Foody Ingredients

Niečo sa nám ukrýva v kancelárii. 👀

Za kvetináčom. Na parapete. Skryté za rámom obrazu.

Posledné týždne sa po našej kancelárii povaľuje niečo nové – a málokto si to zatiaľ všimol.

Čoskoro to nájdete na stránke aj vy. ✨

Vieme, čo funguje. 😏

Čo je vaša návnada v kuchyni? Napíšte do komentára. 👇

gastro.foody.sk

Niekedy stačí jeden krok.

Nová sezóna a ingrediencie, ktoré to zvládnu s vami.

Toto je vaše znamenie – objednajte teraz na 👉 gastro.foody.sk

Pažítka, cesnak, petržlen – tri základné bylinky Stredomoria, spojené do jednej krémovej, bezvaječnej majonézy.

Recept od šéfkuchára Carlosa Maestreho ukazuje, že technika nemusí byť komplikovaná, aby bola výnimočná. Ideálna ako omáčka ku grilovanému mäsu, báza na toasty, alebo dip.

Celý postup nájdete na stránke SOSA:

👉 sosa.cat/en/recipes/chive-mayonnaise-with-garlic-and-parsley

Inšpirujte sa technikou – a ak hľadáte ingrediencie na vaše vlastné receptúry, poradíme na gastro.foody.sk.

Nudné sushi? Fádne morské plody? Existuje jednoduché riešenie.

Caviaroli s wasabi – olejové perly s pikantným, sviežim úderom. Pre sushi, morské plody, ryžu, aj dezerty s ázijským nádychom.

Malá zmena, veľký rozdiel na tanieri.

👉 gastro.foody.sk

Niekedy je voľba jasná už na prvý pohľad.

Černicové pyré Caraman – zrelé, vybrané černice, pasterizáciou zachovaná kyslo-sladká chuť aj sýta farba. Trikrát v rade, zakaždým rovnaká kvalita.

👉 gastro.foody.sk

Jordi Bordas, majster sveta v cukrárstve (Lyon 2011), predstavuje Exotic Forest – šesťvrstvový entremet inšpirovaný tropickým lesom.

Lesné ovocie, kokos vo všetkých podobách a nečakaný dotyk bazalky. Menej cukru, viac vlákniny – bez kompromisu na chuti.

Náročnejší recept pre tých, čo radi experimentujú. Celý postup aj s presnými pomermi nájdete na stránke SOSA:

👉 sosa.cat/en/recipes/exotic-forest

Chcete niečo podobné vyskúšať vo vašej kuchyni? Poradíme s výberom ingrediencií na gastro.foody.sk 🤩

Žiadny zložitý latte art. Len dokonale rozpustená matcha, krémová kokosová vrstva a jemný posyp navrchu – a pôsobí to remeselne.

Iced Matcha Latte spája bylinkovú sviežosť matchy s krémovosťou kokosového krému. Jednoduchý na prípravu, efektný v pohári.

Celý postup s presnými množstvami nájdete na stránke SOSA:

👉 sosa.cat/en/recipes/iced-matcha-latte

Chcete matchu alebo podobné ingrediencie do vášho menu? Poradíme na gastro.foody.sk 🤩

Napíšte do komentára svoj favorit – a možno inšpirujete niekoho, kto ho ešte neobjavil. 👇

Celý sortiment na gastro.foody.sk 👉

Ten istý dezert. Iný výsledok.

Lesk, ktorý nepraskne. Farba, ktorá nepustí.
Detail, ktorý si hosť všimne skôr, než ochutná.

✨ Rozdiel medzi „dobré” a „nezabudnuteľné” je často len v ingredienciách.

👉 gastro.foody.sk