Mama’s Homebread

Mama’s Homebread

แชร์

หลังเกษียณ พึ่งค้นพบความสามารถในตนว่า ทำขนมก็ได้นะ

�โฮลวีทดั้งเดิมราคาโลปละ 65 บาท
�โฮลวีทไส้มันม่วง 80 บาท
�โฮลวีทไส้ถั่วดำ 80 บาท
�ปังมันม่วงไส้ทะลัก 65 บาท
� เนยสดอัลมอนด์ 60 บาท
� ปังมันม่วงมะพร้าวอ่อน 65 บาท

20/07/2025

ประโยคเตือนสติ

11/06/2025

#จดหมายจากครู
#หมอแอร์
สวัสดีหมอแอร์
เมื่อวานนี้พอได้อ่านข่าวของหมอแอร์ อาจารย์ก็ตกใจมาก อุทานในใจว่า"หมอคนนี้ฉันเคยสอนนี่นา ....เสียดายจัง"

อาจารย์เสียดายเพราะชีวิตของคนเป็นหมอ มีโอกาสที่จะทำสิ่งดีๆได้มากมาย.....

แม้หมอจะเรียนจิตเวชเด็กที่ศิริราช แต่หมอก็เคยมาฟังเลคเชอร์ของอาจารย์หลายครั้ง รวมทั้งมาเข้า interhospital conference ที่จุฬาฯ อาจารย์จำหมอได้ ....

มีคำถามผุดขึ้นในใจของอาจารย์ว่าทำไมหมอจึงตัดสินใจทำความผิดที่รุนแรงแบบนี้?

อาจารย์เชื่อว่าเมื่อหมอเข้ามาเรียนแพทย์ หมอมาด้วยความตั้งใจดี และอาจารย์เชื่อว่าในกระบวนการเรียนการสอนขณะที่เรียนแพทย์ หมอก็ย่อมได้เห็นความทุกข์ยากของคนไข้ ได้มีโอกาสพัฒนาตนเองโดยเฉพาะในเรื่องของความเห็นอกเห็นใจผู้อื่น (empathy) และได้เห็นแบบอย่างที่ดีของครูแพทย์ไม่มากก็น้อย

อาจารย์เชื่อว่ามนุษย์โดยเนื้อแท้แล้วมีจิตใจดี ไม่ได้ตั้งใจที่จะทำผิดหรือทำร้ายผู้ใด อาจารย์เชื่อว่าตอนที่หมอมาเรียนต่อทางจิตเวช หมอคงตั้งใจที่จะเป็นจิตแพทย์ที่ดี

แต่ความตั้งใจดีของคนเราอาจเปลี่ยนไปเมื่อวันเวลาผ่านไปก็ได้

มันทำให้นึกถึงทฤษฎี Transactional model of development ของ Professor Arnold Sameroff อาจารย์ชอบเล่าทฤษฎีนี้ให้แพทย์ประจำบ้านฟังบ่อยๆ ทฤษฎีนี้กล่าวว่า เราไม่อาจจะบอกอนาคตหรือผลลัพธ์ของชีวิตของคนๆหนึ่งได้จากการดูเขาในวันนี้ เพราะคนเราเปลี่ยนแปลงทุกวัน

สมมุติว่าณ วันนี้ เราเห็นทารกคนหนึ่งที่หน้าตาน่ารัก และอารมณ์ดี เราก็ไม่อาจจะบอกด้วยความมั่นใจ 100% ว่าเมื่ออายุ 2 ขวบ เขาจะยังคงอารมณ์ดีอยู่ และเมื่ออายุ 10 ปี เขาจะยังเป็นเด็กที่น่ารักคนเดิม ทั้งนี้เพราะ เราดำเนินชีวิตอยู่ในบริบทที่มีปัจจัยหลายอย่างที่มีอิทธิพล และปัจจัยเหล่านี้ก็เปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ ซึ่งก็ส่งผลให้ตัวเราเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆเช่นกัน เด็กทารกที่อารมณ์ดีอาจจะเติบโตขึ้นไปกลายเป็นวัยรุ่นที่ขี้โมโห ในขณะเดียวกันวัยรุ่นที่ขี้โมโหเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ก็อาจจะกลายเป็นคนที่สุขุมรอบคอบก็ได้

นักศึกษาแพทย์คนหนึ่งเข้ามาเรียนด้วยความมุ่งมั่นที่อยากจะช่วยเหลือคน แต่ในที่สุดเมื่อเขาเรียนจบ ออกไปทำงาน ผ่านประสบการณ์ต่างๆมากมาย ความตั้งใจดีที่อยากจะช่วยเหลือคนก็อาจจะเปลี่ยนแปลงไป

สิ่งหนึ่งที่อาจารย์คิดว่าทำให้คนหลายคนตัดสินใจทำผิด ก็คือปัจจัยทางสังคม ทุกวันนี้สังคมของเรายกย่องเชิดชูคนรวย ความร่ำรวยและการมีไลฟ์สไตล์ที่หรูหราเป็นสิ่งที่คนจำนวนมากปรารถนา เราเห็นสิ่งเหล่านี้ทุกวันจากโซเชียลมีเดีย เราเห็นความพยายามที่จะได้มาซึ่งทรัพย์สินที่มากมายเกินที่จะใช้ได้หมดในช่วงชีวิตหนึ่งๆ ทุกคนแสวงหาความร่ำรวยไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม

ความร่ำรวย เป็นสิ่งที่เย้ายวนใจและเป็นตัวผลักดันที่สำคัญที่ทำให้คนเราตัดสินใจทำสิ่งผิดกฎหมาย

อาจารย์ชอบบอกแพทย์ประจำบ้านว่าไปอ่านหนังสือ "สร้างวินัยให้ลูกคุณ" บทที่ 8 ซ้ำๆ ให้เข้าใจอย่างถ่องแท้แล้วไปสอนพ่อแม่ให้ได้ บทที่ 8 พูดถึง "ผลลัพธ์ของการกระทำและความรับผิดชอบ"

การกระทำทุกอย่างของคนเรามีผลลัพธ์ (consequence) ตามมาเสมอ ถ้าเราทำสิ่งที่ดี ที่ถูกต้อง เราก็จะได้ผลลัพธ์ที่ดี เช่นรางวัล หรือชื่อเสียงเงินทอง แต่ผลลัพธ์ที่ดีที่หลายคนมองข้ามไปก็คือความภาคภูมิใจในตัวเอง และความรู้สึกอิ่มใจสุขใจที่ได้ทำสิ่งดีๆ

ในทางตรงข้ามถ้าเราตัดสินใจเลือกทำสิ่งที่ไม่ดีหรือไม่ถูกต้อง เราก็จะได้ผลลัพธ์เชิงลบ ผลลัพธ์นี้ไม่ได้เกิดกับเราคนเดียว แต่อาจเกิดกับคนอื่นที่ innocent ที่ไม่ได้รู้เรื่องรู้ราวอะไรด้วยเลย

เมื่อบุคคลเติบโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ เขาต้องระวังในการตัดสินใจของเขาเป็นอย่างมาก เพราะการตัดสินใจผิดอาจนำไปสู่ความเสียหายใหญ่หลวงจนชีวิตพังได้ และไม่ใช่ชีวิตของเขาเองเท่านั้นที่พัง แต่ชีวิตของคนอื่นก็พังไปด้วย ในกรณีของยา alprazolam เราซึ่งเป็นจิตแพทย์รู้อยู่ว่าต้องใช้ด้วยความระมัดระวังและมิจฉาชีพมักนำไปใช้ในทางที่ผิด

จริงๆแล้วเวลาคนเราตัดสินใจว่าจะทำอะไรเราจะวิเคราะห์ loss กับ gain (สิ่งที่ต้องเสียไป กับสิ่งที่จะได้มา) ตอนนั้นหมออาจจะมองเห็นแค่ตัวเงินที่จะได้มา แต่ลืมมองว่าหมออาจสูญเสียอะไร ทั้งลืมมองด้วยว่าคนอื่นในสังคมจะต้องสูญเสียอะไร

อาจารย์ไม่รู้ว่าขณะนี้หมอเป็นอย่างไร เดาว่า หมอคงเครียดและกังวลใจ เสียใจและอาจจะมีซึมเศร้าตามมาด้วยก็ได้

แต่อาจารย์อยากให้กำลังใจหมอว่าชีวิตของคนเราสามารถเริ่มต้นใหม่ได้เสมอ แม้ว่าเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจะทำให้หมอเริ่มต้นใหม่ได้ยากก็ตาม

แม้หมอจะตัดสินใจผิดไปแล้วครั้งหนึ่ง แต่หมอก็ยังมีโอกาสตัดสินใจใหม่ ดังนั้น จงเลือกทำในสิ่งที่ถูกต้อง-สิ่งที่สมควรทำ แก้ไขความผิดที่ได้ทำลงไป และจงใช้ชีวิตที่เหลือด้วยความระมัดระวัง

วันนี้อาจารย์เขียนถึงหมอแอร์ในฐานะครูกับศิษย์ ขอให้หมอมีกำลังใจ คงความหวังในชีวิตเอาไว้และเลือกทำในสิ่งที่ถูกต้องนะคะ

ด้วยความปรารถนาดี
อาจารย์หมออุมาพร

#ปั้นใหม่ #การตัดสินใจ #ผลลัพธ์ของการกระทำ

05/05/2025

"...เมื่อตายไปสิ่งที่เหลืออยู่ คือ
สิ่งที่มอบไป ไม่ใช่สิ่งที่สะสม..."

ข้อคิดจากหนังสือ : พรุ่งนี้อาจตายก็ได้นะ
>> ฮิซุย โคทาโร่
_____ หากพรุ่งนี้เป็นวันสุดท้ายของชีวิต
เราจะทำอะไร หนังสือพรุ่งนี้อาจตายก็ได้นะ
มอบคำถาม 27 คำถามที่เราควรถามตัวเอง
เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมที่จะตาย
และให้ข้อคิดมากมายที่ทำให้เราได้ตระหนัก
และข้อคิดหนึ่งที่ผมชอบมากๆ ในเล่มนี้คือ
'เมื่อตายไปแล้วสิ่งที่จะเหลืออยู่ไม่ใช่
สิ่งที่เราสะสมแต่เป็นสิ่งที่เรามอบไปต่างหาก'
ผมชอบข้อคิด และประโยคนี้มากๆ เลย
มันทำให้เราได้รู้สึกว่า หากเรามีโอกาสเกิดมา
เราควรมีโอกาสได้ใช้ชีวิตนั้นเพื่อทำให้
ใครสักคนหนึ่งมีความสุข อาจไม่ยิ่งใหญ่
แต่มันก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ชีวิตมีคุณค่า
บางคนเกิดมาเพื่อสะสมชื่อเสียงเงินทอง
สะสมบารมี สะสมทรัพย์สิน แต่พอถึงเวลา
กระเป๋าใบสุดท้ายของเราก็ไม่ได้ใหญ่
เลยทำให้เอาอะไรไปไม่ได้สักอย่างหนึ่ง
เมื่อยามมีจึงแบ่งปัน แบ่งปันในที่นี้
อาจไม่ใช่เพียงเงินทอง แต่อาจเป็นความสุข
เป็นอะไรก็ได้ที่แสดงให้เห็นว่าเราไม่ได้
เห็นแก่ตัว และนึกถึงแต่ตัวเองอย่างเดียว
ลองนึกว่า หากในเวลานี้ เราทำให้ใคร
ยิ้มได้ เราจะมีความสุขมากแค่ไหน
งานที่เราได้ทำอยู่ ทำประโยชน์กับใคร
ถ้าเราคิดได้ เราจะรู้สึกทันทีว่า
ชีวิตของเรานั้นมีความหมายมากแค่ไหน
และเราก็จะไม่ต้องกลัวหากวันสุดท้ายมาถึง
เพราะช่วงเวลาที่มีชีวิตเราใช้ชีวิตได้อย่าง
มีความหมายทั้งต่อตัวเอง และคนอื่นๆ แล้ว
ผมชอบประโยคที่ว่า
'เมื่อมอบดอกไม้ให้ใครสักคนหนึ่ง
กลิ่นดอกไม้จะติดมือผู้ที่มอบให้เสมอ
และดอกไม้จะเบ่งบานในใจของผู้รับ'
ใช่ครับ จงเป็นคนที่ดี และความดีเหล่านั้น
จะกลับคืนสู่เรา แด่ "นักผจญฝัน" ทุกคนครับ
_____
#นักผจญฝัน #ข้อคิดจากหนังสือ
#พรุ่งนี้อาจตายก็ได้นะ

24/04/2025
24/04/2025

[จบแล้ว! นายกเลือกนายทุน ไม่เห็นหัวประชาชน ปล่อยให้เซ็นสัญญาทาสซื้อไฟเพิ่ม สานต่อ #ค่าไฟแพง ...รัฐบาลต้องรับผิดชอบ!]
เมื่อวานนี้ (19 เมษา) วันครบกำหนดลงนามสัญญาซื้อขายไฟฟ้าพลังงานสะอาด 5,200 MW แต่นายกฯ กลับเพิกเฉยกับผลประโยชน์ประชาชน ปล่อยการเอื้อผลประโยชน์ให้กลุ่มทุนพลังงานโดยการรับซื้อค่าไฟแพงเกินจริง แม้ว่ารัฐมนตรีจะกล่าวว่า สามารถยกเลิกภายหลังได้หากพบปัญหา แต่ทำไมเราจึงต้องรอให้เกิดปัญหาก่อนจึงค่อยยกเลิก ให้ประชาชนเป็นผู้แบกรับความเสี่ยง เพิ่มการแบกรับค่าไฟและค่าครองชีพนี้
ขอบคุณพี่น้องประชาชนที่ร่วมส่งเสียง แม้เสียงของพวกเราจะไปไม่ถึงรัฐบาล แต่ผมและพรรคประชาชนจะไม่หยุดอยู่แค่นี้ และสิ่งที่ผมจะทำต่อไปนี้ คือ
1. ติดตามข้อมูลจากการไฟฟ้าฝ่ายผลิตประเทศไทย (กฟผ.) ว่าได้มีการลงนามสัญญาไปทั้งหมดกี่โครงการ
2. ติดตามความคืบหน้าโครงการรับซื้อไฟฟ้า 3,600 MW ที่ยังอยู่ระหว่างการชะลอการลงนาม และ
3. เดินหน้าทุกมาตรการทางกฎหมาย เพื่อหยุดยั้งการรับซื้อไฟฟ้าทุกรอบที่ไม่เป็นธรรม และเอาผิดกับผู้ละเลยการปฏิบัติหน้าที่ ไม่ยืนหยัดเพื่อรักษาผลประโยชน์ของประชาชน
เร็วๆนี้ผมจะนำเรื่องนี้ไปผลักดันต่อไป เพื่อทวงคืนความยุติธรรม ช่วยลด #ค่าไฟแพง ให้กับทุกคน ฝากทุกคนร่วมติดตามและผลักดันกันด้วยนะครับ
#สสตาโต๋ #โต๋ศุภโชติ #พรรคประชาชน #ทีมพลังงานประชาชน

Photos from ชมรมคนฟิต's post 25/04/2024
25/04/2024

คนจนและกลุ่มเปราะบางคือคนกลุ่มแรก ๆ ที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และวิกฤตนี้ยังทำให้ความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจในสังคมเพิ่มมากขึ้นด้วย
ทำไมความร้อนเมืองไทย จึงไม่ใช่สวรรค์สำหรับคนจน อ่านต่อที่ https://bbc.in/3W6vIzo

ต้องการให้ธุรกิจของคุณ ธุรกิจ ขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง ร้านเสริมสวย ใน Khon Kaen?
คลิกที่นี่เพื่อเป็นสมาชิก?

เว็บไซต์

ที่อยู่


Khon Kaen
40000