Le Patisseur

Le cookie FRAMBOISE, en pleines finition.

Chaque cookie est soigneusement préparé dans notre atelier avant de rejoindre la vitre de notre boutique.

A déguster chez Le Patisseur

Flan à la vanille BIO de Saint-Philippe !

Une pâte feuilletée au beurre FRANÇAIS et une vanille Péi de Saint-Philippe.

A retrouver en boutique à L'Etang-Salé.

Commande au 0262 49 56 58.

Merci Rocaya et Réunion la première pour cette belle mise en lumière de notre travail et de toutes ces autres adresses qui font la richesse de notre territoire.

la1ere.franceinfo.fr

🔥 Les bons plans de L’Étang-Salé commencent ici !

Une bonne adresse à découvrir ? Une nouveauté chez un commerçant ? Une offre à ne pas manquer ? Une idée pour profiter du quartier ?

Désormais, Ville Active · L’Étang-Salé vous donne rendez-vous ici pour partager régulièrement tout ce qui mérite votre attention. 👀

Et c’est aussi l’occasion de redécouvrir L’Étang-Salé sous un nouveau visage : un quartier aujourd’hui plus agréable, plus accueillant et plus facile d’accès.

Au programme sur cette page :

🔥 Les bons plans de la semaine
📍 Des commerces et bonnes adresses à découvrir
✨ Des nouveautés et des idées près de chez vous
👥 Les portraits de celles et ceux qui font vivre L’Étang-Salé
🚗 Des informations pratiques pour profiter facilement du quartier

Bref, une nouvelle bonne raison de garder un œil sur L’Étang-Salé.

👉 Abonnez-vous à Ville Active · L’Étang-Salé pour ne manquer aucun bon plan !

Et rendez-vous dès lundi pour les premiers. 😉

Vous pouvez envoyer vos CV à [email protected]

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L'ULTIME, c'est la rencontre d'un cœur généreux de praliné maison à la noisette, de la douceur du caramel et de l'intensité de notre chocolat.
A retrouver en boutique à L'Etang-Salé.

LE PÂTISSEUR RECRUTE UN(E) PÂTISSIER(ÈRE)

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement ?

Rejoignez notre équipe à L'Étang-Salé.

Vos missions :
• Réaliser les productions de pâtisserie selon les fiches techniques.
• Préparer les entremets, petits gâteaux, flans, choux et autres spécialités de la maison.
• Réaliser le tourage des pâtes.
• Préparer les glaces et sorbets conformément aux recettes et cahiers des charges.
• Assurer les cuissons, montages, finitions et décors.
• Garantir une qualité constante sur l'ensemble des productions.
• Respecter les plannings de fabrication.
• Participer à la gestion des matières premières.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et à la propreté du laboratoire.
• Participer à l'amélioration continue de l'organisation du laboratoire.

Profil recherché :

• CAP Pâtissier minimum (BP ou BTM apprécié).
• Expérience en pâtisserie artisanale souhaitée.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie et du tourage.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe.

Nous proposons :
• CDD évolutif en CDI
• 35 h par semaine.
• Un laboratoire moderne et bien équipé.
• Une entreprise artisanale ambitieuse où la qualité est au cœur de chaque création.

Envoyez votre CV à :
[email protected]