Health Plus by JangKo

นอนเพียง 6 ชม.ต่อคืน
ทำให้ร่างกายขาดน้ำ

ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย
เพนซิลเวเนียสเตท ในสหรัฐฯ พบว่า หากนอนหลับในแต่ละคืน
ได้เพียง 6 ชั่วโมงหรือน้อยกว่า
ปัสสาวะที่มีความเข้มข้นของ
สารต่าง ๆ มากกว่า
คนที่นอนหลับเพียงพอ 8 ชั่วโมงต่อคืน ซึ่งหมายความว่าคนที่นอนน้อยมีโอกาส
จะประสบภาวะขาดน้ำสูงกว่าอีกกลุ่มหนึ่ง 16-59%
จนรู้สึกอ่อนล้าและสมองไม่แจ่มใสเมื่อตื่นขึ้น

ดร. แอเชอร์ โรซิงเกอร์
ทีมผู้วิจัยอธิบายว่า การนอนหลับ
เพียง 6 ชั่วโมงต่อคืน
อาจรบกวนวงจร การหลั่งฮอร์โมนวาโซเพรสซิน

ขอขอบคุณ BBC News

ฮอร์โมนวาโซเพรสซิน
ช่วยปกป้องไม่ให้ร่างกาย
ของคนเราสูญเสียน้ำมากเกินไป
ในระหว่างการนอนหลับ

ทั้งยังต้านการขับปัสสาวะ
#โดยดึงน้ำกลับคืนจากของเสีย
ที่ร่างกายเตรียมขับถ่ายออกด้วย

#ฮอร์โมนนี้จะหลั่งออกมามาก
และรวดเร็วกว่าในช่วงท้าย
ของวงจรการนอนหลับ

แต่หากคุณตื่นขึ้นก่อนหน้านั้น
ก็เท่ากับพลาดโอกาสรับฮอร์โมน
ซึ่งอาจจะทำให้ระบบควบคุม
ปริมาณน้ำในร่างกายปั่นป่วน"

มีความเป็นไปได้สูงว่า
การนอนน้อยทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ และภาวะขาดน้ำก็อาจ
รบกวนการนอนหลับได้เช่นกัน

Cr. UNC

“เราติดแล้วหรือยัง ?” สิ่งที่หลายคนกังวลในเวลานี้ ตรวจสอบเบื้องต้นสำหรับอาการต่างๆ ที่เข้าข่ายติดเชื้อโควิด-19
Cr. สปริงนิวส์

คลายปวดเมื่อย

5 อาการนิ้วล๊อคเป็นอย่างไร?

1.รู้สึกดังกึกเมื่อต้องงอหรือยืดนิ้ว

2.เกิดอาการนิ้วแข็ง ซึ่งเกิดขึ้นตอนเช้า

3.รู้สึกตึงและรู้สึกเหมือนมีบางอย่างนูนขึ้นมาตรงโคนของนิ้วที่ล็อค

4.นิ้วล็อคเมื่องอนิ้ว ซึ่งเกิดขึ้นทันทีที่ยืดนิ้วกะทันหั

5.นิ้วล็อคเมื่องอนิ้วโดยไม่สามารถยืดนิ้วกลับมาได้

วิธีแก้นิ้วล๊อค
1.พักผ่อน พักมือจาก
ที่ต้องใช้มือออกแรงหรือ
แบกน้ำหนัก ซ้ำๆ
เว้นกิจกรรม 3-4 สัปดาห์

2.แช่น้ำอุ่น 5 นาที
ช่วยทำให้การปวด
การอักเสบกล้ามเนื้อ
และนิ้วมือลดน้อยลง
ทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก

3..ออกกำลังกายยืดเส้น
เพื่อช่วยให้นิ้วเคลื่อนที่ได้ปกติ
ท่าการบริหารยึดเหยียดนิ้วมือร่วมด้วย โดยการกำมือ แบมือ 10 ครั้ง ก็ได้เช่นกัน

4.ใส่อุปกรณ์สำหรับดามนิ้ว การใส่อุปกรณ์สำหรับดามนิ้ว
จะช่วยดามนิ้วให้ตรง ไม่งอหรือเหยียดเกินไป อีกทั้งช่วยให้นิ้วได้พัก หากเกิดอาการนิ้วล็อคในตอนเช้าเป็นประจำ แพทย์จะให้ใส่อุปกรณ์ดังกล่าวดามนิ้วไว้ตลอดคืน เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้นิ้วเกร็งหรืองอเข้าไปเองขณะนอนหลับ

5.นวดมือ
จะช่วยทำให้กล้ามเนื้อคลายตัว
ระบบไหลเวียนเลือดนำอาการไปเลี้ยงเซลล์ที่ต้องการได้

“น้ำตาลโตนด” (Plamyra Sugar) คุณค่าที่มากกว่าความหวาน

น้ำตาลโตนด คือ น้ำหวานจากช่อดอก และช่อผลของตาลโตนดธรรมชาติ 100% ทำให้ความหวานและความหอมยังคงอยู่ รับรู้ได้จากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เพราะไม่ฟอกสี ไม่เติมสารเคมีใด ๆ ในกระบวนการผลิต น้ำตาลโตนดถือเป็นน้ำตาลที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากเป็นน้ำตาลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI Sugar) คือ 35 จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นเร็วจนเกินไป ดังนั้นจะทำให้อินซูลินเพิ่มระดับอย่างช้าๆ เป็นแหล่งความหวานที่ให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลทั่วไป และมีโพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันและน้ำตาลในเลือดด้วย ยิ่งไปกว่านั้นน้ำตาลโตนดยังมีแร่ธาตุอื่น ๆ รวมทั้งวิตามินบางชนิดที่น้ำตาลทรายแดงไม่มี ความหวานจากน้ำตาลโตนดเป็นความหวานแบบสดชื่นที่ช่วยลดอาการอ่อนเพลียให้ร่างกายได้อีกด้วย

นอกจากนี้น้ำตาลโตนดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ 7,000 หน่วย/100 กรัม (น้ำตาลทรายขาวมีน้อยกว่า 21 หน่วย/100 กรัม) ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลายโรค เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคสมอง มีส่วนประกอบของเกลือธรรมชาติ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น มีธาตุเหล็ก ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง และมีแคลเซียมช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน เป็นต้น

cr. ข้อมูลจาก มูลนิธิชีวิตไท

น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar)

น้ำตาลทรายแดง หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำน้ำอ้อยมาต้ม เคี่ยวจนข้นเหนียว ทิ้งให้แห้ง แล้วนำไปบดให้ร่วน

น้ำตาลทรายแดง (brown sugar) เป็นน้ำตาลทราย (sucrose) ที่ไม่ผ่านการฟอกขาวมีลักษณะ เป็นผงละเอียดหรืออาจจับกันเป็นก้อน มีสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้มมีความชื้นสูง ผลิตได้จากการเคี่ยวน้ำอ้อยให้ระเหย และตกผลึก

น้ำตาลทรายแดงมี คุณสมบัติพิเศษ คือ มีความหอมธรรมชาติและรสของอ้อยที่เด่นกว่าน้ำตาลทรายขาว แต่มีความหวานน้อยกว่า

การใช้ประโยชน์ - ใช้แทนน้ำตาลทรายขาวได้เช่น ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตซีอิ๊วผลิตน้ำตาลมะพร้าวใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมไทย และขนมต่างๆ - เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการบริโภคน้ำตาลที่มีความหอมและรสชาติจากอ้อยที่แท้จริง - เหมาะสำหรับเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารชีวจิต

ข้อแตกต่างระหว่าง น้ำตาลทรายขาว กับ น้ำตาลทรายแดง
- ให้รสชาติหวานเหมือนกัน คือ 1 กรัม ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี หรือ 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี แต่ให้คุณค่าทางอาหารต่างกัน ดังนี้
–น้ำตาลทรายขาว ผลิตจากอ้อย เมื่อได้น้ำตาลจะเข้าสู่กระบวนการฟอกสี ดังนั้นวิตามินแทบจะไม่มีหลงเหลืออยู่เลย ต่างจาก น้ำตาลทรายแดง ที่ไม่ผ่านกระบวนการฟอกสี จึงยังรักษาคุณค่าวิตามิน เช่น เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไว้

-น้ำอ้อย ให้พลังงานและธาตุฟอสฟอรัสน้อยกว่าน้ำตาลทรายถึง 5 เท่า หรือ1 ช้อนชา ให้พลังงาน 3.8 กิโลแคลอรี เพราะน้ำอ้อยมีส่วนผสมของน้ำมากกว่า แถมน้ำตาลทรายมีปริมาณแคลเซียมน้อยกว่าน้ำตาลอ้อยอีกด้วย

มีใช้เป็นตำรับยาอย่างง่ายๆ ดังนี้
+สตรีปวดประจำเดือนทั่วๆไป : ฐานดอกทานตะวัน 60 กรัม ล้างให้สะอาดต้มกับน้ำตาลอ้อย 30 กรัม จนเดือดได้สักพัก ดื่มน้ำที่ได้วันละ 2 ครั้ง
+ไอเมื่อโดนลมและความเย็น : น้ำตาลอ้อย 30 กรัม คั่วจนเกรียม ต้มกับขิงสด 60 กรัมให้เดือดประมาณ 10 นาที ดื่มน้ำที่ได้ขณะที่ยังร้อนๆ
+ ปวดประจำเดือนชนิดที่มีระดูขาว ปริมาณมาก เหลว สีจาง มีท้องอืดท้องเฟ้อร่วมด้วย : น้ำตาลอ้อย 30 กรัม ขิงแห้ง 30 กรัม ต้มกินน้ำขณะที่ยังร้อนๆ
+ไฟน้ำร้อนลวก : เอาน้ำตาลอ้อยคั่วจนแห้ง บดเป็นผงผสมกับน้ำมันพืช ทาบริเวณที่เป็น

Cr. ชีวจิต, kwnamtanaoy

ทำไม ถึง ห้ามกิน ทุเรียน กับ น้ำอัดลม?
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ VS ทุเรียน

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
โรคความดันโลหิตสูง
โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคไต
ไม่ควรกินทุเรียนในปริมาณมากๆ

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ทุเรียนจัดเป็นผลไม้ที่ให้น้ำตาล ไขมัน
และมีพลังงานสูง เมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กินทุเรียน ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
อย่างรวดเร็วเกินไป
ส่งผลให้ ไม่สบายตัวหรือร้อนใน
อาจเป็นอันตรายถึงภาวะช็อกได้!

ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง
ทุเรียนเป็นผลไม้ธาตุร้อน
จะทำให้ความดันสูงขึ้น
เป็นอันตรายแก่ร่างกายได้ *อาหารที่ไม่ควรรับประทานคู่กับทุเรียน

1. เครื่องดื่มน้ำอัดลม
หรืออาหารที่มีรสหวานจัด VS ทุเรียน
เป็นการเพิ่มน้ำตาลและให้พลังงานสูง
ให้แก่ร่างกาย หากรับประทานมาก
ก็จะเป็นร้อนใน ยังสะสมเป็นไขมัน
ที่ทำให้อ้วนด้วย

2. หากรับประทานคู่กับคาเฟอีน
ก็จะทำให้ปวดศีรษะได้

3. แอลกอฮอล์
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มี
สารกำมะถันค่อนข้างมากเมื่อกินทุเรียนคู่กับแอลกอฮอล์แล้ว
จะทำให้เอนไซม์บางชนิดลดลง
เอนไซม์ชนิดนี้ได้เปลี่ยนสารพิษ
ที่ไม่ใช่พลังงาน อาจทำให้มีอาการชา
วิงเวียนศีรษะ หน้าแดง อาเจียน
อาหารไม่ย่อย ท้องอืด ไม่สบายตัว
และอาจเป็นอันตรายได้
ถ้ามีอาการขาดน้ำหรือหมดสติ

แคลเซียม วิตามินดี VS โรคมะเร็ง หลอดเลือดหัวใจ VS เบาหวาน
งานศึกษาทางด้านระบาดวิทยาพบว่า
ระดับของวิตามินดีโดยเฉลี่ยของ
ผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็ง โรคภูมิคุ้มกันผิดปกติ
โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคเบาหวาน
จะต่ำกว่าคนปกติ

ช่วงการระบาดของ Covid-19 เชื่อได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรค ก็มีความสำคัญ ไม่แพ้แอลกอฮอล์เช่นกัน

หลายคนยังไม่ทราบ หรือ มีความสับสนว่าผลิตภัณฑ์ "น้ำยาสีน้ำตาลอ่อน" ที่มี จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต แบบไหนใช้กับร่างกายได้ แบบไหนใช้กับพื้นผิววัสดุ วันนี้เรามีจุดสังเกตุง่ายๆ มาฝากค่ะ ตามไปดูกันเลย

ข้อมูลเพิ่มเติม
จากรายงานล่าสุดโดยสำนักงานสิ่งแวดล้อมแห่งชาติของสิงคโปร์ (NEA) เมื่อต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ระบุว่าปริมาณของส่วนประกอบสำคัญในน้ำยาฆ่าเชื้อโรค คือ คลอโรไซลีนอล 4.8% w/v มีประสิทธิภาพเพียงพอสำหรับการป้องกันโคโรนาไวรัส

cr. ข้อมูลจาก Dettal

อ่านต่อยาวๆ กับสมุนไพร"ฟ้าทะลายโจร"
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากเพจสมุนไพรอภัยภูเบศร

📌 คลายข้อสงสัย ฟ้าทะลายโจรกับหวัด

1.ฟ้าทะลายโจรอภัยภูเบศร ประกอบด้วยผงยา 400 mg มีสารสำคัญ Andrographolide เฉลี่ย 12 mg/แคป

2. ขนาดรักษา {มีอาการแล้วของหวัด เช่น ไข้ ไอ เจ็บคอ} ตามบัญชียาหลักแห่งชาติ แนะนำขนาด 3x4 ในคนอายุ 12 ปีขึ้นไป ห้ามใช้ในคนท้องและให้นมบุตร

#หายแล้วหยุดยาได้เลย ไม่ได้ระบุวันที่ควรกิน แต่ปกติหวัดธรรมดา ควรจะต้องหายภายใน 1-2 สัปดาห์

#กินเร็ว เห็นผลเร็ว จากฤทธิ์กระตุ้นภูมิ
เช่น ถ้าครั่นเนื้อครั่นตัว กลืนน้ำลายแล้วเจ็บคอ รุมๆเหมือนจะเป็นไข้ กินเลย 3 เม็ดทันที ถ้าอาการไม่มาก บางทีกินครั้งเดียว อาการหายได้เลย

#ในช่วงที่มีการระบาดของ COVID-19 กินแล้วภายใน 24 ชม อาการแย่ลง หรืออาการรุนแรงแต่แรก ต้องไปพบแพทย์เลย ไม่ควรเสียโอกาสในการรักษา

3. ขนาดป้องกันหวัดอ้างอิงจากงานวิจัย ให้เด็กมัธยม อายุเฉลี่ย 18 ปี จำนวน 107 คน แบ่งเป็น 2 กลุ่ม ครึ่งหนึ่งกินยาหลอก อีกครึ่งกินสารสกัดฟ้าทะลายโจร Andrographolide วันละ 11.2 mg x 5 วันต่อสัปดาห์ x 3 เดือน หวังผลเรื่องการเสริมภูมิ วัดผลจากอัตราการเป็นหวัด พบว่าช่วยลดการเป็นหวัดลง 2 เท่า เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก {อัตราการเป็นหวัด 30% VS 62%}.......ดังนั้นจึงเป็นที่มาของการแนะนำให้กินป้องกัน เสริมภูมิ ในคนปกติ อายุ 12 ปีขึ้นไป วันละเม็ด วันเว้นวัน ได้นาน 3 เดือน

4. การศึกษาในเด็ก พบงานวิจัยใช้สารสกัด Andrographolide 10 mg วันละ 3 ครั้ง x 10 วัน รักษาหวัดที่ไม่มีอาการแทรกซ้อน ในเด็กอายุ 4-11 ปี จำนวน 130 คน พบว่าช่วยบรรเทาอาการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจส่วนบนได้เร็วกว่ากลุ่มที่ได้สมุนไพร Echinacea และยังช่วยลดน้ำมูก และลดอาการบวมคั่งในจมูก

ดังนั้นการใช้ฟ้าทะลายโจรในเด็กอายุ 4-11 ปี แนะนำขนาดรักษาแคปซูลปกติ วันละ 1-2 เม็ด ไม่เกิน 10 วัน ส่วนขนาดป้องกัน ข้อมูลยังไม่มีรายงานความปลอดภัยระยะยาว อนึ่ง ตัวผงยามีความขมมาก เด็กอาจไม่สามารถทนรสยาได้ หากต้องแบ่งผงแกะออกมาใช้

ข้อห้าม
1. ผู้ที่แพ้ฟ้าทะลายโจร
2. หญิงตั้งครรภ์ให้นมบุตร
3. มีความผิดปกติของตับและไต
ข้อควรระวัง
1. ไม่ใช้ยาขนาดสูง(ขนาดรักษา)ติดต่อกันนานเกินไป อาจทำให้แขนขาอ่อนแรงหรือชาเนื่องจากยามีฤทธิ์เย็น และอาจมีผลต่อตับ
2. หากใช้เพื่อรักษาอาการไข้ เจ็บคอ (กินทันทีเมื่อมีอาการ) แล้วใน 24 ชั่วโมง อาการไม่ดีขึ้น หรือมีอาการแย่ลงควรหยุดใช้และปรึกษาแพทย์
3. ไม่ควรใช้ร่วมกับยาลดความดันโลหิตเพราะอาจเสริมฤทธิ์ยา และไม่ควรใช้ร่วมกับยาวาฟาร์ริน

การกินฟ้าทะลายโจรระยะยาว มีเคสที่กินนานเป็นปี แล้วอ่อนแรง อธิบายตามองค์ความรู้แผนไทยว่าเป็นยาเย็น หากใช้ขนาดสูง ติดต่อกันนานหลายเดือน ธาตุไฟในร่างกายจะหย่อน เกิดอาการมือเท้าเย็น ชา อ่อนแรง เปลี้ยหนาวง่าย และอาจทำให้ตับทำงานหนัก เพราะตับเป็นแหล่งผลิตความร้อนที่สำคัญของร่างกาย ในมุมมองแผนไทย

🔐🔐 Ref
1. Caceres DD, Hancke JL, Burgos RA, Wikman GK. Prevention of common colds with Andrographis paniculata dried extract. A Pilot double blind trial. Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology. 1997;4(2):101-4.
2. Spasov AA, Ostrovskij OV, Chernikov MV, Wikman G. Comparative controlled study of Andrographis paniculata fixed combination, Kan Jang and an Echinacea preparation as adjuvant, in the treatment of uncomplicated respiratory disease in children. Phytotherapy research : PTR. 2004;18(1):47-53.

#ศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพรกลุ่มงานเภสัชกรรมโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร

ใครใช้แก้วกาแฟของ ikea รุ่นนี้บ้าง นำไปคืนได้เลยนะคะ ได้เงินคืนด้วยค่ะ

ประกาศเรียกคืนสินค้า แก้วกาแฟแบบพกพา รุ่น TROLIGTVIS/ทรูลิกต์วีส ที่ระบุว่า “ผลิตในประเทศอินเดีย”
ขอความกรุณาลูกค้าหยุดใช้งานสินค้าดังกล่าวและนำมาคืนที่สโตร์อิเกีย เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน
ที่อิเกีย ความปลอดภัยของสินค้าเป็นเรื่องสำคัญที่สุดเสมอ เราจึงทดสอบสินค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่า สินค้าทุกรายการได้มาตรฐานและเป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง รวมถึงเป็นไปตามข้อกำหนดของอิเกีย เมื่อไม่นานนี้ เราได้รับรายงานว่า แก้วกาแฟแบบพกพา รุ่น TROLIGTVIS/ทรูลิกต์วีส (สีเบจ) และ (สีชมพู เขียว และน้ำเงิน) เริ่มจำหน่ายในประเทศไทยในเดือนสิงหาคม ปี 2562 และเดือนตุลาคม ปี 2562 ตามลำดับ อาจมีระดับการถ่ายเทสาร Dibutyl Phthalate (DBP) เกินกว่าที่กำหนดอิเกียจึงดำเนินมาตรการป้องกัน โดยขอให้ลูกค้านำแก้วกาแฟแบบพกพา รุ่น TROLIGTVIS/ทรูลิกต์วีส ที่ระบุว่า “ผลิตในประเทศอินเดีย” มาคืนที่สโตร์อิเกีย เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน

ขอความกรุณาลูกค้านำใบเสร็จสินค้ามาแสดงเมื่อทำเรื่องคืนสินค้า เนื่องจากตามข้อกำหนดของกรมสรรพากร การออกเอกสารคืนเงินต้องระบุเลขที่ใบเสร็จลงในใบแจ้งหนี้

หากลูกค้าไม่สะดวกจะนำใบเสร็จสินค้ามาแสดง อิเกียจำเป็นต้องคืนเงินค่าสินค้าในรูปแบบบัตรของขวัญ

อิเกียขออภัยในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าลูกค้าจะเข้าใจมาตรการของเรา สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อศูนย์บริการข้อมูลลูกค้า โทร 02-708-7999

รู้เรื่อง น้ำตาลตอนที่ 2
น้ำตาลให้อะไรนอกจากความหวาน ....

น้ำตาลทรายแดง
1. มีสรรพคุณช่วยบำรุงกำลัง
ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวกมากยิ่งขึ้น
2 ช่วยแก้อาการปวด สำหรับสตรีที่อยู่ในระหว่างมีประจำเดือนถูกความเย็น มีอาการปวดประจำเดือน ปวดท้องน้อย

น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายกรวด

1 ช่วยดับร้อน ถอนพิษ แก้อาการอักเสบ
2 ช่วยรักษาปากเป็นแผล มีอาการเจ็บคอ ไอมีเสมหะเหลือง
3 น้ำเชื่อมที่ได้จากน้ำตาลทรายขาว สามารถใช้เป็นยารักษาบาดแผลเน่าเปื่อยได้ เพราะน้ำเชื่อมสามารถเปลี่ยนสภาพกรดและด่างบริเวณปากแผลได้ ทำให้เซลล์ผิวหนังถูกกระตุ้น การไหลเวียนของโลหิตทำงานดีขึ้น และยังเป็นอาหารที่ถูกนำไปใช้หล่อเลี้ยงผิวหนังบริเวณนั้นอีกด้วย ทำให้เชื้อโรคไม่สามารถเจริญเติบโตได้ และบาดแผลก็จะหายเร็วขึ้น

ปริมาณน้ำตาลโดยประมาณในเครื่องดื่มที่คนทั่วไปนิยมบริโภค มีดังนี้

ชาเขียว 500 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 14.5 ช้อนชา
กาแฟสด 475 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 10.5 ช้อนชา
น้ำอัดลม 450 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 10.75 ช้อนชา
นมเปรี้ยว 400 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 19 ช้อนชา
ชานมไข่มุก 350 มิลลิลิตร 🥤มีน้ำตาล 11.25 ช้อนชา
น้ำผลไม้ 200 มิลลิลิตร 🍏🍇🍓🍒มีน้ำตาล 6.25 ช้อนชา

ปริมาณน้ำตาลที่ควรบริโภคต่อวัน

น้ำตาลที่มากเกินไปเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ก่อให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น องค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) จึงแนะนำให้ผู้ใหญ่และเด็กบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา หรือ 24 กรัม/วัน

#ทางเลือกของคนติดหวาน

รู้เรื่อง น้ำตาลตอนที่ 1

นํ้าตาล (Sugar) จัดเป็นสารชีวโมเลกุลคาร์โบไฮเดรตประเภทสารให้พลังงานที่มีรสหวาน ละลายได้ดีในนํ้า นิยมนำมาใช้ประโยชน์ในหลายด้าน อาทิ ใช้ปรุงอาหาร ใช้เป็นอาหารเสริมให้แก่ร่างกาย ชนิดของน้ำตาลที่นำมาใช้ประโยชน์มาก ได้แก่ น้ำตาลซูโครส หรือ น้ำตาลทราย

น้ำตาลซูโครส หรือ น้ำตาลทราย เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่ผลิต

จากอ้อย (sugar cane) ในเขตร้อน (ประมาณ 60 %)
ผลิตจากหัวบีท (beet root) ในเขตอบอุ่น (ประมาณ 40 %)

โดยมีกรรมวิธีการผลิตที่คล้ายกัน คือ การสกัดเอาสารละลายน้ำตาล นำมากรอง ต้มระเหยน้ำออก และสุดท้ายเป็นการตกผลึกได้เป็นก้อนน้ำตาลขนาดเล็ก

🍩🍪🍧🍨🍦🍩🍪🍧🍨🍦🍩🍪🍧🍨🍦

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำตาลชนิดต่างๆ ต่อ 100 กรัม

1. น้ำตาลทรายขาว
– พลังงาน 387 กิโลแคลอรี่
– คาร์โบไฮเดรต 99.98 กรัม
– น้ำตาล 99.80 กรัม
– น้ำ 0.02 กรัม
– วิตามินบี2 0.019 มิลลิกรัม 2%
– แคลเซียม 1 มิลลิกรัม 0%
– ธาตุเหล็ก 0.05 มิลลิกรัม 0%
– โพแทสเซียม 2 มิลลิกรัม 0%
– โซเดียม 1 มิลลิกรัม
– สังกะสี 0.01 มิลลิกรัม

2. น้ำตาลสีรำ
– พลังงาน 370 กิโลแคลอรี
– คาร์โบไฮเดรต 99.5 กรัม
– แคเซียม 76 มิลลิกรัม
– ฟอสฟอรัส 37 มิลลิกรัม
– เหล็ก 2.6 มิลลิกรัม

3. น้ำตาลมะพร้าว
– พลังงาน 383 กิโลแคลอรี
– โปรตีน 0.4 กรัม
– ไขมัน 0.1 กรัม
– คาร์โบไฮเดรต 95 กรัม
– แคเซียม 80 มิลลิกรัม
– ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม
– เหล็ก 11.1 มิลลิกรัม
– ไนอะซิน 1.0 มิลลิกรัม
– วิตามินเอ 280 ไอยู

4. น้ำตาลทรายแดง
– พลังงาน 380 กิโลแคลอรี่
– โปรตีน 0.12 กรัม
– คาร์โบไฮเดรต 98.09 กรัม
– น้ำตาล 97.02 กรัม
– น้ำ 1.34 กรัม
– วิตามินบี3 0.110 มิลลิกรัม
– วิตามินบี6 0.041 มิลลิกรัม
– วิตามินบี9 1 ไมโครกรัม 0%
– แคลเซียม 83 มิลลิกรัม 9%
– ธาตุเหล็ก 0.71 มิลลิกรัม
– แมกนีเซียม 9 มิลลิกรัม
– ฟอสฟอรัส 4 มิลลิกรัม
– โพแทสเซียม 133 มิลลิกรัม 3%
– โซเดียม 28 มิลลิกรัม
– สังกะสี 0.03 มิลลิกรัม

Cr.