Essential Oly's

Escapando de los hidratos de carbono que nos inundan en casa estos días de confinamiento...

Bueno pues que ayer Gara pidió quesadillas de tomate y pollo que es una de sus cenar favoritas, pero Lorenzo no es muy fan. Estaba viendo Toy Story y no paraba de pedir pizza para cenar. Así que le hice una pizza de tortillas de maíz con tomate llevo de verduras (coliflor, zanahorias, judías, brócoli) el pollo y el queso. Y le encantó! Pizza express lo hemos bautizado
Win win 😉

I do not know you, but for me lockdown means cooking a storm! And trying new recipes. First time baking scones and success!

Healthy apple pie oats bars from

A Gara le han encantado y Lorenzo probaremos mañana que hoy anda algo mal del estómago. Y para que sean más apetecibles para él, les he puesto un poco de chocolate con aceite de coco

https://mykidslickthebowl.com/healthy-apple-pie-oat-bars/

Ayer cenamos una de las cenas que más le gusta a mis hijos. Como lo llamaba mi abuela "chicha de perejil". Filete de pollo empanado, macerado en perejil y ajo 🌿🧄

Mi abuela además le echaba unas gotas de limón 🍋. Yo ahora le echo unas gotas de aceite de limón y sabe todavía más a limón! 😋

Rico, rico. Sano, sano. Hecho en casa.

Probando nuevas combinaciones de ensalada. Preparándonos para el verano. Esta llevaba brócoli entre otras cosas, que es la primera vez que lo como crudo y me ha encantado

Aquí preparados para una nueva etapa para mi hija mayor, en la que la vamos a acompañar toda la familia. Se gradúa de kindy y Playcentre! 👩‍🎓 Y empieza en el colegio (o la primaria como ello lo llama). Toda una nueva aventura. Estamos entre excitados y tristes. Echaremos de menos muchas cosas de estos maravillosos sitios que la han visto crecer: sus amigos, sus rutinas, sus aprendizajes... Pero estamos preparados para abrazar con pasión lo que tiene que venir.

Enhorabuena hija!

En las fotos los regalos que hicimospara la profesoras de despedida de kindergarden. Personalizados con mucho amor, en los que mi hija ha ayudado.

Happy school days!

Días complicados... El lunes en Nueva Zelanda pasamos a nivel 2 de confinamiento. Pero nosotros seguimos confinados en casa 😩

Mi hija mayor tiene unos síntomas suaves de catarro. Así que sigue igual de activa y con ganas de salir, ir a su kindy y ver a sus amigos. Pero necesitamos seguir confinados hasta que sus síntomas mejoren.

Así que se está haciendo difícil para todos el seguir así, en casa, en contra de nuestra voluntad, sin tiempo para estar un poco alejados unos de otros, para socializar con otros. Lo necesitamos y no lo podemos tener

Así que hoy le he propuesto que decida ella los aceites que vamos a poner en el difusor para levantarnos el ánimo. Ha abierto varias botellas, los ha olido, y llevada por su olfato (no sabe leer todavía). Finalmente ha elegido su amada lavanda y lima. Muy interesante pues ambos aceites son relajantes y vibrantes a la vez.

La habitación de juegos olía tan bien. Y todos nos hemos relajado un poquito aceptando esta situación que tan poco nos gusta.

Hoy hace frío en NZ, brrrr! El invierno vuelve a visitarnos. Y además seguimos en lockdown hasta el domingo 😣

Así que vamos a cenar cremas de verduras, y cada uno tiene su sabor favorito. Todas hechas en casa y con muchas verduras. Buenas para nuestro organismo Adivinas de qué sabor es cada una?

A mí me gusta echearle una gota de aceite esencial de Romero de Young Living o de tomillo si lo tengo. Ayudan al sistema inmunitario de una manera deliciosa y natural.