Nutritionist Andrei Daniela

Nu mancam mereu doar pentru a ne satisface foamea fizica. Multi dintre noi apelam la mancare pentru confort, ameliorarea stresului sau pentru a ne rasplati. Si cand o facem, avem tendinta de a alege dulciuri, junk food sau alimente reconfortante, insa nesanatoase, atunci cand le consumam in cantitate mare. Poti manca o cutie intreaga de inghetata cand te simti frustrat sau iti comanzi o pizza cand esti plictisit sau te simti singur sau alegi sa iti cumperi repede de la drive thru junk food d**a o zi stresanta la serviciu.

Acesta este mancatul emotional. Inseamna sa folosesti alimentele pentru a te simti mai bine, pentru a-ti satisface nevoile emotionale, mai degraba decat stomacul. Din pacate, alimentatia emotionala nu rezolva problemele emotionale. De fapt, adesea te face sa te simti mai rau. D**a ce mananci, nu numai ca ramane problema emotionala initiala, dar te simti si vinovat pentru ca ai mancat alimente nesanatoase sau ai mancat prea mult.

Ce produse trebuie sa consumi pentru o dieta echilibrata

O dieta echilibrata ar trebui sa includa o varietate de alimente din diferite grupe alimentare pentru a furniza toate nutrientii esentiali organismului. Pentru a alege ingredientele corecte pentru o astfel de dieta, trebuie sa luati in considerare urmatoarele: Asigurati-va ca dieta include alimente din toate cele cinci grupe alimentare: proteine, carbohidrati, grasimi, vitamine si minerale, precum si fibre. Alimentele bogate in proteine includ carne, peste, oua, nuci si leguminoase. Carbohidratii se gasesc in fructe, legume, cereale si paine. Grasimile se gasesc in uleiuri, unt, nuci si seminte. Vitaminele si mineralele se gasesc in fructe si legume, in timp ce fibrele se gasesc in cereale integrale, fructe si legume.

Astazi va povestec putin depre comportamentele alimentare,
daca te regasesti intr-unul dintre aceste comportamentele alimentare te astept la o consulatie 1:1

Comportamente sănătoase: Includ mâncatul conștient (mindful eating), respectarea semnalelor de foame și sațietate, hidratarea adecvată și diversitatea alimentară pentru a asigura nutrienții necesari.

Obiceiuri nesănătoase: Mâncatul pe fugă, mesele neregulate, consumul excesiv de alimente procesate sau "înfulecatul" sub stres.
Tulburări de comportament alimentar (TCA): Sunt afecțiuni psiho-somatice grave care implică o relație distorsionată cu mâncarea și imaginea corporală.

Principalele tulburări de comportament alimentar
Anorexia nervoasă: Caracterizată prin restricții alimentare severe, o teamă intensă de îngrășare și o percepție distorsionată a greutății

Bulimia nervoasă: Implică episoade de supraalimentare urmate de comportamente compensatorii, precum vărsăturile autoinduse sau abuzul de laxative.

Alimentația compulsivă (Binge Eating): Consumul unor cantități mari de mâncare într-un timp scurt, fără măsuri compensatorii, fiind adesea însoțit de sentimente de vinovăție.

Factori de influență
Psihologici: Stresul, anxietatea, depresia și stima de sine scăzută pot duce la utilizarea mâncării ca mecanism de adaptare (mâncat emoțional).

Sociali și Culturali: Standardele nerealiste de frumusețe promovate de media și presiunea grupului influențează direct imaginea corporală

Educația timpurie: Obiceiurile alimentare se formează în copilărie prin modelul oferit de părinți