Green orbit

Шоколадні млинці з сиром (творогом) до сніданку

Інгредієнти:
для тіста:
- Яйце 3 шт.
- молоко 2 склянки
- борошно 2 склянки
- какао 2 ст.
- цукор 1 ст.
- Розпушувач 1 пакетик
- масло рослинне
- курага
- сіль
для начинки:
- сир 400 г
- родзинки 100 г
- цукор 2 ст.

Приготування:
1. За допомогою міксера збити яйця з цукром, посолити до смаку і додати молоко.
2. Просіяти борошно і додати розпушувач, какао. Борошно поступово всипати у тісто, продовжуючи збивати міксером. За консистенцією тісто буде як рідка сметана.
3. Розжарити сковороду, змастити олією. Наливати порцію тіста на сковороду та смажити млинець із двох сторін. Готові млинці остудити.
4. Для начинки необхідно замочити родзинки, висушити, потім змішати з|із| сиром і цукром.
5. У кожен млинець загорнути трохи начинки та скласти акуратною гіркою.

Шоколадні млинці можна загортати по-особливому, наприклад, у формі цукерки. Зав'язати краї шоколадних млинців із сиром смужкою кураги чи чорносливу.

Смачного!

Green orbit Beauty, cosmetic & personal care