Monthly Health Profile

انشاء اللہ العزیز

ہمارے کچن میں استعمال ہونے والے روایتی غذائی اجزاء میں اللہ کریم نے شفاء کی بھرپورصلاحیتیں رکھی ہیں۔صدیوں سے یہی اجزاء انسان کی مکمل صحت وتن درستی کے ضامن بھی کہلاتے آرہے ہیں۔ضرورت اس امر کی ہے کہ ہم آج بھی اپنی روایت سے جڑے رہیں۔
حکیم نیازاحمدڈیال

پالک کی غذائی خصوصیات اور طبی استعمال
پالک دنیا بھر میں پائی جانے والی کثیر الفوائد ترکاری ہے جسے بطور ساگ بکثرت استعمال کیا جاتا ہے۔اسے گوشت،آلو،پکوڑوں اور سلاد کے ساتھ بھی کھایا جاتا ہے۔پالک کا مزاج سرد تر اور اس کا ستارہ قمر ہے۔یہ آتشی گروپ (شمس،مشتری،مریخ)والوں کے لیے خدا کی بے مثال نعمت ہے۔اس میں فولاد،تانبہ،کیلشیم،وٹامن اے،بی اور ڈی وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔یہ ایسی نوجوان لڑکیاں جن کو کمئی خون کی وجہ سے ماہواری کے مسائل کا سامنا ہو ان کے لیے از حد مفید ہے۔روزانہ ساگ،یا سلاد یا پتوں کا رس دو سے تین چمچ استعمال بہترین ہوتا ہے۔اسی طرح ڈھلتی عمر والی خواتین جن میں ہڈیاں بھرنے کا رجحان پایا جائے وہ اگر پالک کا متواتر استعمال کریں تو پالک میں موجود فولاد تانبہ اور کیلشیم ان کے جسم کی حفاظت کرتے ہیں۔پالک کا ساگ۔یا مولی کے ساتھ بھجیا یرقان کے لیے قدرتی شفا کا زریعہ ہے۔یہ جلد ہضم ہونے والی غزا ہے جو معدے کی کمزور ختم کرتی ہے اور تیزابیت کی وجہ سے ہو نے والی سینے کی جلن کو زائل کرتی ہے۔پالک قبض کشا ہے اور انتڑیوں کے فعل کو محرک کر کے دائمی قبض سے نجات دلاتی ہے۔جسم سے غیر ضروری گرمی کا خاتمہ اور بدن کو مظبوط و توانا بنا تی ہے۔پالک پیشاب آور ہے اور گردوں کو کثافتوں سے پاک کرنے میں معاون ہے۔معلوماتی پوسٹ پڑھنے کے لیے ہمارا پیج https://www.facebook.com/hk.niaz لائک اور شئر کریں۔یا حکیم نیاز احمد ڈیال سے آن لائن طبی مشورہ کرنے کے لیے 03008138517 کال کریں۔اپنے مزاج کی بابت جاننے،موافق اور غیر موافق غذائوں کی تفصیل اور صحت مند ڈائٹ چارٹ بھی بنوا سکتے ہیں۔