Salon Andres by Ondrej Breja

Surica - neobyčajný nápoj, ktorý si pripravovali naši Predkovia!

❤️ Najzdravšie jedlo - myslím tým bylinky - je prirodzené jedlo miesta, regiónu, kraja, v ktorom človek žije, to isté možno povedať o nápojoch. Záhradné bylinky, poľné kvety - všetko sa hodí na prípravu Surice, prastarého nápoja našich Predkov.

Najprekvapivejšia vec je, samozrejme chuť 😋 . A môže existovať ľubovoľný počet chutí. A tu je hneď priestor pre vašu tvorivú fantáziu / chuť :) . Tým myslím to 🤗 , že každý jeden z vás si môže pripraviť tento nápoj z takých byliniek na aké má chuť, na aké ho jeho telo (ak mu to dovolíte ;) ) navedie cez ruku.

🍯 Surica - tradičný slovanský nápoj ktorého zloženie je veľmi prosté. Sú to rôzne bylinky v medovej vode. Z medu a byliniek sa do nápoja dostáva mnoho vitamínov, minerálov a ďalších prospešných látok ktoré človek potrebuje a ktoré vplyvom potenia z tela vylučuje a je žiadúce aby boli znova doplnené. Týmto nápojom naši Predkovia hasili smäd a zároveň posilňovali organizmus.

🧉 Recept prípravy Surice je veľmi jednoduchý a rýchlo ho naučíte:

Potrebujeme 3 litrový pohár a naplníme ju do tretiny objemu rozličnými bylinami. Môžme čerstvými alebo sušenými. Je dobré aby sme v jednom pohári mali len jeden druh byliniek. Ak zmiešame viacej druhov tak si môžete pokaziť chuť. Najčastejšie sa berú čerstvé listy liečivých rastlín, ktoré zľahka pomliaždíme a vložíme do pohára. Potom pridáme 150g medu a zalejeme čistou pramenitou vodou. Všetko spolu zamiešame nech sa nám med rozpustí, na vrch dáme gázu alebo šatku aby nám do pohára nevletel hmyz, prach a rôzne nečistoty a pohár postavíme na slnko. Počkáme 3 dni. Na druhý deň vyberieme z pohára listy ktoré už vydali všetky živiny čo mohli. Poznáme ich veľmi ľahko pretože sa zmení ich farba.

🤔 V čom je vlastne ☝️ ten fígeľ, sila a čaro nápoja?

Slnečné 🌞 lúče veľmi rýchlo nahrievajú 💦 vodu, ktorá začne extrahovať užitočné látky z listov (po dvoch-troch dňoch sa nám tekutina mierne zakalí). A ľahké uhľovodíky ktoré sa nachádzajú v mede spôsobujú kvasenie, ktoré obohatí Suricu veľmi malým percentom alkoholu a niektorými užitočnými bielkovinami a vitamínmi. Takto získame nápoj, ktorý má plné právo nazývať sa liečivý.

Takže teraz 🏃‍♀️🏃 šup, šup urobiť si Suricu, pekne počas dňa popíjať a на здоровье каждому.
Text: Slovienka, obrázok zdroj: internet

Od 5.7 -11.7 2022 bude Salon Andres zatvorený z dôvodu čerpania dovolenky . Ďakujeme ! Objednávky prijímame od 12.7 2022

From 20th to 27th July 2018 Salon Andres will be closed due to the holiday.

Salon Andres bude zatvorený z dôvodu čerpania dovolenky. Ďakujeme za pochopenie!