Stefan Josefsson

På grillat mässan i helgen fick jag smaka en jäkligt god salsiccia&jalapeno färs boll. Tänkte det kan jag göra jag med. Gillar lite hetta så jag tog chorizofärs istället. Jade lite citronzest och andra go kryddor. Sen på grillen ja jäklar va gott det blev å en rejäl hetta blev det med. Tack för inspirationen

I går kväll blev jag sjukt sugen på chips. Skönt att man hade favoritchipsen från i skåpet hemma. Jäkla tur det.

Vilken fantastisk helg det blev på grilladmässan. Så mycket fantastiskt människor man kan möta på en helg. Helt otroligt. Hela den här bbq världen är fult med otroligt duktiga och fantastiska människor. Ett extra tack till .se, och . Tack.

Jag säger bara Spidersteak från vilken magisk detalj. Och vilken häll käften macka det blev.

Lite bilder på den magiska flapmeat från från ett event på i Göteborg. I mina ögon grillade perfekt. Härlig crunch på utsidan och röd och vacker på insidan. Love it.

Är du eller ditt företag intresserad av handgjorda och skräddarsydda träprodukter av bästa kvalitet kontakta Linus på

Älskar lyxtacos. ny bbq med frukt är självklart i botten och lika självklart är det på toppen. Grillat rib cap såklart.