K.K. Jeanne d'Arc

Coucou la famille ça fait vraiment un bail j'ai arrêté mes publications,☺️.
Je reviens pour vous dire que je vais reprendre mes publications bientôt alors rester branché ✨

Salut salut la famille j'espère que vous allez bien. Je viens aujourd'hui pour mieux expliquer la vidéo que j'avais Publier il a qq jour.
Bien la vidéo une alerte concernant des pizzas fabriquer par les entreprises buitoni (Europe) qui sont contaminé et impropre à la consommation. mais force est de constater que ces pizzas ont été importé en Afrique de l'ouest. Du coup une alerte est lancée concernant ces pizzas, toutes personnes qui rencontre ces pizzas sur le marché est prié de ne pas consommer ce produit. Alors fesons attention 🙏👩‍🔬

On va parler aujourd'hui de L'IMPORTANCE des PRINCIPES d'HYGÈNE

Les principes généraux d'hygiène alimentaire sont des bases solides pour garantir l'hygiène alimentaire. Ils sont applicables à la chaîne alimentaire depuis la production primaire ( matière première) jusqu'au consommateurs, et mettent l'accent sur les contrôles d'hygiène à chaque stade. Ils sont aussi indispensables pour améliorer la sécurité sanitaire des aliments.

Salut salut la famille j'espère que vous allez bien ça fait bail et je suis revenu aujourd'hui pour vous parler de nouvelles choses ☺️ et permettez moi de vous rappeler les consignes : liker, commenter , partager et n'oubliez surtout pas de Poser des questions 🙏🙏

Coucou la famille ça fait un bail ☺️ j'espère que vous allez bien ok je reviens aujourd'hui pour vous parler de la bonne pratique d'hygiène alimentaire. L'une des étapes de la bonne pratique c'est le nettoyage. Elle permet d'éliminer les résidus organiques ou minéraux de saletés et de film bactérien présent sur un aliment par le biais des détergents.

Salut la famille aujourd'hui je vais vous parler des contaminants des aliments. Les principaux contaminants susceptible d'altérer la qualité des aliments peuvent être classés en contaminants microbiologiques, en contaminants physiques et chimiques. La contamination microbienne est la plus redoutée car elle peut provoquer des effets nuisibles sur la santé des consommateurs sur une courte durée. Les aliments contaminés au vibrion du choléra peut provoquer assez rapidement une épidémie.

Chaque année, le nbre de cas d'intoxication alimentaire ds les pays industrialisés augmente de 30%. Les maladies d'origine alimentaire dûes à l'ingestion d'aliments contaminé contenant des virus,des bactéries,des champions ou des parasites entraînent des vomissements, des nausées, des diarrhées ou de la fièvre. Les symptômes peuvent être modérés ou grave et tendent à être plus fréquentes chez les consommateurs les plus vulnérables comme les nourrissons, les femmes enceintes et les personnes âgées. C'est pour cela nous devons avoir une alimentation saine et équilibrée pour garantir notre santé. "QUE L'ALIMENT SOIT MON MÉDICAMENT" ✨🤝

La sécurité sanitaire des aliments est une nécessité pour tous car les hommes se sont tjrs préoccupés de la sécurité de ce qu'ils mangent, du fait que l'alimentation est un acte potentiellement dangereux d'ingestion d'éléments extérieurs, la production, la transformation, la commercialisation des aliments consommés doivent être sûres pour assurer la protection du consommateur. La libéralisation des échanges et la mondialisation n'ont pas seulement ouvert les frontières des pays mais elles exposent encore plus les populations aux risques liés aux insectes nuisibles et à l'insécurité sanitaire des aliments