Belle et forte

🕳️ Connaissiez-vous cette #légende de 'Au'ura ?

Rataro chante les Marquises. Sa plus grande volonté étant de laisser un bon patrimoine aux générations futures, il nous présente sa vision de la richesse polynésienne. « L’homme polynésien, selon moi, c’est un homme simple. C’est-à-dire qu’il s'enrichit de ce qu’il a lui dans son cœur. Pour moi c’est la musique. . Il peut vivre déconnecté du système de consommation à tout bout de champ. Un Polynésien, c’est quelqu’un qui vit de sa terre, la Terre, c’est ta mère, ton “pu fenua”, c’est ton placenta. »

🌺 LE RETOUR 😜 Du bouchon bleu! Cela fait une semaine maintenant que notre lait de coco a retrouvé sa teinte normale 😂 Bouchon Bleu 🤩 nous sommes partout sur Punaauia, Faaa, Arue, Mahina, Papara et TARAVAO !!!!!

Pour ceux qui aiment le IPO :) voici la recette hyper simple à faire...

(Pour 700g de IPO)
500g de farine avec levure
150g de sucre
50cl de lait de coco

Mélanger la farine, le sucre, le lait de coco, une pincée de sel et bien pétrir le tout.
Faire de petites boules de pâte de la grosseur d'un œuf puis cuire à la vapeur 30mn environ ou les plonger dans de l'eau bouillante 20mn
Idée on peut aussi partager la pâte en 4 parties égales et les envelopper dans des portions de feuilles de bananier préalablement passées à la flamme pour les ramollir, puis cuire à la vapeur 30mn ou au four à chaleur douce 45mn.