoh Air叶或食品级塑料袋包装。如果使用塑料，请把塑料袋拿在空中使用刀口打孔（洞孔相距约3厘米）。再把豆子装进塑料袋子里，平放桌面上，豆子厚度不超过2厘米，以提高发酵效果。如果是用叶子包装就要提前洗干净叶子，抹干晾一下去掉水份，直接把豆子放在叶子中间包裹起来，再用牙签固定。如果包裹的叶子有水份，天贝发酵完整后，表面会出现黑色的菌。
9）将包好的豆子放在架子和通风的地方进行发酵。不要堆叠！
10）天贝Tempeh发酵应在30小时中开始，并在48小时内完成。
有机天贝发酵菌开后需冷藏保存。

如果30小时后完全没有发酵的迹象，可以将豆重新浸泡12小时。检查塑料袋上是否有足够的洞孔以及其他可能的问题。从步骤5开始，重复再做一次。

天贝Tempeh不成功的常见问题：
*豆还是湿的
*发酵的室温低于29°C
*豆子在发酵过程中堆积或叠起来太密
*塑料袋上没有足够的呼吸孔

😋

每次的成功与失败经验分享给大家，让大家更掌握做天贝的秘诀.....很神奇喔😘👍😋……

Tips :
去FB 加 Rasamasa.my
教学和分享食谱

Rasamasa Ragi 有机天贝发酵菌粉
一罐20克
卖价RM39

0.5克菌粉可做一公斤干豆
计算最少600片的100克Tempeh
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

把豆豆去除外壳 Dehulling the bean.