MONO-Probiotics By GDF

#เพราะสุขภาพดีเริ่มที่ลำไส้ [Good health begin at Good Gut] 🌱🌱

#โปรไบโอติกส์ (Probiotics) หมายถึง "จุลินทรีย์ที่มีชีวิตเมื่อเรารับประทานเข้ามาแล้วส่งผลดีสุขภาพ โดยเป็นจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติทนต่อกรดและด่าง สามารถจับที่บริเวณผิวของเยื่อบุลำไส้แล้ว และผลิตสารที่มีฤทธิ์ต่อต้านหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ รวมถึงก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ ได้”
โดยทั่วไปเรามีจุลินทรีย์บางชนิดในระบบทางเดินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งเราจัดเป็น "โปรไบโอติกส์" เราเรียกจุลินทรีย์เหล่านี้ว่า Microbiota การอยู่ร่วมกันเป็นระบบชุมชนจุลินทรีย์นี้ เรียกว่า Microbiome หากสูญเสียสมดุลนี้ไป อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่างตามมาได้
นอกจากนี้ เรายังพบโปรไบโอติกส์ในอาหารบางประเภท ได้แก่ อาหารที่หมักดอง เช่น ผักดอง ซาวเคราท์ (Sauerkraut) กิมจิ คีเฟอร์ (Kefir) นม โยเกิร์ต ถั่วหมัก (นัตโตะ) มิโสะ เป็นต้น และปัจจุบันนี้ยังมีผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกส์เข้ามาให้เราทานเสริมได้อีกทางด้วย
ประโยชน์ของโปรไบโอติกส์ต่อสุขภาพ มีข้อมูลงานวิจัยหลายชิ้นที่สนับสนุน ได้แก่

- ป้องกันอาการท้องเสียจากเชื้อไวรัสหรือจากยาปฏิชีวนะ
- ส่งเสริมการทำงานที่สมดุลของระบบทางเดินอาหาร
- ลดการติดเชื้อในทางเดินอาหาร
- ลดการอักเสบเรื้อรัง
- ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย
- ลดความเสี่ยงโรคกลุ่มภูมิแพ้ต่าง ๆ เช่น ภูมิแพ้ที่ผิวหนัง
- ส่งผลต่อระบบฮอร์โมนและเมตาบอลิสมของร่างกาย
- ลดการติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ไวรัสอินฟลูเอนซ่า ที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ รวมถึงไวรัสชนิดอื่น ๆ และเชื้อโรคชนิดอื่น ๆ
- ลดการติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะ
- ด้านอื่น ๆ เช่น สร้างสร้างสื่อประสาทที่มีผลต่ออารมณ์ที่ดี ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งหลายชนิด โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น
#เราเลือกเสริมโปรไบโอติกส์อย่างไรดี ?
หลักการเลือกทานโปรไบโอติกส์ที่สำคัญมี 2 ข้อ ได้แก่

#เลือกชนิดที่มีสายพันธุ์หลากหลาย เช่น

แบคทีเรียในกลุ่ม Lactobacillus spp. - Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei subsps, Lactococcus lactis เป็นต้น
แบคทีเรียในกลุ่ม Bifidobacterium spp.- Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis
ยีสต์ เช่น Saccharomyces boulardii เป็นต้น
อื่น ๆ เช่น Enterococcus faecium SF68, Escherichia coli strain Nissle 1917
#เลือกปริมาณที่เหมาะสม

ปริมาณที่ควรได้รับ/วัน (Dosage/day) ที่เพียงพอต่อการรับประทาน ให้เราสังเกตที่คำว่า colony forming units (CFU) จากข้อมูลการศึกษาวิจัยต่าง ๆ ที่ผ่านมาแนะนำว่าควรได้รับโปรไบโอติกส์ในปริมาณ 10-15 billion CFU/day (บางแหล่งแนะนำขนาดที่สูงกว่านี้ เช่น 40-50 billion CFU/day) เพื่อให้เราได้รับประโยชน์จากการรับประทานเสริม
อย่างไรก็ตามเราควรดูข้อมูลอื่น ๆ ร่วมด้วยเสมอ เช่น มาตรฐานการผลิต แหล่งผลิต การเก็บรักษา รวมถึงสายพันธุ์ที่ตรงกับประโยชน์ที่เราต้องการอีกด้วย ซึ่งต้องศึกษาข้อมูลตรงนี้เพิ่มเติม**
#อาหารของโปรไบโอติกส์ในร่างกายของเรา เรียกว่า "พรีไบโอติกส์ (Prebiotics)"

#พรีไบโอติกส์ (Prebiotics) ซึ่งหมายถึง อาหารบางประเภท ส่วนมากเป็นพืช ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ที่ลำไส้เล็ก เมื่อรับประทานเข้าไปจะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ได้ โดยที่โครงสร้างหลักจะไม่เปลี่ยนแปลง และต่อมาจะถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรียที่เป็นโปรไบโอติกส์ในลำไส้ใหญ่ เพื่อเป็นอาหารให้แบคทีเรียเหล่านั้นเจริญเติบโตและทำหน้าที่ที่ดีของเค้าต่อไป หรือ เราอาจจะเรียกว่า พรีไบโอติกส์เป็นอาหารของเจ้าจุลชีพดีในลำไส้ของเรานั่นเอง
แหล่งของพรีไบโอติกส์ เรามักได้จากพืชผักผลไม้ที่หลากหลายชนิด ได้แก่

- แก่นตะวัน (Jerusalem artichoke)
- หัวหอม กระเทียม ต้นหอม หน่อไม้ฝรั่ง
- กล้วย เบอร์รี่ต่าง ๆ
- ธัญพืช ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วเปลือกอ่อน เมล็ดแฟลกซ์
- มะเขือเทศ อาร์ติโช้ก เป็นต้น
ดังนั้น ตามที่หมอเล่ามาข้างต้น ในแต่ละวัน เราจึงควรได้รับทั้งโปรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์ร่วมกัน (2 อย่างรวมกัน เรียกว่า Synbiotics) ไม่ว่าจะมาจากแหล่งอาหารตามธรรมชาติ หรือ จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก็ตาม จะส่งผลทำให้ร่างกายของเทำงานได้อย่างสมดุลนั่นเอง ครับ

#โปรไบโอติกส์ #พรีไบโอติกส์
#หมอหล่อคอเล่า
#ที่มาของเนื้อหา (References)

Kechagia M, Basoulis D, Konstantopoulou S, et al. Health benefits of probiotics: a review. ISRN Nutr. 2013;2013:481651. Published 2013 Jan 2. doi:10.5402/2013/481651
Markowiak P, Śliżewska K. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Nutrients. 2017;9(9):1021. Published 2017 Sep 15. doi:10.3390/nu9091021
Probiotics. Am Fam Physician. 2008 Nov 1;78(9):1073-1078. https://www.aafp.org/afp/2008/1101/p1073.html
Probiotics. Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/fac.../Probiotics-HealthProfessional/
https://www.medlife.com/.../what-different-uses.../
https://www.healthline.com/.../8-health-benefits-of...
https://www.health.harvard.edu/.../health-benefits-of...
Sanders ME, Merenstein DJ, Reid G, Gibson GR, Rastall RA. Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease: from biology to the clinic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2019 Oct;16(10):605-616. doi: 10.1038/s41575-019-0173-3. Epub 2019 Jul 11

สุขภาพแข็งแรงได้ด้วย Prebiotics & Probiotics

🛒 open shop 🥑🥑
☀️✨

🛒 open shop 🛒
☀️☀️

การเริ่มต้นเช้าที่ดี..คือดื่มน้องเขียวขวดจิ๋วตัวนี้เลยครับ 🥑🥑

✨คนที่ประสบความสำเร็จ ไม่ใช่แค่เป็นนักฝัน แต่เขาเริ่มด้วยการลงมือทำ✌🏻✌🏻
🛒 open shop 🛒

☀️☀️

7 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ที่ชาญฉลาดกับฉายา "สมองที่ 2" ของมนุษย์ 👍🏻

คำตอบที่คุณอาจไม่ทราบก็คือ ลำไส้ นั่นเอง ลำไส้ของเรามีเซลล์ประสาทหลายล้านเซลล์ นั่นคือเหตุผลที่ลำไส้ได้ฉายาว่าเป็น " #สมองที่สอง" ของมนุษย์
ระบบย่อยอาหารของเรามีหน้าที่มากกว่าการย่อยอาหารที่เรากิน
จำนวนจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเราได้
แบคทีเรียในลำไส้มนุษย์ผลิตไฟฟ้าได้
แคปซูลตรวจจับตดในตัวคนช่วยวินิจฉัยโรคลำไส้

นักวิทยาศาสตร์ กำลังวิจัยว่า สุขภาพลำไส้ที่ดีขึ้นของเรา มีส่วนทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น และช่วยแก้ปัญหาสุขภาพจิต ได้หรือไม่
นี่คือเรื่องน่าทึ่งเกี่ยวกับลำไส้ของเรา:

1. มันเป็นระบบประสาทอัตโนมัติ
2. ราว 70% ของเซลล์ภูมิคุ้มกันอาศัยอยู่ในลำไส้
3. 50% ของอุจจาระคือ แบคทีเรีย
4. อาหารที่หลากหลายเป็นผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้
5. ลำไส้มีความเชื่อมโยงกับอารมณ์
6. ถ้าคุณเชื่อฝังใจว่า อาหารบางชนิดไม่ดีต่อตัวคุณ คุณก็จะมีอาการผิดปกติขึ้น
7. คุณพัฒนาสุขภาพลำไส้ของคุณได้

#ระบบลำไส้ที่ดี #ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้

☀️

-ความเก่งไม่ใช่ว่าขยัน..แต่เพราะขยันเราถึงเก่ง ✌🏻🥑🥑

#น้องเขียวขวดจิ๋ว #เปิดล้านรับทรัพย์ 💰💰