Echilibru si Moderatie

Seara minunata cu fete și mai minunate!!

Dacă tot e cald și umiditatea in aer creste ,hai sa ne hidratăm 💦🍋🌱cu apa vie

Vinete fără maioneza👍🏻
Vinete, avocado ,tahini,lamaie,usturoi,sare, piper, pătrunjel verde👌🏼

Hribi & chiftele dovlecel😋

Sarbatori fericite!

Dacă dorim sa ținem post sau sa avem doar o masa fără ingrediente de origine animală , va invit sa notati aceasta reteta de salata super hrănitoare și sățioasa.
Salata cu năut:
-paste integrale ( mai mici de preferința)
-năut fiert
-cherry
-avocado
-ceapa roșie
-măsline
-rodie( Opțional)
-salata verde(romană am pus eu)
Vinaigrette:
-lamaie
-ulei măsline
-busuioc
-sare, piper
-zatar( amestecul de condimente găsiți pe pagina)
- ardei iute( obtional)
Delicios! Pofta buna!

Colesterol: alimente sănătoase care scad nivelul colesterolului În corpul nostru se regăsesc două tipuri de colesterol: colesterolul ”bun” şi colesterolul ”rău”.

Ovazul constituie o sănătoasă opțiune pentru micul dejun perfect și bogat in nutrienți .
Clătite cu ovăz:
1 ou
1banana
1lingura faina integrala
2 linguri granola pudra( reteta pe pagina)
Un vârf lingurița praf de copt

O pâine rapida ,hranitoare și fără frământare
Faina de secara este bogata in nutrienți esențiali ,mai ales in fosfor. Dacă adăugăm și fulgi de ovăz , sporim și mai mult conținutul de fibre, pâinea devenind și mai valoroasa.
Aproximativ 6 Porții : 240 cal., grăsimi :3g, proteine :10g, carbohidrați: 46g, fibre:6g
Reteta: 250g faina integrala
100g faina secara
50g fulgi ovăz măcinați
1 lingurița bicarbonat de sodiu
1 ou mare
300 ml lapte bătut (sau iaurt)
Cuptorul la 190 grade Celsius.
Se amesteca Ingredientele uscate. Oul cu laptele bătut se amesteca bine, apoi se încorporează in faina. Se amesteca bine. Cu mâinile pudrate cu faina se formează o bila, apoi se aplatizeaza pana devine grosimea de 3 cm. Se cresteaza o cruce cu ajutorul unui cuțit. Se coace pâinea aproximativ 45 minute.
Coaja ca fi super buna și crocanta. Se poate servi călduță și cu toppingurile preferate.
Pofta sa aveți!

Condimentele ajuta la accelerarea procesului de ardere a grăsimilor ,scad nivelul zaharului in sânge ,au efecte antibacteriene iar combinate cu proteinele dau gust si ai și
energie.
Condiment pentru carne:
Usturoi granulat
Ceapa granulată
Piper
Sare
Semințe muștar
Paprika
Chili
Coriandru
Iar pentru condimentarea puiului jamaican mai puteți adauga scortisoara, ienibahar.

Grăsimile sunt sănătoase,fără ele tot organismul are de suferit -de la funcționarea sistemului nervos și sinteza de hormoni,pana la aspectul parului și al pielii. Însă ne trebuie zilnic o cantitate mică de grăsime,asemenea unui ,,condiment” care sa dea gust și savoare mâncării. Ideal ar fi ca aceasta grăsime sa provină din surse cât mai variate: ulei,semințe,fructe oleaginoase (nuci ,alune, migdale),peste și fructe de mare, carne de orice fel,lapte,unt și brânzeturi.
Fiecare sursa de grăsime are alta compoziție de acizi grași in structura, însă toate grăsimile au același număr de calorii (9,3 calorii/g), deci Atentie la cantitate!