Jalina Beauty &Spa

Waarom trek in zoet ’s avonds al bij het ontbijt begint

In al mijn jaren van ervaring heb ik één patroon steeds opnieuw gezien: mensen geven zichzelf de schuld van hun eetlust ’s avonds, terwijl de oorzaak vaak al in de ochtend ontstaat.

Mijn dag begint altijd met drie glazen warm water. Niet met koffie en niet met eten.

Pas 20 tot 30 minuten later volgt een volwaardig ontbijt.

Koffie met een muffin, vruchtensap, alleen fruit of havermout met banaan en honing lijkt misschien onschuldig. Maar als het ontbijt weinig eiwitten, vezels en gezonde vetten bevat, duurt het verzadigde gevoel vaak niet lang.

Een paar uur later krijg je opnieuw trek. Je gaat tussendoor eten, je energie daalt in de middag en ’s avonds ontstaat die sterke behoefte aan iets zoets.

Fruit en havermout zijn geen slechte producten. Het gaat erom waarmee je ze combineert.

Mijn formule voor een volwaardig ontbijt:

🥚 een goede bron van eiwitten;
🥬 vezels en groene groenten;
🥑 gezonde vetten;
🌾 indien gewenst complexe koolhydraten.

Wanneer mijn cliënten op deze manier gaan ontbijten, merken ze dat ze langer verzadigd blijven, meer energie hebben en hun eetlust ’s avonds makkelijker onder controle kunnen houden.

Soms hoef je alleen je ochtend anders te beginnen om je hele dag te veranderen.

Waarmee ontbijt jij meestal?

🌿 Kun je een feestelijk gerecht maken dat eruitziet alsof het uit een restaurant komt… en tegelijkertijd perfect past binnen een gezonde levensstijl?

Dit zijn precies de gerechten waar ik zo van houd.

Als ik naar deze presentatie kijk, heb ik helemaal niet het gevoel dat ik naar ‘gezond eten’ kijk. Eerder naar een klein culinair voorgerecht dat je zo op een feestelijke tafel wilt zetten. ✨

Vandaag zit er in mijn glaasje: linzen, lekker veel verse groene kruiden, licht gezouten of licht gerookte zalm, sappige sinaasappel en een frisse sinaasappeldressing.

En weet je wat ik zo mooi vind aan dit soort combinaties?

Ze zijn niet alleen mooi om naar te kijken.

🫘 Linzen leveren plantaardige eiwitten en vezels — een combinatie die helpt om langer een verzadigd gevoel te behouden.

🐟 Zalm voegt hoogwaardige eiwitten en omega 3-vetzuren toe.

🍊 Sinaasappel zorgt voor frisheid, een subtiel zuurtje en vitamine C — en combineert verrassend mooi met zalm.

🌿 En verse kruiden mogen voor mij absoluut niet ontbreken. Ik zou er vooral niet zuinig mee zijn: microgroenten, dille, peterselie en een beetje rucola. Zo wordt het gerecht nog frisser én ziet het er meteen rijker uit.

Ik hou ervan als gezond eten er zó uitziet.

Niet als iets wat je eet omdat het ‘gezond hoort te zijn’.

Maar als iets waar je echt van geniet en waarmee je tegelijkertijd goed voor je lichaam zorgt.

En iedere keer denk ik weer: misschien is dat precies waarom de woorden ‘de kunst van gezond eten’ zo goed bij mij passen.

Want eten kan tegelijkertijd mooi, feestelijk, heerlijk én doordacht zijn. 🤍

Zou jij zo’n gerechtje op je feesttafel zetten? 😊

👇 Het recept staat in de eerste reactie.

Vandaag heeft onze vlucht enkele uren vertraging opgelopen.

Daarvoor stonden we bijna een uur buiten in de stromende regen, harde wind en onweer. Doorweekte mensen, ouderen, kinderen — en niemand die iets uitlegde.

Natuurlijk is je eerste reactie: irritatie.

Maar toen dacht ik ineens:

als er ook maar het kleinste probleem was, wat is het dan goed dat ze het hebben ontdekt voordat we in de lucht waren.

En ineens veranderde alles.

Natte kleding werd gewoon natte kleding.
Een paar uur wachten werden gewoon een paar uur wachten.

Als iemand ons van tevoren had gezegd:

‘Je verliest vandaag een paar uur, maar je komt veilig thuis,’

zou iemand daar dan tegenin gaan?

Soms kan iets wat eerst als een tegenslag voelt, uiteindelijk een vorm van zorg blijken te zijn.

En niet alles wat ons onderweg ophoudt, houdt ons werkelijk tegen.

GEEN NIEUWIGHEID. MAAR EEN BEWUSTE KEUZE.

In de loop van mijn jaren in de cosmetologie heb ik met heel veel apparaten en technologieën gewerkt. Sommige kwamen en verdwenen weer. Maar er zijn ook technologieën waar ik steeds opnieuw naar terugkeer.

GCP — Global Cold Plasma — is daar één van.

En ik hou niet van deze technologie vanwege de indrukwekkende naam, maar vanwege haar mogelijkheden.

Wat mij ooit verbaasde, is dat één technologie op zoveel verschillende manieren met de huid kan werken: gezicht, lichaam, probleemhuid, huidveroudering, littekens en striae — en zelfs de hoofdhuid.

Maar wat ik misschien nog interessanter vind, is dat ik de intensiteit en manier van behandelen kan kiezen: van een delicate behandeling zonder ablatie tot een intensievere aanpak wanneer dat echt nodig is.

Door de jaren heen is mijn kijk op cosmetologie sterk veranderd. Tegenwoordig wil ik niet zoveel mogelijk met de huid doen. Ik wil begrijpen wat deze huid op dit moment werkelijk nodig heeft.

En juist daarom blijft GCP één van mijn favoriete behandelingen.

In de volgende Reels laat ik zien hoe GCP werkt en waarom wat tegenwoordig allemaal ‘cold plasma’ wordt genoemd, lang niet altijd hetzelfde is.

🥦 Wie zegt dat gezond eten saai is?

Ik merk steeds vaker dat gezond eten juist eenvoudig, snel, ontzettend lekker én mooi kan zijn.

Deze romige soep is daar een perfect voorbeeld van. 💚

Broccoli, avocado, garnalen, verse kruiden, wat pitten en zaden, olijfolie en citroen — en binnen ongeveer 15 minuten staat er een kleurrijke, volwaardige maaltijd op tafel.

🥦 groenten en vezels
🍤 hoogwaardige eiwitten
🥑 gezonde vetten
✨ en het ziet eruit alsof het uit een goed restaurant komt

Toen we hem thuis proefden, wist ik meteen: dit recept blijft absoluut op ons menu staan. 😍

Voor mij is dát voeding als leefstijl:

Eenvoudig. Snel. Gezond. Ontzettend lekker. En mooi.

📩 Het volledige recept staat in het eerste bericht.

🌿 Kroniek van mijn reis. Pagina 27

Ik ben gestopt met het opgraven van mijn za**jes

De afgelopen twee weken hebben mij een heel belangrijk inzicht gegeven.

Ik ben gestopt met het opjagen van het leven.

Vroeger wilde ik, zodra ik een za**je had geplant, bijna meteen resultaat zien. Controleren. In de gaten houden. Zeker weten dat alles goed ging.

Nu leer ik het anders te doen.

Een za**je planten.
Water geven.
Doen wat ik vandaag kan doen.
En loslaten.

Niet ernaast blijven zitten, steeds de aarde openmaken en kijken:
“Nou, groeit het al?”

En het meest bijzondere is dat juist toen sommige van mijn za**jes veel sneller begonnen te ontkiemen dan ik had verwacht.

In heel korte tijd zag ik de eerste kiemen van wat ooit alleen maar een verlangen was: een nieuwe versie van mezelf, mijn huis, mijn relatie, mijn geliefde werk, Instagram, mijn auto, de dag van mijn dromen. En sommige za**jes liggen nog gewoon in de aarde — mijn droomkeuken bestaat bijvoorbeeld voorlopig alleen nog als project. Maar zelfs daar is het eerste kiempje al zichtbaar: een mogelijkheid die er vroeger niet was.

En ik heb steeds minder behoefte om alles te versnellen.

Ik leef. Ik creëer. Ik werk. Ik zorg voor mezelf en mijn dierbaren. Ik leer. Ik droom. Ik zet kleine stappen en geniet van het proces zelf.

En steeds vaker merk ik iets bijzonders:

wanneer je stopt met achter het leven van je dromen aan te rennen, begint het langzaam hier en nu werkelijkheid te worden.

Waarschijnlijk is mijn nieuwe levensformule heel eenvoudig:

Planten.
Water geven.
Loslaten.
En leven.

Niet alle za**jes hoeven vandaag te ontkiemen.

Alles op zijn eigen tijd.

Mijn taak is niet om ze steeds op te graven op zoek naar resultaat, maar om mijn leven met liefde verder te laten groeien.

Ik ben gestopt met wachten tot het leven van mijn dromen begint.
Ik ben het gewoon gaan leven. 🌱❤️

✨ Wat als de huid voor verjonging soms niet nóg een actief product nodig heeft… maar gewoon licht?

Na meer dan 20 jaar als schoonheidsspecialist denk ik steeds vaker niet alleen aan hoe de huid er direct na een behandeling uitziet.

Voor mij is iets anders veel belangrijker:

hoe ziet die huid er over 5–10 jaar uit?

Waarschijnlijk is dat ook waarom Airbrush Treatment een van mijn favoriete behandelingen is geworden.

De behandeling bestaat uit verschillende stappen, en elke stap kan op zichzelf al een volwaardige behandeling zijn.

Over de 3D-massage met lucht heb ik al verteld.

Vandaag gaan we verder met de volgende stap: lichttherapie met professionele medische apparatuur.

Juist hierbij raakte ik ooit bijzonder geïnteresseerd in de wetenschap erachter.

Licht van een bepaald spectrum kan interactie aangaan met huidcellen. Dit proces wordt fotobiomodulatie genoemd.

❤️ Rood en infrarood licht worden onderzocht vanwege hun invloed op cellulaire processen die betrokken zijn bij huidherstel en collageensynthese. In onderzoeken werden verbeteringen gezien in de huidtextuur en de zichtbaarheid van fijne lijntjes.

💙 Blauw licht werkt meer aan de oppervlakte en vind ik vooral interessant bij een huid die gevoelig is voor ontstekingen. Ook de combinatie van blauw en rood licht wordt onderzocht bij de verzorging van de probleemhuid.

En precies daarom houd ik zo van lichttherapie.

We beschadigen de huid niet om haar te dwingen zich te herstellen.
We gebruiken licht als een signaal voor haar eigen processen.

Voor mij gaat het niet alleen om een mooiere huid vandaag.

🤍 Ik wil de huid helpen om ook over 5 en 10 jaar gezond en mooi te blijven.

Toen ik mijn eigen leven begon te herstructureren als een ecosysteem, ontdekte ik iets verrassends:

één van de weinige systemen die bij mij inmiddels bijna volledig op de automatische piloot werkt, is water.

Ik hoef mezelf niet meer eraan te herinneren:
“Ik moet water drinken.”

Ik hoef ’s avonds niet meer te bedenken dat ik de hele dag misschien maar twee glazen heb gedronken.

Water is gewoon een onderdeel van mijn leven geworden.

Waar ik ook naartoe ga — het gaat met me mee.
’s Ochtends heb ik mijn eigen ritueel.
Overdag mijn eigen ritme.

Je zou denken: probleem opgelost.

Maar hoe meer ik me verdiepte in het onderwerp water en de invloed ervan op ons lichaam, hoe meer ik begon te begrijpen:

het gaat niet alleen om hoeveel water we drinken.

Het gaat ook om welk water we drinken.

En mijn nieuwsgierigheid als onderzoeker liet me daar natuurlijk niet stoppen. 😊

Ik besloot niet zomaar mooie verhalen te geloven.

Ik pakte een meetinstrument en begon het water te meten dat ik zelf dagelijks drink.

En precies op dat moment werd een gewoon glas water voor mij ineens allesbehalve gewoon.

Want ik ontdekte iets fascinerends:

twee volledig heldere glazen water kunnen er precies hetzelfde uitzien…

Maar de metingen laten zien dat het helemaal niet hetzelfde water is.

En toen ontstond er een nieuwe vraag:

als je aan de buitenkant geen verschil ziet, wat zit er dan eigenlijk echt in mijn glas?

Vanaf dat moment begon mijn echte kennismaking met water.

In het volgende deel laat ik je een heel eenvoudig experiment zien, waardoor je misschien ook anders naar een gewoon glas water gaat kijken. 💧

Er is één voedingsroutine waar ik 2 à 3 keer per jaar naar terugkeer.

Slechts één week.

En elke keer als ik naar mijn bord kijk, moet ik glimlachen:

“Is dit echt een voedingsprotocol… of het menu van een goed restaurant?” 😄

Ik eet eieren, avocado, groenten, vis en vlees — mooie, volwaardige en verzadigende maaltijden.

Geen honger.
Geen saaie diëten.
Geen voortdurend verlangen om in de koelkast te kijken.

Maar het interessantste merk ik aan mijn lichaam.

In die ene week heb ik letterlijk het gevoel dat mijn lichaam begint “weg te smelten”: mijn omvang neemt af, mijn buik wordt platter, mijn lichaam oogt strakker, mijn huid egaler en cellulite wordt minder zichtbaar.

En wat ik zelf misschien nog wel het fijnste vind: ik voel me lichter en krijg meer energie.

Juist daarom spreekt dit voedingsprincipe mij zo aan.

Het doel is niet om mij zo weinig mogelijk te laten eten, maar om mijn lichaam volwaardige voeding te geven en tegelijkertijd omstandigheden te creëren waarin het energieverbruik hoger ligt dan de energie-inname, waardoor het lichaam zijn eigen energiereserves gaat aanspreken.

En daarbij is er nog een belangrijk onderwerp: visceraal vet.

Dit vet bevindt zich dieper in het lichaam, rondom de organen. Een teveel ervan gaat daarom niet alleen over ons figuur, maar ook over onze gezondheid.

Voor mij is deze week dan ook nooit alleen een verhaal geweest over “minder op de weegschaal”.

Het gaat over een andere manier van omgaan met mijn lichaam.

Soms heeft je lichaam niet minder eten nodig.
Het heeft ander eten nodig. 🌿

En nu heb ik besloten om jullie een klein kijkje in deze aanpak te geven.

Elke dinsdag laat ik één gerecht uit mijn ontstekingsremmende voedingsweek zien — een ontbijt, lunch of diner.

En daarna… vertel ik jullie misschien nog iets meer over deze aanpak. 😉