Maha Malik

🍜 چکن چاؤ مین ریسپی
اجزاء:
چاؤ مین نوڈلز — 250 گرام
چکن — 250 گرام، باریک کٹی ہوئی
بند گوبھی — 1 کپ
گاجر — 1 عدد
شملہ مرچ — 1 عدد
پیاز — 1 عدد
لہسن — 1 کھانے کا چمچ
سویا سوس — 2 کھانے کے چمچ
اویسٹر سوس — 1 کھانے کا چمچ
کالی مرچ — ½ چائے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
کوکنگ آئل — 2 کھانے کے چمچ
👩‍🍳 طریقہ:
نوڈلز کو پیکٹ کی ہدایات کے مطابق ابالیں، پانی نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
پین میں تیل گرم کریں اور چکن ڈال کر اچھی طرح پکائیں۔
لہسن، پیاز، گاجر، شملہ مرچ اور بند گوبھی شامل کریں۔ تیز آنچ پر 2–3 منٹ فرائی کریں تاکہ سبزیاں ہلکی کرنچی رہیں۔
اب نوڈلز شامل کریں اور سویا سوس، اویسٹر سوس، کالی مرچ اور حسبِ ذائقہ نمک ڈالیں۔
تمام چیزوں کو اچھی طرح مکس کرکے 2–3 منٹ مزید پکائیں۔
گرم گرم چاؤ مین پیش کریں۔ 🍜🥢
Tip: زیادہ مزیدار ذائقے کے لیے آخر میں ہری پیاز اور تھوڑے سے تل ڈال سکتے ہیں۔

Hot BBQ sauce recipe

🍗 Chicken Biryani Recipe | Easy, Flavorful & Authentic Chicken Biryani for Family Dinner

Crispy Garlic Roasted Potatoes | Easy & Delicious Potato Recipe

🧀🥔 Cheese Potato Balls
Ingredients:
4 boiled potatoes, mashed
1 cup mozzarella cheese
½ cup cheddar cheese
1 tsp garlic powder
½ tsp black pepper
Salt to taste
½ cup flour
2 beaten eggs
1 cup breadcrumbs
Oil for frying
Method:
Mix mashed potatoes, cheese and seasonings. Shape into small balls, coating each with flour, egg and breadcrumbs. Fry in medium-hot oil until golden and crispy. Drain on paper towel and serve hot with ketchup or your favorite dipping sauce. 😋🧀
Tip: For a lighter option, bake at 400°F (200°C) for 20–25 minutes until golden.

🐟 Crispy Fried Fish Recipe
Ingredients:
1 lb (450g) white fish fillets
1 cup all-purpose flour
1 cup breadcrumbs
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika
1 tsp salt
½ tsp black pepper
½ tsp onion powder
1 egg
½ cup milk
Oil for frying
Lemon wedges & tartar sauce
Method:
Fish fillets ko paper towel se dry karein aur salt, pepper, paprika aur garlic powder lagayein.
Ek bowl mein flour, doosre mein egg + milk, aur teesre mein breadcrumbs rakhein.
Fish ko pehle flour, phir egg mixture, aur phir breadcrumbs mein achhi tarah coat karein.
Pan mein oil ko medium heat par garam karein. Fish ko batches mein fry karein, pan ko overcrowd na karein.
Har side ko takreeban 3–5 minutes fry karein, jab tak golden brown aur crispy ho jaye.
Fish ko paper towel par nikaal kar extra oil drain karein.
Lemon wedges aur tartar sauce ke saath serve karein. 🍋
Tip: Fish ko andar se opaque aur easily flaky hone tak cook karein.

🥗 Safed Chana Salad – USA Style
Ingredients:
1 cup boiled safed chana (chickpeas)
1 cup cucumber, diced
1 cup cherry tomatoes, halved
½ cup red onion, chopped
½ cup bell pepper, diced
¼ cup fresh cilantro or parsley
¼ cup feta cheese (optional)
Dressing:
2 tbsp lemon juice
2 tbsp olive oil
½ tsp salt
¼ tsp black pepper
½ tsp Italian herbs or oregano
Method:
Soak safed chana overnight, then boil until soft. Drain and cool.
Add cucumber, tomatoes, onion, bell pepper and cilantro.
Mix lemon juice, olive oil, salt, pepper and herbs in a small bowl.
Pour the dressing over the salad.
Add feta cheese and gently toss everything together.
Chill for 10–15 minutes and serve fresh. 🥗✨

🍟 Crispy French Fries
Ingredients:
4 potatoes, 2 tbsp cornstarch, 1 tsp salt, ½ tsp black pepper, ½ tsp paprika, oil for frying.
Method:
Peel and cut potatoes into thin sticks. Soak in cold water for 20–30 minutes, then drain and dry completely. Toss with cornstarch, salt, pepper, and paprika. Heat oil over medium heat and fry in small batches until lightly golden. Remove, then fry again briefly on higher heat until crispy and golden. Drain on paper towels and serve hot with ketchup. 😋🍟
Tip: Never add wet potatoes or water to hot oil, and never overfill the pan.

🥪 Quick Chicken Sandwich
Ingredients
2 slices bread
½ cup cooked shredded chicken
1 tbsp mayonnaise
1 tbsp ketchup
2 tbsp chopped cucumber
2 tbsp chopped tomato
Lettuce leaves
Salt & black pepper
1 slice cheese
1 tsp butter
Method
Chicken ko mayonnaise, ketchup, salt aur black pepper ke saath mix karein.
Bread slices par halka butter lagayein.
Lettuce, chicken mixture, cucumber, tomato aur cheese layer karein.
Doosri bread slice upar rakh kar sandwich close karein.
Sandwich ko grill/pan mein 2–3 minutes golden aur crispy hone tak toast karein.
Cut karke ketchup ya fries ke saath serve karein. 😋
Pinterest Title: Quick & Easy Chicken Sandwich 🥪
Pinterest Description:
A delicious and easy chicken sandwich perfect for lunch! 🥪✨ Crispy bread, creamy chicken filling and fresh veggies make this a quick family favorite. Save this recipe for your next lunch!