Saudi Life With Asad

روٹی صرف پیٹ نہیں بھرتی، خون کی رفتار بھی بدل دیتی ہے

اکثر لوگ کھانے میں صرف یہ دیکھتے ہیں کہ پیٹ بھر گیا یا نہیں، لیکن اصل فرق اس بات سے پڑتا ہے کہ وہ غذا خون میں کتنی تیزی سے گلوکوز بناتی ہے۔

عام گندم کی روٹی جسم کو فوری توانائی دیتی ہے، مگر اگر ایک ہی وقت میں زیادہ مقدار کھائی جائے، خاص طور پر بیٹھے رہنے والے افراد یا شوگر کے مریضوں میں، تو خون میں شوگر نسبتاً تیزی سے بڑھ سکتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کچھ دیر بعد دوبارہ بھوک محسوس ہونے لگتی ہے اور غیر ضروری کھانے کی خواہش بڑھ جاتی ہے۔

اس کے مقابلے میں بیسن میں پروٹین اور فائبر نسبتاً زیادہ ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے ہاضمہ آہستہ ہوتا ہے اور توانائی بتدریج خارج ہوتی ہے۔ یہی خصوصیت دیر تک پیٹ بھرے ہونے کا احساس برقرار رکھنے میں مدد دے سکتی ہے اور خون میں شوگر کے اچانک اتار چڑھاؤ کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتی ہے۔

صرف آٹا بدلنا ہی کافی نہیں، روٹی کے ساتھ کیا کھاتے ہیں یہ بھی اہم ہے۔ اگر روٹی کے ساتھ دال، سبزیاں، دہی یا پروٹین والی غذا شامل ہو تو شوگر کے بڑھنے کی رفتار مزید متوازن رہ سکتی ہے۔

غذا میں انتہا پسندی نہیں، توازن اصل حکمت ہے۔ اگر آپ مکمل صحت مند ہیں تو بھی مقدار پر توجہ دیں، اور اگر شوگر یا وزن بڑھنے کا مسئلہ ہے تو بیسن، جو، جئی یا دیگر زیادہ فائبر والے آٹے کو گندم کے ساتھ ملا کر استعمال کرنا بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔

صحت صرف کم کھانے سے نہیں، سمجھداری سے کھانے سے بنتی ہے۔

پردیس کی زندگی... 💔

پردیس میں رہنے والا ہر انسان مسکراتا ضرور ہے، مگر ہر مسکراہٹ کے پیچھے گھر والوں کی یاد، اپنوں کی کمی اور بے شمار قربانیاں چھپی ہوتی ہیں۔

ہم اپنے خوابوں سے زیادہ اپنے خاندان کے خواب پورے کرنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔

اللہ تعالیٰ تمام پردیسیوں کی محنت قبول فرمائے، انہیں سلامت رکھے اور جلد اپنے پیاروں سے ملائے۔ آمین۔ 🤲❤️

یار کوئی بتا سکتا ہے کہ نیل کٹر میں یہ چیز کس کے لۓ ہوتی ہے ۔۔کس کام کے لۓ استعمال ہوتی ہے ۔۔

زندگی کے تضادات پر:
"درحقیقت، نفرت کمزور ہوتی ہے، اسے قائم رہنے کے لیے محبت کی زمین اور بنیاد کی ضرورت ہوتی ہے۔"

ہم اِس فانی دنیا میں کتنے مان اور کتنے غرور کے ساتھ جیتے ہیں، جیسے سب کچھ ہمارا ہی ہو۔ لیکن جب ایک کھجور کی گٹھلی پر لپٹی اُس انتہائی باریک، بے وزن اور حقیر سی جھلی—"قطمیر"—پر نظر پڑتی ہے، تو روح کانپ اٹھتی ہے۔ دل خون کے آنسو روتا ہے یہ سوچ کر کہ جس انسان کو اپنی طاقت اور محبتوں پر اتنا ناز ہے، وہ حقیقت میں اِس ننھی سی جھلی کا بھی مالک نہیں۔ اِس دردِ دل کا کوئی مداوا نہیں کہ ہم اِس عارضی دنیا کی خاطر اپنے اور دوسروں کے دل دکھاتے ہیں، رشتے توڑتے ہیں اور تکبر کی دیواریں کھڑی کرتے ہیں؛ جبکہ ہماری اوقات اِس کائنات میں ایک ذرے برابر بھی نہیں ہے۔ سب کچھ یہیں چھوٹ جائے گا، اور اِس بے بسی پر دل اِس طرح ٹوٹتا ہے کہ انسان اپنی بے مائیگی پر صرف تڑپ کر رہ جاتا ہے..
#

لاہور کی نکاح والی گلی سے بھی زیادہ تنگ کھاریاں کی یہ گلی کوئی بتا سکتا ہے یہ گلی کھاریاں میں کس