By Rawan Elsebaey

بيتزا صحية كيتو منخفضة الكاربوهيدرات 🌸

٢ بيضة
ملح
فلفل
زعتر
نصف كوب جبنة قريش
ملعقة كبيرة طحينة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر

لصلصة البيتزا 🌸
نصف كوب عصير طماطم
رشة سكر
ملح
فلفل
زعتر
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون
فص ثوم ( اختياري )
…
التسوية 🌸
فرن ساخن مسبقا درجة حرارة ١٨٠ رف اوسط لمدة ١٠ دقائق
ثم اضافة اي خضروات او بروتين مفضل
موتزريلا طبيعية
و تدخل الفرن مرة ثانية حتى تسيح الجبن و تقدم
🌷🌷🌷

كيك دونت منخفض الكاربوهيدرات 🌸

٢ بيضة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة ممسوحة سكر استيفيا
نصف كوب دقيق لوز + ٢ ملعقة كبيرة دقيق جوز هند
( قد تختلف كمية الدقيق حسب النوع نضيف تدريجي لنصل لقوام الفيديو ) .. مع العلم انه بعد دقائق يصير القوام أثقل لان دقيق اللوز و جوز الهند يمتص السوائل

ملعقة صغيرة بيكينج بودر
٢ ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
…..
تصب في قوالب بها مادة دهنية
بالإيرفراير او الفرن الساخن مسبقا لمدة من ١٠ ل ١٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠
اختياري التزيين بشوكولاتة قابلة للدهن منخفضة الكاربوهيدرات

سلسلة لإنش بوكس صحي منخفض الكاربوهيدرات 🌸
الموسم الرابع 🤍 حلقة ١ 🌸

توست السمسم 🍒

١ بيضة
٢ ملعقة كبيرة زبادي
ملح + فلفل
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
٢ ملعقة كبيرة سمسم مطحون
…
التوست كامل بدون حشو يحتوي على حوالي ٢٠٠ سعرة
٤.٧ جم كارب صافي بدون ألياف
🌷🌷🌷

خبز بلدي كيتو 🌸🤍

كوب دقيق لوز
جودة الدقيق تفرق جدا في الوصفة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة و نصف قشور سيليوم
كوب إلا ربع ماء دافي
…
نخلط كل المكونات جيدا و نتركها ١٠ دقائق ثم نبدا التشكيل
نلتزم تماما بالتكنيك بحيث يكون الرغيف متوسط السمك مائل للأقل سمكا ..
متساوي الأطراف و ليس به شقوق .
ممنوع تماما الفرد بعد وضعه في صينية الخبز .
صينية الخبز يوضع بها ورق زبدة و تدهن بالزيت .
فرن ساخن جدا و شواية ايضاً اعلى درجة حرارة
بمجرد ما يأخذ لونا جيدا نغلق الشواية
و تتتظر حتى تمام التسوية
حوالي ١٥ الى ٢٠ دقيقة تقريبا وسط قريب للأسفل و ليس قريب للشواية .
بمجرد خروجه من الفرن يغطى بفوطة حتى يهدأ و نحتفظ به في علبة بلاستيك محكمة الغلق بالفريزر 🌷

لو عندك اي خوف او قلق بخصوص ادارة السكري اثناء العام الدراسي 🌷

سيبي تعليق ( المدرسة ) و هنبعتلك تفاصيل الاشتراك في جلسة ادارة السكري أثناء العام الدراسي 🤍

تيراميسو صحي 🤍

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف ملعقة صغيرة استيفيا او اي محلى بديل ( الكمية حسب الرغبة )
ربع كوب ماء ساخن
٣ ملاعق كبيرة زبادي يوناني
رايس كيك الكمية حسب الرغبة ( استخدمت ٤ )
كاكاو خام للتزيين

🌷🌷🌷