Mecky Vlog

Kabiboooo ni Ate oi😁🤣

Grabe oh sa isang idlap lang nawala ang pinaghirapan😭

Hi everyone! 🌟 You can support me by sending Stars - they help me earn money to keep making content you love.

Whenever you see the Stars icon, you can send me Stars!

Sweat. Smile. Repeat"💞

Mga Sangkap:
Para sa Dough:
2 tasang glutinous rice flour (galapong malagkit)
½ tasang all-purpose flour
1 ¼ tasang tubig
1 kutsarang violet food color (opsyonal)
Mantika para sa pagprito
Para sa Sugar Glaze:
½ tasang brown sugar
⅛ tasang tubig
¼ kutsaritang vanilla extract (opsyonal)
Paraan ng paggawa:
Paggawa ng Dough:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang glutinous rice flour, all-purpose flour, at tubig.
Kung gagamit ng pangkulay, idagdag ang violet food color at haluin hanggang sa maging pantay ang kulay at bumuo ng dough.
Ipagpatuloy ang pagmamasa hanggang sa maging makinis at malambot ang dough.
Kumuha ng maliit na bahagi ng dough at i-roll ito sa isang mahabang tali. I-twist ito para mabuo ang tipikal na hugis ng chikalang. Ulitin hanggang maubos ang dough.
Pagprito:
Magpainit ng mantika sa isang kawali sa katamtamang apoy.
Dahan-dahang ilagay ang bawat piraso ng dough at iprito hanggang sa maging golden brown. Siguraduhing hindi masyadong punuin ang kawali para pantay ang pagkakaluto.
Kapag luto na, hanguin ang mga chikalang at ilagay sa plate na may paper towel para maalis ang sobrang mantika.
Paggawa ng Sugar Glaze:
Sa isang maliit na kawali, pagsamahin ang brown sugar at tubig.
Pakuluan sa mababang apoy, haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw ang asukal at maging malapot ang glaze.
Kung gagamit ng vanilla, idagdag ito at haluin.
Pag-glaze:
Ibuhos ang sugar glaze sa ibabaw ng mga nilutong chikalang habang mainit pa ang mga ito.
Ihalo para pantay na mababalutan ang bawat piraso.
Maaari ring ilagay ang mga chikalang sa kawali at ihalo sa glaze sa loob ng isang minuto.
Ihain at i-enjoy habang sariwa pa
゚viralシfypシ゚viralシ

Kawawa naman ang mga police🥲
゚viralシfypシ゚viralシ