gedeon-przyprawy-swiata.pl

Zdrowy duch w zdrowym ciele,to co jesz tak wyglądasz.

Olej Konopny Olej konopny zawiera dużo witamin (A, C, E, z grupy B) oraz minerałów (m.in. magnez, wapń, cynk), przeciwutleniaczy, aminokwasów i fitosteroli.
Olej konopny wspomaga pracę serca i obniża ciśnienie, poprawia funkcjonowanie układu krążenia, a więc wspomaga pracę naczyń krwionośnych. Wzmacnia serce, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
Olej konopny to również skarbnica witaminy K, niezbędnej do syntezy białek i enzymów. Witamina K ma właściwości przeciwkrwotoczne i odpowiada za krzepliwość krwi, działa przeciwgrzybicznie, antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo oraz bierze udział w formowaniu tkanki kostnej.
Jest doskonałym antyoksydantem, wspiera układ immunologiczny.
Zmniejsza stany zapalne stawów.
Niweluje objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego u kobiet.
Patent US6630507 z 2003 roku wskazuje zdolność CBD (kannabidiolu) do działania przeciwpadaczkowego, obniżania ciśnienia śródgałkowego w leczeniu jaskry, braku toksyczności i braku poważnych działań ubocznych nawet przy dużych dawkach, neuroprotekcyjne
właściwości, zdolność do tłumienia toksyczności glutaminianu, zdolność do zabezpieczania przed uszkodzeniem komórek, zdolność do ochrony przed uszkodzeniem niedokrwiennym mózgu, działania przeciwlękowego i jego mocnych właściwości przeciwutleniających, które mogą być stosowane w profilaktyce i leczeniu chorób związanych z wolnymi rodnikami - takich jak niedokrwienne uszkodzenie reperfuzyjne, choroby zapalne, toczeń rumieniowaty układowy, zawał mięśnia sercowego, wypadków naczyniowych mózgu (takich jak zakrzepowo-zatorowy lub krwotoczny udar mózgu), zespół Downa, choroby Crohna, chorób autoimmunologiczne (na przykład reumatoidalne zapalenie stawów), zaćmy , zapalenie błony naczyniowej oka, rozedmy płuc, wrzodów żołądka, neoplazji, niepożądanej apoptozy komórkowej, choroba popromiennej, szczególnie należy zwrócić uwagę nad zastosowaniem do zapobiegania, zatrzymania lub leczenia uszkodzenia neurologicznego przy chorobie Parkinsona, chorobie Alzheimera, otępienie wywołanego HIV. CBD znajduje zastosowanie także w terapiach odwykowych alkoholizmu, cukrzycy, astmie, epilepsji, białaczce, migrenowych bólach głowy, nudnościach i wymiotach, zmniejsza ból od urazów kręgosłupa i przy stwardnieniu rozsianym.

Czarnuszka siewna (Nigella Sativa), znana jako czarny kminek egipski jest bardzo ceniona ze względu na nasiona o intensywnym, pieprznym, korzennym smaku. Czarnuszka należy do rodziny jaskrowatych. Zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, czarnuchą, kąkolnicą, panną w zieleni. Jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach. Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny.
Nasiona zawierają saponiny (malantynę działającą przeciwbólowo, hederokozyd C) olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, ß-karoten. Nigellon działa przeciwskurczowo, zaś tymochinon przeciwbakteryjnie. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i ?-linolenowego. Olej z nasion czarnuszki egipskiej był stosowany już od starożytności. Czarnuszka nazywana była "złotem faraonów". W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Można tam często spotkać się ze stwierdzeniem, że „czarnuszka leczy wszystko – oprócz śmierci”.

Olej z czarnuszki pomaga w leczeniu alergii i wzmacnia odpornośc. Można stosować go przy następujących zaburzeniach zdrowotnych:
alergia, astma, zapalenie oskrzeli, nieżyt tchawicy, krtani i gardła, kaszel, stany zapalne płuc bóle głowy, bóle oczu, zapalenie ucha, bezsennośc, problemy sercowe, bóle stawów, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, bóle zębów, grzybica skóry, wypadanie włosów, kaszel, katar sienny, liszaj zwykły przewlekły, łuszczyca, trądzik, brodawki, opryszczka, podatność na infekcje, stany wyczerpania, zakażenia przewodu pokarmowego, depresja, zaburzenia koncentracji, stany nieżytowe układu żółciowego, zastoje żółci, kamica żółciowa, choroby pasożytnicze układu pokarmowego i płciowego, choroba wrzodowa.

Olej z czarnuszki jest tłoczony na zimno dzięki czemu zachowuje wszystkie substancje aktywne. Może byc używany zarówno do picia jak i do masażu.

Działanie: hipoglikemiczne, przeciwbólowe, przeciwzapalne, silnie antybiotyczne (antybakteryjne, antywirusowe, przeciwgrzybicze), przeciwpasożytnicze, silnie żółciotwórcze, żółciopędne, rozkurczowe, odkażające układ pokarmowy i oddechowy, moczopędne, przeciwobrzękowe, odtruwające, uspokajające, immunostymulujące (pobudza proliferację limfocytów, syntezę interferonu, zwiększa liczbę limfocytów cytotoksycznych, NK i B).

Istnieją doniesienia o wpływie przeciwnowotworowym wyciągów z czarnuszki siewnej.Te właściwości posiada alfa-hederyna.

Szwajcarskie prace informują o wpływie ochronnym czarnuszki na żołądek i wątrobę.

Składniki czarnuszki hamują syntezę prostaglandyn. Tymochinon i nigellina blokują 5-lipooksygenazę i indukowalną syntazę tlenku azotu. Hamują odczyny autoagresji immunologicznej. Czarnuszka należy do nielicznej grupy roślin mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, np. toczeń, łuszczyca, reumatyzm, alergie.

Wyciągi z czarnuszki obniżają poziom glukozy we krwi i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i zatorów.

Olej z czarnuszki ochrania i odtruwa miąższ wątroby.
Olej z Czarnuszki
Czarnuszka siewna (Nigella Sativa), znana jako czarny kminek egipski jest bardzo ceniona ze względu na nasiona o intensywnym, pieprznym, korzennym smaku. Czarnuszka należy do rodziny jaskrowatych. Zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, czarnuchą, kąkolnicą, panną w zieleni. Jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach. Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny.
Nasiona zawierają saponiny (malantynę działającą przeciwbólowo, hederokozyd C) olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, ß-karoten. Nigellon działa przeciwskurczowo, zaś tymochinon przeciwbakteryjnie. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i ?-linolenowego. Olej z nasion czarnuszki egipskiej był stosowany już od starożytności. Czarnuszka nazywana była "złotem faraonów". W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Można tam często spotkać się ze stwierdzeniem, że „czarnuszka leczy wszystko – oprócz śmierci”.

Olej z czarnuszki pomaga w leczeniu alergii i wzmacnia odpornośc. Można stosować go przy następujących zaburzeniach zdrowotnych:
alergia, astma, zapalenie oskrzeli, nieżyt tchawicy, krtani i gardła, kaszel, stany zapalne płuc bóle głowy, bóle oczu, zapalenie ucha, bezsennośc, problemy sercowe, bóle stawów, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, bóle zębów, grzybica skóry, wypadanie włosów, kaszel, katar sienny, liszaj zwykły przewlekły, łuszczyca, trądzik, brodawki, opryszczka, podatność na infekcje, stany wyczerpania, zakażenia przewodu pokarmowego, depresja, zaburzenia koncentracji, stany nieżytowe układu żółciowego, zastoje żółci, kamica żółciowa, choroby pasożytnicze układu pokarmowego i płciowego, choroba wrzodowa.

Olej z czarnuszki jest tłoczony na zimno dzięki czemu zachowuje wszystkie substancje aktywne. Może byc używany zarówno do picia jak i do masażu.

Działanie: hipoglikemiczne, przeciwbólowe, przeciwzapalne, silnie antybiotyczne (antybakteryjne, antywirusowe, przeciwgrzybicze), przeciwpasożytnicze, silnie żółciotwórcze, żółciopędne, rozkurczowe, odkażające układ pokarmowy i oddechowy, moczopędne, przeciwobrzękowe, odtruwające, uspokajające, immunostymulujące (pobudza proliferację limfocytów, syntezę interferonu, zwiększa liczbę limfocytów cytotoksycznych, NK i B).
Istnieją doniesienia o wpływie przeciwnowotworowym wyciągów z czarnuszki siewnej.Te właściwości posiada alfa-hederyna.
Szwajcarskie prace informują o wpływie ochronnym czarnuszki na żołądek i wątrobę.
Składniki czarnuszki hamują syntezę prostaglandyn. Tymochinon i nigellina blokują 5-lipooksygenazę i indukowalną syntazę tlenku azotu. Hamują odczyny autoagresji immunologicznej. Czarnuszka należy do nielicznej grupy roślin mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, np. toczeń, łuszczyca, reumatyzm, alergie.
Wyciągi z czarnuszki obniżają poziom glukozy we krwi i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i zatorów.
Olej z czarnuszki ochrania i odtruwa miąższ wątroby
Olejek eteryczny z czarnuszki oraz wyciąg spirytusowy z nasion czarnuszki rozszerza oskrzela i przerywa atak astmy.

Olej z czarnuszki chroni przed poparzeniem słonecznym i zapewnia piękny koloryt skóry, przyspiesza gojenie się ran i wygładza skórę. Reguluje układ hormonalny i gospodarkę tłuszczową. Wspiera karmiące mamy w laktacji.

Jego działanie harmonizuje i wzmacnia układ immunologiczny oraz poprawia przemianę materii.

Olej lniany. Właściwości i zastosowanie. Dlaczego nieoczyszczony i olej lniany i tłoczony na zimno poniżej 40 stopni.

Aż trudno uwierzyć patrząc poniżej na tę długa listę problemów zdrowotnych, że może je łączyć jeden składnik, a dokładniej jego brak.
Jak dowodzą liczne badania na całym świecie, których prekursorką była dr Johanna Budwig (nominowana za swe odkrycia aż 7 krotnie do Nagrody Nobla) brak Omegi 3, której najbogatszym źródłem jest nieoczyszczony, świeży, tłoczony w specjalny sposób w temperaturze poniżej 40 stopni C, przy jak najmniejszym dostępie tlenu, wpływa na powstawanie tak wielu problemów zdrowotnych.
Do nich należą m.in.:
- wysokie ciśnienie krwi,
- wysoki poziom cholesterolu,
- miażdżyca,
- choroby serca (zawał, wylew),
- arytmia,
- choroba prostaty,
- cukrzyca i obniżenie poziomu insuliny,
- brak równowagi hormonalnej,
- problemy okresu menopauzy (jak uderzenia gorąca),
- osteoporoza,
- bóle i sztywność stawów,
- reumatoidalne zapalenia stawów,
- artretyzm,
- choroby zwyrodnieniowe,
- stwardnienie rozsiane,
- nowotwory,
- choroby wątroby (otłuszczenie),
- choroby nerek,
- otyłość,
- zaparcia,
- bóle brzucha, jelit,
- problemy trawienne,
- problemy z przemianą materii,
- ciągłe infekcje candida,
- anemia,
- częste infekcje gardła,
- toczeń,
- rak piersi i okrężnicy,
- egzemy,
- łuszczyca,
- suchość skóry,
- pękanie skóry na piętach, łokciach,
- wolne gojenie się ran,
- problemy dermatologiczne,
- problemy z włosami, paznokciami i skórą,
- łysienie,
- łupież,
- nadmiar woskowiny w uszach,
- problemy ze wzrokiem,
- suchość oczu,
- problemy z pamięcią i koncentracją,
- niektóre choroby psychiczne,
- przedwczesne starzenie,
- choroby wieku starczego,
- zmęczenie,
- brak motywacji i energii,
- złe samopoczucie, nerwice, depresje,
- ADHD,
- alergie,
- astma,
- problemy układu immunologicznego,
- obniżenie odporności.
Większość chorób cywilizacyjnych od depresji po choroby serca a nawet raka, łączy m.in. brak w organizmie pewnych składników, które wchodzą w skład wszystkich komórek organizmu ludzkiego.

Tych składników, jak nienasycone kwasy Omega 3 organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie, a są one niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania, gdyż wchodzą w skład wszystkich komórek, a dokładniej błon komórkowych, czyniąc je bardziej elastycznymi.
Warto wiedzieć, że ludzki mózg w 60% składa się z tłuszczów, dlatego tłuszcze nienasycone Omega 3 powinny być dostarczane w takich ilościach aby równoważyć nadmiar kwasów Omega 6 jak i innych tłuszczów.
W diecie współczesnych Europejczyków i Amerykanów proporcja Omega 3 do Omega 6, która powinna wynosić 1:4 a najlepiej 1:1, wynosi o zgrozo nawet 1: 50 !
Organizm ludzki nie jest w stanie przerobić zalewu szkodliwych tłuszczów, zwłaszcza tych uwodornionych tłuszczów trans

Dlatego też ich brak musi być uzupełniany, i to w taki sposób, aby były jak najłatwiej przyswajalne przez organizm.
DR JOHANA BUDWIG ODKRYŁA, ŻE NAJŁATWIEJ PRZYSWAJALNA OMEGA 3 JEST...
TAK ! JEST W OLEJU LNIANYM, ALE MUSI BYĆ ON SPECJALNIE WYTWARZANY.
Ps.
Proszę nie mylić olejów na rynkach czy bazarach kupowanych ze wsi od chłopów z tymi, które są tłoczone na zimno, ponieważ nie są to oleje na zimno tłoczone tylko robione tradycyjnie od dawien dawna „po chłopsku” czyli „na gorąco”. Takie oleje nie mają żadnych w/w wartości. Produkcja oleju na ciepło daje o wiele więcej oleju niż produkcja oleju na zimno, dlatego jest tak popularna i łatwo dostępna. W trakcie uzyskiwania oleju metodą na ciepło następuję natychmiastowa degradacja w/w wartości leczniczych,w smaku nawet dobre ale wartości wszystkie zabite.

Olej z Ostropestu plamistego i jego właściwości lecznicze.

» stany rekonwalescencji po toksyczno-metabolicznych uszkodzeniach wątroby spowodowanych czynnikami toksycznymi takimi jak: długotrwałe kuracje antybiotykowe, nadużywanie alkoholu, chemioterapia, zatrucia grzybami

» zaburzenia czynności wątroby na skutek złej diety oraz na tle cukrzycowym

» wirusowe zapalenie wątroby typu C, (wspomagająco), zapalenie dróg żółciowych i woreczka żółciowego, jak również przy endometriozie, która jest jedną z głównych przyczyn bezpłodności u kobiet

» kamica żółciowa (profilaktycznie i leczniczo)

» do ochrony wątroby u osób z chorobą alkoholową i u przechodzących leczenie odwykowe

» zmniejsza uszkodzenia wątroby u osób podczas chemioterapii oraz wspomaga rekonwalescencję, przyśpieszając usuwanie substancji toksycznych odkładających się w organizmie

» zapobiega przewlekłemu zapaleniu wątroby lub ostremu żółtemu zanikowi wątroby

» marskość wątroby, zwyrodnienie tłuszczowe wątroby

» niskie pH soku żołądkowego, brak łaknienia, wzdęcia i odbijanie

» chroni miąższ wątroby i nerek przed niszczącym działaniem trucizn

» powstrzymuje krwawień: z nosa, jelita grubego, żylaków odbytu, niektórych krwawieniach macicznych oraz przy przedłużonym miesiączkowaniu

» bóle głowy typu migrenowego, obniżone ciśnienie krwi oraz skłonności do choroby morskiej i lokomocyjnej

» łagodzi stany zapalne i hamuje zmiany skórne związane z łuszczycą

Wysokiej jakości olej rzepakowy tłoczony na zimno, nieoczyszczony .
Olej rzepakowy - jest pięknie nazywany „oliwką północy”

Skład oleju: 7% nasyconych kwasów tłuszczowych, 62% kwasu oleinowego, 10% kwasu linolenowego (omega-3), 20% kwasu linolowego (omega-6), bogaty w witaminę A, E, D3 i K

Olej rzepakowy jest bogatym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach takich jak: A,E,D3 i K oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT).
Tłuszcze zawierające NNKT nie są produkowane przez organizm ludzki, dlatego muszą być dostarczane w pożywieniu, posiadają wiele zalet:
przeciwdziałają chorobom serca i układu krążenia, miażdżycy
utrzymują prawidłowy poziom cholesterolu we krwi
działają przeciwkrzepliwie
regulują przemianę materii
zapewniają optymalny rozwój mózgu i wzroku
wspomagają leczenie łuszczycy i zapalenia stawów
dzięki zawartości witaminy E (zwanej inaczej witaminą młodości), mają wpływ na poprawę wyglądu skóry, usuwają z organizmu wolne rodniki, chroniąc nas przed chorobami cywilizacyjnymi

Wskazania dotyczące spożycia
Olej rzepakowy jest idealny do smażenia ze względu na odporność na utlenianie, polecany do pieczenia i duszenia, nie zmienia swoich właściwości, szybko osiąga wysoką temperaturę, łatwo ocieka z produktu usmażonego, dlatego smażone na nim produkty są mniej tłuste. Może być wykorzystany do wyrobu majonezu, dodatek do sosów (dressingów) sałatkowych, surówek, sałatek. Ochroni zawartą w pożywieniu witaminę C, oraz witaminy z grupy B przed szkodliwym działaniem światła i powietrza.

Olej ułatwia przyswajanie witamin. Witamina K, beta-karoten obecne w warzywach, witamina A, D z ryb i podrobów nie zostaną wchłonięte i przyswojone przez organizm jeżeli nie znajdą się w towarzystwie tłuszczu. Nawet niewielka ilość oleju usprawni wchłanianie witamin przez organizm.

Stosunki i ilości poszczególnych kwasów w oleju rzepakowym ustalają się niemal idealnie z punktu widzenia dietetyki. Olej z nasion podwójnie ulepszonych jest uznawany za najzdrowszy do stosowania w diecie człowieka, ze względu na wysoką zawartość NNKT, linolowego i linolenowego oraz ich właściwy stosunek ilościowy 2:1.
idealny do smażenia ze względu na odporność na utlenianie, polecany do pieczenia i duszenia, wykorzystywany do wyrobu majonezu, niezbędny do przyrządzania sałatek

Z okazji Dnia Kobiet
życzę Wam gorącej filiżanki kawy, którą ktoś dla Was zrobi,
nieoczekiwanego telefonu od starego przyjaciela,
zielonych świateł na Waszej drodze,
radości z małych spraw, które Was ucieszą na co dzień.

Olej z Ostropestu plamistego i jego właściwości lecznicze.

» stany rekonwalescencji po toksyczno-metabolicznych uszkodzeniach wątroby spowodowanych czynnikami toksycznymi takimi jak: długotrwałe kuracje antybiotykowe, nadużywanie alkoholu, chemioterapia, zatrucia grzybami

» zaburzenia czynności wątroby na skutek złej diety oraz na tle cukrzycowym

» wirusowe zapalenie wątroby typu C, (wspomagająco), zapalenie dróg żółciowych i woreczka żółciowego, jak również przy endometriozie, która jest jedną z głównych przyczyn bezpłodności u kobiet

» kamica żółciowa (profilaktycznie i leczniczo)

» do ochrony wątroby u osób z chorobą alkoholową i u przechodzących leczenie odwykowe

» zmniejsza uszkodzenia wątroby u osób podczas chemioterapii oraz wspomaga rekonwalescencję, przyśpieszając usuwanie substancji toksycznych odkładających się w organizmie

» zapobiega przewlekłemu zapaleniu wątroby lub ostremu żółtemu zanikowi wątroby

» marskość wątroby, zwyrodnienie tłuszczowe wątroby

» niskie pH soku żołądkowego, brak łaknienia, wzdęcia i odbijanie

» chroni miąższ wątroby i nerek przed niszczącym działaniem trucizn

» powstrzymuje krwawień: z nosa, jelita grubego, żylaków odbytu, niektórych krwawieniach macicznych oraz przy przedłużonym miesiączkowaniu

» bóle głowy typu migrenowego, obniżone ciśnienie krwi oraz skłonności do choroby morskiej i lokomocyjnej

» łagodzi stany zapalne i hamuje zmiany skórne związane z łuszczycą

Olej lniany. Właściwości i zastosowanie. Dlaczego nieoczyszczony i olej lniany i tłoczony na zimno poniżej 40 stopni.

Aż trudno uwierzyć patrząc poniżej na tę długa listę problemów zdrowotnych, że może je łączyć jeden składnik, a dokładniej jego brak.
Jak dowodzą liczne badania na całym świecie, których prekursorką była dr Johanna Budwig (nominowana za swe odkrycia aż 7 krotnie do Nagrody Nobla) brak Omegi 3, której najbogatszym źródłem jest nieoczyszczony, świeży, tłoczony w specjalny sposób w temperaturze poniżej 40 stopni C, przy jak najmniejszym dostępie tlenu, wpływa na powstawanie tak wielu problemów zdrowotnych.
Do nich należą m.in.:
- wysokie ciśnienie krwi,
- wysoki poziom cholesterolu,
- miażdżyca,
- choroby serca (zawał, wylew),
- arytmia,
- choroba prostaty,
- cukrzyca i obniżenie poziomu insuliny,
- brak równowagi hormonalnej,
- problemy okresu menopauzy (jak uderzenia gorąca),
- osteoporoza,
- bóle i sztywność stawów,
- reumatoidalne zapalenia stawów,
- artretyzm,
- choroby zwyrodnieniowe,
- stwardnienie rozsiane,
- nowotwory,
- choroby wątroby (otłuszczenie),
- choroby nerek,
- otyłość,
- zaparcia,
- bóle brzucha, jelit,
- problemy trawienne,
- problemy z przemianą materii,
- ciągłe infekcje candida,
- anemia,
- częste infekcje gardła,
- toczeń,
- rak piersi i okrężnicy,
- egzemy,
- łuszczyca,
- suchość skóry,
- pękanie skóry na piętach, łokciach,
- wolne gojenie się ran,
- problemy dermatologiczne,
- problemy z włosami, paznokciami i skórą,
- łysienie,
- łupież,
- nadmiar woskowiny w uszach,
- problemy ze wzrokiem,
- suchość oczu,
- problemy z pamięcią i koncentracją,
- niektóre choroby psychiczne,
- przedwczesne starzenie,
- choroby wieku starczego,
- zmęczenie,
- brak motywacji i energii,
- złe samopoczucie, nerwice, depresje,
- ADHD,
- alergie,
- astma,
- problemy układu immunologicznego,
- obniżenie odporności.
Większość chorób cywilizacyjnych od depresji po choroby serca a nawet raka, łączy m.in. brak w organizmie pewnych składników, które wchodzą w skład wszystkich komórek organizmu ludzkiego.

Tych składników, jak nienasycone kwasy Omega 3 organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie, a są one niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania, gdyż wchodzą w skład wszystkich komórek, a dokładniej błon komórkowych, czyniąc je bardziej elastycznymi.
Warto wiedzieć, że ludzki mózg w 60% składa się z tłuszczów, dlatego tłuszcze nienasycone Omega 3 powinny być dostarczane w takich ilościach aby równoważyć nadmiar kwasów Omega 6 jak i innych tłuszczów.
W diecie współczesnych Europejczyków i Amerykanów proporcja Omega 3 do Omega 6, która powinna wynosić 1:4 a najlepiej 1:1, wynosi o zgrozo nawet 1: 50 !
Organizm ludzki nie jest w stanie przerobić zalewu szkodliwych tłuszczów, zwłaszcza tych uwodornionych tłuszczów trans

Dlatego też ich brak musi być uzupełniany, i to w taki sposób, aby były jak najłatwiej przyswajalne przez organizm.
DR JOHANA BUDWIG ODKRYŁA, ŻE NAJŁATWIEJ PRZYSWAJALNA OMEGA 3 JEST...
TAK ! JEST W OLEJU LNIANYM, ALE MUSI BYĆ ON SPECJALNIE WYTWARZANY.
Ps.
Proszę nie mylić olejów na rynkach czy bazarach kupowanych ze wsi od chłopów z tymi, które są tłoczone na zimno, ponieważ nie są to oleje na zimno tłoczone tylko robione tradycyjnie od dawien dawna „po chłopsku” czyli „na gorąco”. Takie oleje nie mają żadnych w/w wartości. Produkcja oleju na ciepło daje o wiele więcej oleju niż produkcja oleju na zimno, dlatego jest tak popularna i łatwo dostępna. W trakcie uzyskiwania oleju metodą na ciepło następuję natychmiastowa degradacja w/w wartości leczniczych,w smaku nawet dobre ale wartości wszystkie zabite.

Czarnuszka siewna (Nigella Sativa), znana jako czarny kminek egipski jest bardzo ceniona ze względu na nasiona o intensywnym, pieprznym, korzennym smaku. Czarnuszka należy do rodziny jaskrowatych. Zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, czarnuchą, kąkolnicą, panną w zieleni. Jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach. Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny.
Nasiona zawierają saponiny (malantynę działającą przeciwbólowo, hederokozyd C) olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, ß-karoten. Nigellon działa przeciwskurczowo, zaś tymochinon przeciwbakteryjnie. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i ?-linolenowego. Olej z nasion czarnuszki egipskiej był stosowany już od starożytności. Czarnuszka nazywana była "złotem faraonów". W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Można tam często spotkać się ze stwierdzeniem, że „czarnuszka leczy wszystko – oprócz śmierci”.

Olej z czarnuszki pomaga w leczeniu alergii i wzmacnia odpornośc. Można stosować go przy następujących zaburzeniach zdrowotnych:
alergia, astma, zapalenie oskrzeli, nieżyt tchawicy, krtani i gardła, kaszel, stany zapalne płuc bóle głowy, bóle oczu, zapalenie ucha, bezsennośc, problemy sercowe, bóle stawów, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, bóle zębów, grzybica skóry, wypadanie włosów, kaszel, katar sienny, liszaj zwykły przewlekły, łuszczyca, trądzik, brodawki, opryszczka, podatność na infekcje, stany wyczerpania, zakażenia przewodu pokarmowego, depresja, zaburzenia koncentracji, stany nieżytowe układu żółciowego, zastoje żółci, kamica żółciowa, choroby pasożytnicze układu pokarmowego i płciowego, choroba wrzodowa.

Olej z czarnuszki jest tłoczony na zimno dzięki czemu zachowuje wszystkie substancje aktywne. Może byc używany zarówno do picia jak i do masażu.

Działanie: hipoglikemiczne, przeciwbólowe, przeciwzapalne, silnie antybiotyczne (antybakteryjne, antywirusowe, przeciwgrzybicze), przeciwpasożytnicze, silnie żółciotwórcze, żółciopędne, rozkurczowe, odkażające układ pokarmowy i oddechowy, moczopędne, przeciwobrzękowe, odtruwające, uspokajające, immunostymulujące (pobudza proliferację limfocytów, syntezę interferonu, zwiększa liczbę limfocytów cytotoksycznych, NK i B).

Istnieją doniesienia o wpływie przeciwnowotworowym wyciągów z czarnuszki siewnej.Te właściwości posiada alfa-hederyna.

Szwajcarskie prace informują o wpływie ochronnym czarnuszki na żołądek i wątrobę.

Składniki czarnuszki hamują syntezę prostaglandyn. Tymochinon i nigellina blokują 5-lipooksygenazę i indukowalną syntazę tlenku azotu. Hamują odczyny autoagresji immunologicznej. Czarnuszka należy do nielicznej grupy roślin mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, np. toczeń, łuszczyca, reumatyzm, alergie.

Wyciągi z czarnuszki obniżają poziom glukozy we krwi i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i zatorów.

Olej z czarnuszki ochrania i odtruwa miąższ wątroby.
Olej z Czarnuszki
Czarnuszka siewna (Nigella Sativa), znana jako czarny kminek egipski jest bardzo ceniona ze względu na nasiona o intensywnym, pieprznym, korzennym smaku. Czarnuszka należy do rodziny jaskrowatych. Zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, czarnuchą, kąkolnicą, panną w zieleni. Jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach. Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny.
Nasiona zawierają saponiny (malantynę działającą przeciwbólowo, hederokozyd C) olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, ß-karoten. Nigellon działa przeciwskurczowo, zaś tymochinon przeciwbakteryjnie. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i ?-linolenowego. Olej z nasion czarnuszki egipskiej był stosowany już od starożytności. Czarnuszka nazywana była "złotem faraonów". W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Można tam często spotkać się ze stwierdzeniem, że „czarnuszka leczy wszystko – oprócz śmierci”.

Olej z czarnuszki pomaga w leczeniu alergii i wzmacnia odpornośc. Można stosować go przy następujących zaburzeniach zdrowotnych:
alergia, astma, zapalenie oskrzeli, nieżyt tchawicy, krtani i gardła, kaszel, stany zapalne płuc bóle głowy, bóle oczu, zapalenie ucha, bezsennośc, problemy sercowe, bóle stawów, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, bóle zębów, grzybica skóry, wypadanie włosów, kaszel, katar sienny, liszaj zwykły przewlekły, łuszczyca, trądzik, brodawki, opryszczka, podatność na infekcje, stany wyczerpania, zakażenia przewodu pokarmowego, depresja, zaburzenia koncentracji, stany nieżytowe układu żółciowego, zastoje żółci, kamica żółciowa, choroby pasożytnicze układu pokarmowego i płciowego, choroba wrzodowa.

Olej z czarnuszki jest tłoczony na zimno dzięki czemu zachowuje wszystkie substancje aktywne. Może byc używany zarówno do picia jak i do masażu.

Działanie: hipoglikemiczne, przeciwbólowe, przeciwzapalne, silnie antybiotyczne (antybakteryjne, antywirusowe, przeciwgrzybicze), przeciwpasożytnicze, silnie żółciotwórcze, żółciopędne, rozkurczowe, odkażające układ pokarmowy i oddechowy, moczopędne, przeciwobrzękowe, odtruwające, uspokajające, immunostymulujące (pobudza proliferację limfocytów, syntezę interferonu, zwiększa liczbę limfocytów cytotoksycznych, NK i B).
Istnieją doniesienia o wpływie przeciwnowotworowym wyciągów z czarnuszki siewnej.Te właściwości posiada alfa-hederyna.
Szwajcarskie prace informują o wpływie ochronnym czarnuszki na żołądek i wątrobę.
Składniki czarnuszki hamują syntezę prostaglandyn. Tymochinon i nigellina blokują 5-lipooksygenazę i indukowalną syntazę tlenku azotu. Hamują odczyny autoagresji immunologicznej. Czarnuszka należy do nielicznej grupy roślin mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, np. toczeń, łuszczyca, reumatyzm, alergie.
Wyciągi z czarnuszki obniżają poziom glukozy we krwi i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i zatorów.
Olej z czarnuszki ochrania i odtruwa miąższ wątroby
Olejek eteryczny z czarnuszki oraz wyciąg spirytusowy z nasion czarnuszki rozszerza oskrzela i przerywa atak astmy.

Olej z czarnuszki chroni przed poparzeniem słonecznym i zapewnia piękny koloryt skóry, przyspiesza gojenie się ran i wygładza skórę. Reguluje układ hormonalny i gospodarkę tłuszczową. Wspiera karmiące mamy w laktacji.

Jego działanie harmonizuje i wzmacnia układ immunologiczny oraz poprawia przemianę materii.