De Hormoonfactor

Dagcursus
Vrijdag 18 september te Driebergen
Doe je mee?

40% KORTING

Juglen Zwaan kwam nog een restje voorraad tegen van de Power Pancakes mix van Ralph & Jane. Op de zak staat 15 augustus als "ten minste houdbaar tot", wat bij een droge bakmix vooral een kwaliteitsdatum is. Meel bederft niet zomaar. Je kunt er dus nog maanden mee bakken, alleen mag hij het na 15 augustus niet meer verkopen.

Daarom geven we nu 40% korting: € 4,17 in plaats van € 6,95.

De mix is gemaakt van teff, boekweit en bakbananenmeel. Dat laatste maakt hem bijzonder, want bakbananenmeel zit vol resistent zetmeel. Die vezel wordt niet in je dunne darm verteerd, maar dient verderop als voeding voor je darmbacteriën. Gunstig voor je microbioom. Bovendien stijgt je bloedsuiker er langzaam door, dus je zit langer vol. Handig voor een rustig ontbijt of als tussendoortje. Je kunt er trouwens meer mee maken dan pannenkoeken alleen: wafels, koekjes, wraps en pizzabodems lukken prima.

https://www.puurenfit.nl/ralph-and-jane-bakmixen.html

Het Hormoonfactor Instituut heeft vanaf heden ook een officieel NRTO-keurmerk🤩

De Nederlandse Raad voor Training en Opleiding is de centrale brancheorganisatie voor alle private (particuliere) onderwijsinstellingen, opleidingsbureau's en trainingsinstituten in Nederland. De organisatie behartigt de belangen van particuliere opleiders bij de overheid, politiek en diverse stakeholderorganisaties.

Leden van de NRTO moeten zich houden aan een gezamenlijke gedragscode met strenge kwaliteitseisen en transparante leveringsvoorwaarden. Dit keurmerk geeft cursisten en bedrijven de zekerheid dat een opleider betrouwbaar is en kwalitatief goed onderwijs levert😊

𝐊𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐮𝐩𝐝𝐚𝐭𝐞 𝐨𝐧𝐭𝐰𝐢𝐤𝐤𝐞𝐥𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐑𝐚𝐥𝐩𝐡&𝐉𝐚𝐧𝐞 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐯𝐫𝐢𝐣 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐦𝐛𝐫𝐨𝐨𝐝

De afgelopen maanden is er achter de schermen hard gewerkt aan de ontwikkeling van het nieuwe glutenvrije desem brood onder Ralph&Jane en ik wil alvast een kleine update delen. Ik krijg dagelijks berichten van mensen die vragen wanneer het brood er eindelijk komt, maar dat ze begrijpen dat dit een flinke onderneming is die tijd kost. Dat enthousiasme en geduld betekenen echt veel voor me, dus dank daarvoor.

De productietesten in Duitsland zijn inmiddels succesvol afgerond. Dat was een hele belangrijke stap, omdat juist daar moest blijken of alles wat we in ontwikkeling hebben opgebouwd ook overeind blijft op productieniveau. En dat is gelukt. Er zijn de afgelopen periode echt mooie stappen gezet. De productie van een glutenvrij desem brood van dit niveau is technisch enorm complex. Juist daarom voelt dit als een belangrijke doorbraak.

Voor mij was er daarbij één ding absoluut niet onderhandelbaar: kwaliteit. Niet alleen in smaak en structuur, maar juist ook in voedingswaarde, ingrediënten en het volledige proces achter het brood. Ik blijf daarmee dus trouw aan de principes en richtlijnen waar ik altijd voor heb gestaan. ‘Jane’ en ik hebben de laatste samples geproefd en zijn zeer enthousiast over het overheerlijke mondgevoel en het aroma.

Tegelijkertijd zitten we nu in een volgende fase van het traject, waardoor ik inhoudelijk nog niet alles kan delen. Begin juni geef ik graag een uitgebreidere update zodra er meer duidelijk is. Maar voor nu ben ik vooral ontzettend blij dat we een brood hebben kunnen neerzetten dat echt klopt, zonder concessies.

Met gezonde groeten Ralph (en Jane)

HORMOONFACTOR INSTITUUT

Op de achtergrond zijn we hard bezig met het regelen van keurmerken, accreditaties en registraties. Eind mei hoop ik een goede update te kunnen geven zodat het voor jou duidelijk is hoe de nieuwe opzet van de opleiding tot Hormoonfactor Coach wordt, de prijs, data en locatie. Wellicht kunnen we ook al iets vertellen over de nieuwe verdiepingsdagen. Wil je deze info zeker niet missen? Mail dan even naar [email protected]: Graag meer info over het Hormoonfactor Instituut.

Minicolumn: Nieuwsuur belicht de Hormooncoach, maar klopt het beeld?

Sinds 2011 leid ik gezondheidscoaches op met een specialisatie in hormonen. Sterker nog: destijds was ik één van de eersten die een opleiding op dit vlak ontwikkelde. In de opleiding tot Hormoonfactorcoach leren de studenten hoe ze met voeding, leefstijl en coaching kunnen werken aan duurzame gezonde gedragsverandering en een verbeterde hormonale balans. Dit gebeurt altijd complementair aan de reguliere zorg en je zit nooit op de stoel van de arts.

Wat toen nog een niche was, is inmiddels mainstream geworden. En waar vraag ontstaat, volgt aanbod. Inmiddels zijn er talloze opleiders op dit onderwerp gesprongen. Begrijpelijk, maar laten we eerlijk zijn: niet elke opleiding die snel ontstaat, is ook gedegen. De wildgroei aan opleidingen zorgt onvermijdelijk voor kwaliteitsinflatie. De term Hormooncoach is daardoor overal opgedoken. Klinkt goed, maar het is een onbeschermde titel. Iedereen mag zich zo noemen. En precies daar zit het probleem.

Onlangs besteedde Nieuwsuur aandacht aan dit onderwerp. Zij spraken met artsen, voornamelijk gynaecologen, die benadrukken dat hormooncoaches waardevol kunnen zijn, maar ook dat het ontbreken van duidelijke kwaliteitskaders risico’s met zich meebrengt. Daar zit een kern van waarheid in. Maar wat Nieuwsuur vervolgens doet, is voorspelbaar. Om dat risico te illustreren, worden vooral neg*tieve voorbeelden uitgelicht: ontevreden cliënten en situaties waarin hormooncoaches zich zouden bemoeien met hormoondoseringen en dus buiten hun boekje gaan. Daarmee ontstaat het beeld dat de hormooncoach per definitie een risico vormt. En dat is framing.

Want natuurlijk bestaan er rotte appels. Die heb je in elke beroepsgroep. Maar je kunt elk vakgebied diskwalificeren als je selectief de slechtste voorbeelden eruit pikt. Dat geldt net zo goed voor coaches als voor artsen. Nieuwsuur haalt ook het risico aan van hormooncoaches die zich binden aan supplementenmerken en daardoor producten gaan pushen. Dat risico herken ik, en juist daarom ligt in mijn opleiding de nadruk daar niet op en raad ik cursisten aan onafhankelijk te blijven.

De echte vraag is: waarom is er überhaupt zoveel vraag naar hormooncoaches? Het antwoord is simpel. Veel mensen ervaren een g*t in de reguliere zorg als het gaat om tijd, aandacht en leefstijlbegeleiding. Daar springen hormooncoaches op in, en in veel gevallen met waardevolle ondersteuning. Dat neemt niet weg dat er risico’s kleven aan een onbeschermde titel. Maar dat is geen reden om het hele vakgebied weg te zetten. Integendeel, want het is juist een pleidooi voor meer duidelijkheid, kwaliteit en onderscheid. De snelle groei van het vak hormooncoach van niche naar mainstream gaat gepaard met de bekende groeistuipen van een jonge sector en vraagt dus om gerichte stappen richting volwassenheid.

Sowieso heb ik met De Hormoonfactor sinds 2011 al een beschermde naam neergezet, zodat opgeleide coaches zich kunnen onderscheiden als Hormoonfactorcoach. Niet om een label te plakken, maar om een ondergrens van kennis, kunde en verantwoordelijkheid te waarborgen. En daar stopt het zeker niet. Ik zie voor mijzelf een duidelijke rol om die kwaliteit de komende jaren verder te versterken.

Daarom start ik na de zomer met een eigen instituut, gericht op gedegen opleidingen en verdiepingen op het gebied van hormonen, voeding, leefstijl en coaching. Want als er één ding duidelijk is geworden, dan is het dit: de vraag naar begeleiding groeit, maar kwaliteit groeit niet automatisch mee.

Het probleem is niet dat er hormooncoaches zijn.
Het probleem is dat iedereen zich zo kan noemen.

En dat los je niet op met framing, maar met transparantie, opleiding en verantwoordelijkheid.

Met gezonde groet,
Ralph Moorman

Minicolumn: De nieuwe Schijf van Vijf met een bijgerecht van schuldgevoel!

Het is zover. De nieuwe Schijf van Vijf van het Voedingscentrum is gepubliceerd, gebaseerd op de richtlijnen van de Gezondheidsraad. Op papier lijkt het een logisch proces: wetenschap vertaald naar praktisch advies. In werkelijkheid is er iets fundamenteels verschoven. Voor het eerst is duurzaamheid expliciet verweven in voedingsadvies dat bedoeld is voor de gezondheid van de mens. En precies daar begint het probleem. Want waar eindigt gezondheid, en waar begint ideologie?

Door duurzaamheid toe te voegen aan de Schijf van Vijf ontstaat een diffuse mix van doelen. Wordt een voedingsadvies gegeven omdat het aantoonbaar beter is voor het lichaam? Of omdat het beter zou zijn voor het klimaat? Die twee lopen nu ongemakkelijk door elkaar heen, en dat ondermijnt de helderheid waar voedingsadvies juist op zou moeten rusten. Nog fundamenteler: het tast de wetenschappelijke zuiverheid aan. Zodra meerdere agenda’s, in dit geval gezondheid én duurzaamheid, in één advies worden samengebracht dan neemt de kans op vertekening toe. Dat is geen mening, dat is een bekend fenomeen binnen de wetenschap:

• Confirmation bias: selecteren van bewijs dat de gewenste richting ondersteunt
• Halo-effect: één positief kenmerk (zoals duurzaamheid) kleurt het totale oordeel
• Selection bias: onderzoeken vergelijken die feitelijk niet vergelijkbaar zijn

Wie denkt dat dit hier niet speelt, overschat de neutraliteit van beleid en onderschat de invloed van politieke druk. Wat opvalt, is dat de maatschappelijke reactie ongekend scherp is. Niet alleen van critici, maar juist ook van mensen die jarenlang blind vertrouwen hadden in instanties. Wanneer zelfs een 80-jarige sportschoolbezoeker vanmorgen tegen me zegt: “Blijf van mijn bord af, altijd maar die betutteling”, dan is er iets wezenlijks misgegaan. Dat sentiment is geen onwetendheid. Het is een signaal dat Het Voedingscentrum (en politiek) zich hiermee op een hellend vlak begeeft. De autoriteit die het had op het gebied van gezondheid stond al onder druk en dreigt nu verder af te brokkelen doordat het zich mengt in een debat dat niet primair gezondheidspreventief, maar politiek geladen is.

Duurzaamheid hoort niet verstopt te worden in algemene gezondheidsrichtlijnen. Wie een duurzaam voedingspatroon wil volgen, verdient een eerlijk en transparant kader. Wie dit niet wil hoeft geen impliciete morele bijsluiter bij elk voedingsadvies te krijgen.

Maak dan twee Schijven van Vijf:
• één voor optimale gezondheid
• één voor de best mogelijke combinatie van gezondheid en duurzaamheid

Maar vermeng ze niet. Want waar alles tegelijk moet worden gediend, verliest uiteindelijk alles aan scherpte en geloofwaardigheid. Het is te hopen dat het Voedingscentrum zich dat op tijd realiseert en dat zij haar koers nog kan hervinden.

Met gezonde groet, Ralph Moorman