SMART FOOD INDEX

INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NCD SMART FOOD 2026

What if the solution to Asia’s health crisis starts with what’s already on our plates?

NCDs are rising across the region, yet plant-forward nutrition is proven to help prevent—and even reverse—these diseases.

Learn from global experts, including:

🥦Michael Greger — globally renowned physician and New York Times bestselling author
🥦 Wadchara Pumpradit — leader in Thailand/ASEAN sustainable food transformation
🥦EAT-Lancet Commission members from China & Indonesia
🥦NYC Health pioneers who transformed hospital and school food policy
🥦Thailand’s Ministry of Public Health, Thai Health Promotion Foundation, and academic leaders advancing national NCD strategy

📅 April 7, 2026 | 8:30 AM – 3:00 PM (BKK Time)
💻 FREE | Zoom Webinar
👉 https://luma.com/8kllmf5z

INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NCD SMART FOOD 2026

What if the solution to Asia's biggest health crisis was already on our plates?

International Symposium on NCD SMART Food 2026 | April 7 | FREE Online Event

Non-communicable diseases, heart disease, diabetes, cancer are devastating communities across Thailand and Asia. But the evidence is clear: plant-forward nutrition can prevent and reverse these diseases. The same dietary patterns found in the world's Blue Zones where people live the longest, healthiest lives are rooted in Asian cuisines, cultures, and food traditions through NCD SMART Foods.

NCD SMART Foods include planetary health diets, Mediterranean, flexitarian, whole-food plant-based, vegan, and vegetarian patterns. Beyond transforming human health, these diets offer critical protection for our planet during an accelerating climate crisis.

This April, world-renowned experts unite online to equip healthcare professionals across Asia with the science and strategies to lead this transformation:

✅ Dr. Michael Greger — globally renowned physician, NYT bestselling author
✅ Dr. Wadchara Pumpradit — leading Thailand/ASEAN sustainable food transformation
✅ EAT-Lancet Commission members from China & Indonesia
✅ NYC Health pioneers who transformed hospital and school food policy
✅ Thailand's Ministry of Public Health, Thai Health Promotion Foundation, and academic leaders advancing national NCD strategy

Healthcare professionals: The time to act is now. Join colleagues across Asia in this urgent movement to transform health through food.

📅 April 7, 2026 | 8:30 AM – 3:00 PM (Bangkok Time)
💻 FREE Registration | Zoom Webinar

👉https://luma.com/8kllmf5z

ขอเชิญเข้าร่วมรับฟังประชุมเชิงปฏิบัติการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน และส่งเสริมความเข้มแข็งเครือข่ายป้องกันควบคุมโรคไม่ติดต่อ Virtual NCD Forum และผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ หัวข้อ Blue Zone, Planetary Diets, and NCD Prevention ในวันที่ 28 มกราคม 2569 เวลา 13.30 - 16.00 น.

SMART Food Index (SFI) เป็นแนวคิดบนพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งให้ความหมายใหม่ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ยั่งยืน และสะท้อนอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมสำหรับศตวรรษที่ 21 หรือที่ในระดับสากลเรียกว่า Planetary Diet

หนึ่งในประเด็นที่ได้รับความสนใจคือการเชื่อมโยงแนวคิดอาหารสุขภาพจากพืช (Planetary Diet) เข้ากับแนวคิด Blue Zone หรือพื้นที่ที่ผู้คนมีอายุยืนและสุขภาพดี ซึ่งสอดคล้องอย่างน่าทึ่งกับอาหารไทยดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นการกินผักเป็นหลัก การใช้วัตถุดิบสดจากท้องถิ่น การกินอย่างพอดี และความผูกพันในชุมชน สิ่งเหล่านี้สร้างความตื่นเต้นให้กับชาวเชียงใหม่และเครือข่ายด้านอาหารของจังหวัด พร้อมจุดประกายความตั้งใจที่จะร่วมกันสร้างเส้นทางสู่การเป็น “Blue Zone” ของประเทศไทยในอนาคต



อ่านต่อเพิ่มเติม >

'SMART Food Index' อาหารไทยสู่สุขภาพ-ความยั่งยืนระดับโลก คะตะลิสต์เปิดตัว “SMART Food Index” ที่เชียงใหม่ ชูบทบาทอาหารไทยสู่สุขภาพและความยั่งยืนระดับโลก สะท้อนอัตลักษณ์ทา....