Loja da Tia Nela

Os cereais como a Aveia, Trigo Sarraceno, Alfarroba e Milho são fontes ricas de Vitaminas, Enzimas e Minerais. O pão da Loja da Tia Nela usa farinhas biológicas integrais sem glúten na sua confeção. Para encomendas ligar 964694252

O pão da Loja da Tia Nela utiliza farinhas de trigo Sarraceno ou tambem chamado Trigo Mourisco; os seus grãos são comestíveis e parecem-se com os grãos dos cereais, sendo ricos em Rutina, Vitamina P que é um Bioflavonoide rico em Potássio. Na verdade, trata-se de um fruto semelhante ao ruibarbo e às azedas. Tem propriedades anti-oxidantes e anti-inflamatórias, acção anti-bacteriana e anti-cancerígena. Para encomendas ligar 964694252

O pão da Loja da Tia Nela contém sementes de Linhaça que são a fonte vegetal mais rica em Ómega 3. A Linhaça deve ser consumida triturada, uma vez que inteira não é absorvida pelo intestino.
Alguns dos principais benefícios do seu consumo regular:
1º Melhora a prisão de ventre porque é rica em fibra e, por isso, facilita o trânsito intestinal;
2º Ajuda a controlar o açúcar no sangue, porque a fibra impede que o açúcar seja absorvido rapidamente;
3º Diminui o colesterol LDL (colesterol “mau”) por ser rica em fibras e Ómega 3
4º Ajuda a emagrecer porque as fibras aumentam a sensação de saciedade e, desta forma, reduzem o apetite,
5º Reduz o risco de doenças cardio-vasculares por controle do colesterol LDL e diminuição de absorção de gorduras pelo intestino;
6º Produz efeito anti-inflamatório por acção dos Ómega 3
7º Diminui os sintomas de Tensão pré-menstrual e menopáusica por ter grande quantidade de Isoflavonoides, Fito-esteróides e Lignana, que ajudam no controlo das hormonas femininas;
8º A Linhaça contêm proteínas, Ómega 3 e 6, Cálcio, Magnésio, Ferro e Zinco

Bolo fresco de morangos e frutos secos totalmente isento de Glúten. Delicioso da Loja da Tia Nela . Para encomendas ligar 964694252

A Alfarroba é rica em anti-oxidantes designados Polifenóis, possui poucas calorias e é uma excelente fonte de fibras e vitaminas do Complexo B, Cálcio e Magnésio. Por conter fibras e taninos, melhora o funcionamento intestinal, dimuindo as diarreias e reduzindo a acidez. Mantém a saúde da Microbiota Intestinal. Contribui também para a diminuição do colesterol “ mau “, o LDL , e os Triglicéridos , promovendo a saúde cardio-vascular (previne a arterosclerose). A sua acção anti-oxidante previne a deposição de gorduras nas artérias e diminui a sua absorção pelo organismo.
A Pectina, que é a fibra presente na Alfarroba, permite evitar picos glicémicos e diminui a quantidade de açúcar circulante. Tem também acção anti-oxidante e anti-inflamatória e é isenta de Glúten. O pão de Alfarroba da Loja da Tia Nela contém na sua composição farinhas integrais de alfarroba totalmente isentas de glúten. Para encomendas ligar 964694252

O pão da Loja da Tia Nela contém na sua composição farinha de Arroz Integral Biológica. Esta contém elevado valor nutricional e é altamente energética, sendo uma grande fonte de carbo-hidratos e vitaminas do Complexo B . Apresenta índice glicémico baixo pelo que favorece o controlo da diabetes e doença cardíaca. Rica em Vitamina B1, B2, B5 e B6, Cácio e Zinco. Por não passar pelo processo de refinamento mantém maiores quantidades fibras e magnésio. Para encomendas Igar 964694252

A Broa de Milho da Loja da Tia Nela tem na sua composição farinha de milho biológica isenta de Glúten. O milhoprotege a visão, por ser rico nos anti-oxidantes Luteína e Zeaxantina. Protege o intestino,
favorecendo a saúde intestinal, devido ao seu alto teor em fibras, principalmente insolúveis.
Principais ações:
1º - Previne doenças nos olhos porque protege a mácula ocular, pela presença dos anti-
oxidantes Betacarotenos;
2º Fortalece o sistema imunitário por ser rico em carotinoides e vitaminas;
3º Ajuda a emagrecer por conter fibras que aumentam a sensação de saciedade
4º : Reduz os níveis de colesterol
5º: Ajuda a controlar o açúcar no sangue por conter fibras , vitaminas do complexo B e
magnésio.
6º Dá energia por ser rico em carbo-hidratos;
7º : Melhora o trânsito intestinal
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O pão de Aveia da Loja da Tia Nela é rico em fibra e proteína e é uma grande fonte de energia. A Aveia pode ser considerada um super-alimento . Pelo seu elevado teor de proteína, ajuda na manutenção da saciedade e aumento do volume muscular. A Aveia é recomendada para praticantes do exercício físico. Pelo seu elevado teor em fibra,
designado por Beta-Glucano, tem papel importante na regulação do transito intestinal e na prevenção de doenças cardiovasculares, porque contribui para reduzir os níveis de colesterol e controlo da diabetes. A fibra aumenta o crescimento das bactérias benéficas e reduz as bactérias nocivas no intestino. O conteúdo em fibra e proteína faz com que a Aveia apresente um baixo índice glicémico. É muito utilizada em planos de perca de peso e no combate à obesidade.
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Na confecção dos Produtos da Loja da Tia Nela é utilizado Psyllium Husk. Esta é uma planta originária da Índia e Paquistão que é uma fibra natural retirada da casca da semente da erva Plantago Orata. Em termos de benefícios para a saude de realçar ser uma fonte de fibra solúvel, usada há séculos como laxante natural para manter o intestino saudável. É uma fibra higroscópica, o que significa que absorve água e, quando
misturada com líquidos, pode aumentar até 20 vezes o seu tamanho. Transforma-se numa
espécie de pasta que limpa as paredes do intestino, transportando toxinas e resíduos, para além do seu importante efeito laxante . Tem, assim, acção anti-inflamatória no intestino e colabora na redução do peso, controle do colesterol e diabetes. Adequado para o tratamento da obstipação, diarreia, colite, hemorroidas, fissuras anais e doença de Chron. Para encomendas ligar 964694252

A nossa saúde depende do equilibrio energético, metabólico e de uma homeostase ideal. Para esse propósito é essencial uma alimentação saudável através de nutrientes ricos em vitaminas, oligoelementls e enzimas essenciais ao sistema imunitário. Os produtos da Loja da Tia Nela pela sua composição biológica e com recurso a farinhas integrais de elevada qualidade totalmente isentas de glúten, contribuem para a obtenção desse objectivo. Para encomendas ligar 964694252