mazitova_aigyl

ЗАЩИТА ОТ СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ!

Морковная ботва — это настоящий суперфуд, содержит в 5–6 раз больше витамина C, чем сам корнеплод.

В 100 гр.зелени содержится:

Витамин C (аскорбиновая кислота): до 30–35 мг

Бета-каротин (провитамин A): 0,06 – 8,5 мг

Витамин K (филлохинон): до 108 мкг (суточная норма)

Витамин E (токоферол): около 5,5 мг

Витамин B4 (холин): около 4,9 мг

Витамины группы B (B1, B2, B3): до 3–4 мг

Калий: до 237 мг
Натрий: 78 мг
Кальций: 32 мг
Фосфор: 28 мг
Магний: 10 мг
Железо: до 0,89 мг
Цинк: 0,17 мг

Зелень также богата пищевыми волокнами, белком и хлорофиллом, которые полезны для сердечно-сосудистой системы и пищеварения.

Сохрани и отправь другу!

Я редко включаю мультфильмы Роберту, но этот мультфильм ооочень понравился.

Не важно на сколько ты мал, и что пошло не так, все можно исправить, главное подумать как и обязательно сделать!

Мультфильм о важности действий: В ЧУЖОЙ ШКУРЕ, 2026г

Я редко включаю мультфильмы Роберту, но этот мультфильм ооочень понравился.

Не важно на сколько ты мал, и что пошло не так, все можно исправить, главное подумать как и обязательно сделать!

Мультфильм о важности действий: В чужой шкуре. 2026г

ЛУКОВО-ТИМЬЯНОВЫЙ ХЛЕБ!!!

До 25.05.2026г УЧАСТВУЙ в розыгрыше ингредиентов для этого рецепта и еще нескольких, ПП- продуктов !!! (Смотри сторис)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на небольшую булочку)
⠀
Тесто:
Нутовая мука - 38 г
Мука бурого риса - 42 г
Тапиоковый крахмал - 16 г*
Псиллиум (шелуха) - 8 г
Вода - 130 мл
Лимонный сок - 1ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сода - щепотка
Соль - 1,5 г (~ 1/4 ч. л.)
Масло оливковое - 2 г (= 1/2 ч. л.)
Начинка:
Репчатый лук - 60 г
Тимьян сушёный — 0,7 г (= 1/4 ч. л.)
Соль - щепотка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1.Репчатый лук нарежьте мелким кубиком.
Обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистости. Добавьте соль и тимьян, перемешайте и готовьте ещё 30 секунд. Снимите с ОГНЯ.
!!!(Лук нарезайте очень мелким кубиком и обязательно доводите на сковороде почти до сухости.
Он должен быть мягким и концентрированным по вкусу, без лишнего сока, что бы не было влажных зоны внутри хлеба.)
⠀
2.В миске соедините воду, лимонный сок и масло.
Добавьте псиллиум, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы масса набухла.
⠀
3.В отдельной чаше смешайте нутовую муку, рисовую муку, тапиоковый крахмал, разрыхлитель, соду и соль.
⠀
4.Добавьте набухший псиллиум к сухим ингредиентам и замесите тесто.
Вмешайте обжаренный лук.
⠀
Тесто получится мягким.
�