Infinity Brow

Voici la recette de mes dholl puri maison pour ce soir 😍

Ce soir, je suis partie sur du traditionnel : dholl puri, satini pommes d’amour, massalé pois et pommes de terre, accompagné d’un bon pima écrasé 🌶️

Une très bonne idée de repas pour le carême : simple, généreux et tellement bon 🤤

Pour environ 10 dholl puri :

• 500 g de farine
• Gram « pois chiche «
• 1 c. à café de curcuma
• 1 c. à café de cumin moulu
• Sel
• Environ 250 ml d’eau tiède
• 2 c. à soupe d’huile

Préparation :

Faites cuire les Gram dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas complètement en purée. Égouttez-les très bien, puis mixez-les finement avec le cumin, le curcuma et un peu de sel. La préparation doit rester assez sèche.

Mélangez la farine avec une pincée de sel, l’huile et ajoutez progressivement l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte souple. Pétrissez quelques minutes puis laissez reposer environ 30 minutes.

Formez des boules de pâte, creusez légèrement le centre et ajoutez une bonne cuillère Gram mixés. Refermez délicatement puis étalez très finement au rouleau.

Faites cuire chaque dholl puri dans une poêle bien chaude, environ 1 minute de chaque côté, en ajoutant très légèrement de l’huile si nécessaire.

Servez-les bien chauds avec votre satini pommes d’amour, massalé petits pois-pommes de terre et, pour celles qui aiment quand ça pique un bon piment écrasé 🌶️🔥

Bon appétit les filles ❤️

À tout à l’heure pour ce tutoriel make-up juste magnifique 😍✨
C’est une grande première pour moi avec cette couleur et franchement, J’ADORE le résultat ! 💄✨
J’ai trop hâte de vous montrer ça 😍

Make-up de couleur vert aujourd’hui à toute pour le tutoriel

Ce soir, je vous partage ma recette de crème brûlée 🤤🍮

Pour 4 personnes :

• 4 jaunes d’œufs
• 50 g de sucre
• 40 cl de crème liquide entière
• 1 gousse de vanille ou 1 c. à café d’extrait de vanille
• Cassonade pour caraméliser

Mélangez les jaunes avec le sucre sans trop faire mousser. Faites chauffer la crème avec la vanille, puis versez-la progressivement sur les jaunes en mélangeant.

Répartissez dans les ramequins et enfournez à 150 °C pendant environ 30 à 40 minutes. Le centre doit rester légèrement tremblotant.

Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et caramélisez au chalumeau 🔥

Et moi je ne vais même pas mentir, j’ai du mal à attendre qu’elle refroidisse 😂🤭 Bon appétit les filles ! 🤍

Aujourd’hui, c’est pour faire plaisir aux Malbaraises qui sont en plein carême 🌿❤️

Au menu : aubergines bien assaisonnées avec paprika, piment cabri, sel et poivre, accompagnées de pommes de terre au massalé. 🤤

Comme quoi, même en carême, on peut se régaler ! 😍 quand mi mange manger carême y faut amoin absolument un truc croquant à côté