Praktijk Nataly Zijlstra

Cookie dough balletjes, veel te lekker, gezond en ook nog eens goed voor je darmen 🔥

Ingrediënten

Voor de balletjes:

- 100 g amandelmeel
- 2 el ahornsiroop
- 2 el gesmolten kokosolie
- 1 el notenpasta (bijv. amandel- of cashewpasta)
- 1 tl vanille-extract
- snufje Keltisch zeezout
- 1/2 schepje eiwitpoeder vanille
- 1 el bottenbouillon poeder
- 2 el hageltjes

Voor de chocolade coating:
80 g pure chocolade (min. 70%)
- 1 tl kokosolie

Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de balletjes in een kom en meng goed door elkaar. Als het te droog is, voeg dan een klein scheutje plantaardige melk toe. Rol met je handen kleine balletjes van het deeg en leg ze op bakpapier. Zet ze 15 minuten in de koelkast zodat ze steviger worden.

Smelt de pure chocolade samen met de kokosolie au bain-marie. Dompel de balletjes onder. Haal de balletjes één voor één door de gesmolten chocolade en leg ze terug op het bakpapier.

Zet ze nog 20 minuten in de koelkast totdat de chocolade hard is geworden.

Vullend, gezond en weer een boost voor je darm(slijmvlies)!

Een hele mooie before and after! 💖

Dit kindje had al jarenlang flinke huid/eczeemklachten. Na onderzoek konden we heel gericht aan de slag met een persoonlijke behandelplan.

Door de juiste voeding, ondersteuning van de darmen en het immuunsysteem kon de huid super snel herstellen!

Super mooi resultaat! 💛

#

Als nog iets nu nog zo klein, zó groots blijkt te zijn 🥹♥️. Als de grootste wens uitkomt…

Een cliënt deelde onlangs haar mooie verhaal en met toestemming mag ik het ook met jou delen.
Na 3 maanden begeleiding… is ze zwanger! 💖

Dit raakt mij iedere keer weer. Zo bijzonder om dit proces van dichtbij te mogen ondersteunen.

Nu al een gouden dag! 💛

Gisteravond zuurdesem gemixt, vannacht in de koelkast en vanmorgen afgebakken.

Oefening baart kunst zullen we maar zeggen. Swipe maar even voor een van mijn eerste zuurdesembroodbaksels 😅.

Recept:
300 gram actieve starter
600 gram lauwwarm water
1000 gram tarwebloem
24 gram zout

Dit allemaal in de mixer en verdeeld over 2 rijsmandjes.

Voorstelrondje ✨

Ik vond het weer tijd voor een nieuwe voorstelrondje. Super leuk dat je mij (nog steeds 🥳) volgt!

Ik ben Nataly, moeder van 2 zoontjes en een passie voor p**p!

Ik ben orthomoleculair darmtherapeut en help mensen zowel online als offline in mijn praktijk mensen met gezondheidsklachten. Waaronder vaak de darmen centraal spelen. Hippocrates zei niet voor niets vroeger: “alle ziekten beginnen in de darm”. Vandaar mijn passie!

Om het niet heel zakelijk te houden, even wat leuke weetjes over mij:

💛 naast mijn werk, mama, partner, zus etc zijn ben ik graag in de avonduren en vrije uren bij de paarden te vinden. Dit geeft voor mij zoveel ontspanning.

💛 naast paardrijden heb ik nu ook het hardloopvirus te pakken. Ooit wil ik wel een marathon lopen. Voor nu is een halve marathon genoeg! Volgende staat in december gepland!

💛 ik hou van gezond eten, maar ik kan heeel goed snaaien 🤣. Eet bijna elke dag wel iets waar suiker in zit (sssst!). Tijd voor een “wat ik eet op een dag” voor je!

💛 ik ben verpleegkundige geweest in het waar ik veel heb mogen leren en zien. Werkzaam geweest op de abdominale chirurgie afdeling waar dus veel mensen lagen met buik-/darmziekten.

💛 deze vind ik heel lastig, maar zeg het jullie toch! Ik ben eigenlijk heel verlegen. In combinatie met perfectionisme en hooggevoeligheid is dat een perfecte cocktail in gezelschap! Zucht! Ook voor mij nog veel te leren!

💛 ik lees het liefst elke avond een stuk uit een boek. Geen feelgoodboeken, maar boeken wat gaat over gezondheid! Ik krijg hier altijd zoveel inspiratie van!

💛 ik word dit jaar 32 jaar, maar voor mijn gevoel echt niet. Vroeger was ik altijd zenuwachtig voor mijn verjaardag, dat was de mooiste dag van het jaar. Dat is sinds ik moeder ben compleet anders.

💛 als er meer dan 24 uren in een dag zouden zitten, had ik elke dag iets leuks met de kinderen willen doen, elke dag met vriendinnen willen thee drinken en willen bijkletsen, naar familie toe, nóg meer mensen willen helpen en nóg meer willen lezen.

Wat zou jij willen doen als er nog meer uren in een dag zou zitten? 🔥

Oké dit recept was een probeersel. Jur gaat maandag voor het eerst naar school en ik wil hem graag wat gezonds en lekkers meegeven waar hij ook echt iets aan heeft zoals niet pieken van zijn bloedsuikerspiegel.

En dit recept is zeker door het testpanel heen gekomen! 😍

Welke simpele ingrediënten heb je nodig?
- 2 bananen
- 80 gram havermeel
- 55 gram amandelmeel
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels notenpasta (ik had hazelnoten pasta met rozijnen * aanrader 😍)
- 1 theelepel speculaaskruiden
- snufje Keltisch zeezout
- Ik voegde hier nog extra vezels (acacia en guarboon) aan toe. Extra vezels is winner voor je darmen 👌🏻

Benodigdheden:
- kom
- oven
- vork
- muffintray met 12 papierenvormpjes

Hoe te maken?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak de 2 bananen in een kom voeg vervolgens alle droge ingrediënten zoals havermeel, amandelmeel, bakpoeder, speculaaskruiden en het Keltisch zeezout met eventueel nog de extra vezels voor extra boost voor de darmen aan de geprakte bananen toe. Voeg als laatste de notenpasta en 2 eieren toe. Meng het goed. Doe ondertussen de 12 papierenvormpjes in een muffintray en vul hier het mengsel mee. Ik deed 1-2 flinke eetlepels per vormpje. Stop dit voor 20 minuten in de oven.

Enjoy! Laat het vooral weten als jij dit gaat maken 😍

Vaker recepten delen?

❕Wist je datje❕

Er heerst nog best wel een taboe over p**pen vind ik. Alleen iedereen p**pt. Niet iedereen vind het zo interessant als ik hoe die p**p er nou uit ziet. Want dat zegt zoveel over je gezondheid en spijsvertering.

Maar laten we vandaag beginnen bij de basis. Want wat zit er nu in de p**p? 💩 ✨

1️⃣ Voedingsresten 🥦
Deze onverteerbare delen van ons voedsel zijn niet afgebroken door ons spijsverteringsstelsel. Een vezelrijke voeding verhoogt dit aandeel, wat resulteert in meer p**p.

2️⃣ Afgestorven slijmhuid
Onze darmwand vernieuwt zichzelf continu, vergelijkbaar met hoe onze huid dat doet. Het oppervlak van de darmslijmhuid is ongeveer 300 m². De slijmhuid van de dunne darm wordt elke 2 tot 3 dagen vernieuwd, wat betekent dat er regelmatig 200 m² slijmhuid in het toilet terechtkomt. Bij aandoeningen zoals een ontstoken of prikkelbare darm wordt dit proces versneld, wat kan leiden tot meer of vaker p**pen.

3️⃣ Dode en levende bacteriën 🦠
In onze darmen leven veel bacteriën en schimmels. Ongeveer een derde van onze spijsverteringsresten bestaat uit deze micro-organismen. Deze bacteriën spelen een belangrijke rol in onze spijsvertering en onze gezondheid.

‼️ Good to know: Bij een gezonde spijsvertering ruikt ontlasting nauwelijks. Problemen in de darmen kunnen echter leiden tot een onaangename geur en een plakkerige, stevige ontlasting (obstipatie, veel wc papier gebruiken, toiletborstel gebruiken etc).

Wist jij dit over p**p?

**p

Heb je last van spijsverteringsproblemen 💩, voedselintoleranties, het prikkelbare darm syndroom (PDS), de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa of andere darmgerelateerde symptomen? Of heb je moeite met afvallen en wil je een betere weerstand? 🦠

🔥 Dan is dit webinar zeker interessant voor jou! 🔥

We gaan je vertellen hoe je je darmen kunt ondersteunen voor een betere algehele gezondheid, en uiteraard delen we tips over goede voeding en een gezonde leefstijl.

Iedereen is welkom! Nodig vooral je vrienden, familie, kennissen en buren uit voor dit interessante webinar. Super leuk als je erbij kunt zijn!

Wanneer? Donderdag 16 mei om 19:45 uur (tot 20:30 uur)

▶️ Aanmelden? Reageer met 👌🏻 in de reacties of stuur mij een DM!

Wil jij er bij zijn?

HOERA IK BEN JARIG! 🎉🎂

Om deze dag met jullie te vieren, geef ik niet één, maar twee grote pakketten weg!

1️⃣ Ontlastingsonderzoekspakket
Krijg je inzicht in de gezondheid van jouw darmen. Ontdek hoe het met de (dis)balans van jouw darmmicrobioom gesteld is en zet stappen naar een betere gezondheid van binnenuit! Dit pakket is inclusief uitwerking en advies.

2️⃣ Welkomstpakket van Aard'g
Geniet van een assortiment gefermenteerde dranken van Aard’g, speciaal samengesteld om je darmen te ondersteunen en te versterken!

👇 Hoe doe je al mee?

- volg mij en .nl om op de hoogte te blijven van deze winactie en meer.
- like & save deze foto
- tag je vrienden die ook wel wat extra gezondheid kunnen gebruiken.
- laat in een reactie weten waarom jij graag één van deze pakketten zou willen winnen (dit hoeft niet p***e maar vind ik altijd leuk om te lezen 🫶 ).

De winnaars worden volgende week zaterdag 16 december 09:00 uur bekend gemaakt. Doe mee en vier een gezonder begin van het jaar! 🌿🎁

Kleine tip voor een gezonde buik! 🫶

De luchtige cracottes zijn bij veel mensen een favoriet in de praktijk. Alleen ben ik nou niet zo’n voorstander van deze cracottes. In deze post ga ik je uitleggen waarom niet.

Hieronder een deel van de ingrediënten:
🚫 Cracotte’s: tarwe- en roggebloem, palmolie, weipoeder, suiker - bomvol gluten en suiker die je darmen kunnen verstoren met ongemakken als een opgeblazen buik, diarree en ontstekingen.

🌟 Lijnzaadcrackers! Met ingrediënten zoals water, lijnzaad, zonnebloem- en sesamzaad, plus maanzaad. Boordevol natuurlijke kruiden en zaden waar je darmen heel blij van worden.

👉 Wat maakt ze zo goed? Lijnzaad, pompoenpitten en zonnebloempitten brengen vezels mee die je spijsvertering een boost geven. Sesamzaad brengt gezonde vetten die je buik blij maken. En die kruiden? Ze zijn ontstekingsremmend en zorgen voor een goede balans doordat ze goede en slechte bacteriën onder controle houden!

Kleine tip, groot voordeel voor een blije buik! Mijn voorkeur heeft dus de lijnzaadcrackers die je buik een boost geven door vezels, goede vetten en natuurlijke kruiden. 🌟

Ga jij deze switch maken?

🔥 Brandend maagzuur, door een tekort aan maagzuur! 🔥

Tekort aan maagzuur kan problemen in je maag veroorzaken, resulterend in langdurige spijsverteringsproblemen zoals gasvorming, opgeblazen gevoel en buikkrampen. Voedsel blijft langer in de maag. Dit gaat vervolgens gisten en rotten wat brandend maagzuur geeft.

👉 Een gebalanceerde pH-waarde in je maag is cruciaal. Een tekort aan maagzuur kan ervoor zorgen dat de sluitspier tussen je maag en slokdarm niet goed sluit, wat maagzuur terug naar boven kan laten stromen.

🍏 Deze spijsverteringskwesties kunnen leiden tot voedingstekorten, infectierisico’s en verstoringen in je darmflora met ontstekingen tot gevolg!

Maar wat kan je doen voor betere maaggezondheid:
🍽️ Eet in rust en zonder afleiding.
🚰 Drink niet vlak voor, tijdens of na de maaltijd.
🌬️ Adem diep voor de maaltijd om het rust- en verteringsmechanisme te activeren.
🍏 Neem 1 eetlepel appelazijn 15 minuten voor de maaltijd.
🧂 Voeg een snufje Keltisch zeezout toe aan lauwwarm water op nuchtere maag.
🍲 Overweeg aanvulling in voeding van vitamine B1, zink en choline (eieren, zonnebloempitten, linzen, bonen, vlees, gevogelte etc.)

Heb jij wel eens last van maagzuur?

🍼 Babyvoeding: Koemelk vs. (biologische) geitenmelk 🐄🐐

In de praktijk zie ik vaak kleintjes met vervelende klachten, zoals eczeem en krampjes. Stap 1 advies is geitenmelk mits er flesvoeding gegeven wordt. Maar waarom? Dat leg ik je uit!

Koemelk 🐄:

- Bevat AS1-caseïne eiwit, dat bij sommige baby’s een immuunreactie op jonge leeftijd kan veroorzaken.
- Kan zwaarder op de maag liggen, waardoor verteringsenzymen minder snel en goed hun werk kunnen doen, wat reflux kan veroorzaken.
- Geeft vaak overgevoeligheidsreacties en maagdarmklachten.
- Het koemelkeiwit kan voedselallergie en intolerantie veroorzaken.

Geitenmelk 🐐:

- Lichter verteerbaar en geeft minder vaak aanleiding tot overgevoeligheidsreacties in het maagdarmkanaal.
- Essentiële mineralen worden beter opgenomen.
- Heeft een andere eiwitsamenstelling die meer lijkt op het eiwitprofiel van moedermelk.
- Ongeveer 40% van de baby’s die koemelk niet goed verdragen, reageert goed op geitenmelk.

Kort samengevat:
Koemelk kan klachten opleveren zoals reflux en overgevoeligheidsreacties. Hiervoor biedt geitenmelk een lichtere en beter verteerbare optie.

Geitenmelk bevat minder allergenen dan koemelk, wat gunstig kan zijn voor gevoelige huidjes. De eiwitsamenstelling is vriendelijker voor de kleine maagjes, samenstelling lijkt op die van moedermelk 🤱 en het blijkt dat veel baby’s die moeite hebben met koemelk het heel goed doen op geitenmelk. 💛👶✨

Nb: biologisch is natuurlijk beter, maar niet altijd haalbaar. heeft ook geitenmelk van eigen merk of .