Area36.songkhla

พบกับเทศกาล NEW GEN CONNECTED ART FEST 4
“Bloom in Uncertainty : เมื่อชีวิตยังผลิบาน”

เทศกาลศิลปะที่ชวนทุกคนมาสัมผัสพลังของคนรุ่นใหม่ ผ่านงานศิลปะ การเรียนรู้ และการแลกเปลี่ยนในพื้นที่เมืองเก่าสงขลา

เมื่อความไม่แน่นอนกลายเป็นพื้นที่ให้ความคิดสร้างสรรค์ได้เติบโต 🌱

📍หอศิลป์สงขลา / Songkhla Art Center




#ศิลปะสงขลา

𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟲
สัปดาห์อาหารสงขลา 2569
𝟰–𝟳 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲
ณ 𝗔𝗥𝗘𝗔 𝟯𝟲, Songkhla Old Town
จังหวัดสงขลา โดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา
ขอเชิญทุกท่านร่วมสัมผัส “รสชาติของสงขลา” ผ่านอาหาร วัฒนธรรม
งานคราฟต์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และบทสนทนาระหว่างเมืองสร้างสรรค์
ตลอด 4 วันของงาน พบกับกิจกรรมหลากหลาย ทั้งเวทีเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ ตลาดอาหารอัตลักษณ์สงขลา การแสดงอาหารจากเชฟไทยและนานาชาติ พื้นที่ทดลองความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหาร และ Social Lounge บนบรรยากาศเมืองเก่าสงขลา

𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲

𝟰 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟭𝟳.𝟯𝟬–𝟭𝟵.𝟯𝟬
𝗖𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗡𝗲𝘁𝘄𝗼𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗲𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴

กิจกรรมสร้างเครือข่ายและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างเมืองสร้างสรรค์ของไทย
ณ AREA 36

𝟱 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟭𝟲.𝟬𝟬–𝟮𝟬.𝟬𝟬
𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 & 𝗦𝗵𝗼𝘄𝗰𝗮𝘀𝗲
ตลาดอาหารอัตลักษณ์สงขลา การจัดแสดงอาหาร งานคราฟต์ และผลิตภัณฑ์ชุมชน
ณ Courtyard, AREA 36

𝟲 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟭𝟲.𝟬𝟬–𝟮𝟬.𝟬𝟬
𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗦𝗵𝗼𝘄𝗰𝗮𝘀𝗲
กิจกรรม KICK OFF เปิดเมือง Songkhla Creative Gastronomy โดยได้รับเกียรติจาก
ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธีเปิด | การแสดงอาหารจากเชฟรับเชิญ ทั้งไทยและนานาชาติ ถ่ายทอด “รสชาติของสงขลา” ผ่านเทคนิค อัตลักษณ์ และมุมมองร่วมสมัย
ณ Courtyard, AREA 36

𝟲 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟮𝟬.𝟬𝟬–𝗟𝗮𝘁𝗲
𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗟𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲
สุราพื้นบ้านสงขลา ดนตรี และบรรยากาศยามค่ำคืน
ณ Secret Rooftop ชั้น 4, AREA 36

𝟳 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟭𝟲.𝟬𝟬–𝟮𝟬.𝟬𝟬
𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗣𝗹𝗮𝘆𝗴𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 & 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
โดย Food and Agricultural Organization, Rome Italy / WFF Thailand Chapter / TCEB
พื้นที่ทดลองรสชาติ จากภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่อาหารอนาคต พร้อมกิจกรรมด้านอาหารสร้างสรรค์และนวัตกรรม | การแข่งขันออกแบบอาหารสร้างสรรค์
ณ Kitchen Lab & Main Stage, AREA 36

มาร่วมค้นพบว่า “อาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่เรากิน
แต่อาจเป็นภาษาที่เชื่อมผู้คน เมือง ชุมชน และอนาคตของสงขลาเข้าด้วยกัน

𝙎𝙤𝙣𝙜𝙠𝙝𝙡𝙖 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙮 𝙒𝙚𝙚𝙠 2026
𝘾𝙤𝙣𝙣𝙚𝙘𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙧𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙚





#สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา
#สงขลาเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร

งาน Songkhla Gastronomy Week 2026 จะจัดในย่านเมืองเก่าสงขลา โดยมี AREA36 เป็นพื้นที่หลักของกิจกรรมครับ

สำหรับกิจกรรมที่ประชาชนทั่วไปสามารถเข้าร่วมได้ จะมีช่วงวันที่ 5–7 มิถุนายน 2569 โดยเฉพาะช่วงเย็นที่ AREA36 ครับ

ภายในงานจะมีตลาดอาหารอัตลักษณ์สงขลาและงานคราฟต์จาก 16 อำเภอ มากกว่า 40 บูธ งานแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ชุมชน การสาธิตอาหารท้องถิ่น โชว์จากเชฟ และกิจกรรมสร้างสรรค์ด้านอาหารครับ

ไฮไลต์สำคัญ เช่น
วันที่ 5 มิ.ย. ช่วงเย็น: ตลาดอาหารและงานคราฟต์ / การจัดแสดงอาหารท้องถิ่น
วันที่ 6 มิ.ย. ช่วงเย็น: พิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการ / การแสดง / โชว์ทำอาหารจาก เชฟพฤกษ์ Iron Chef และ เชฟซีตรอง MasterChef / ตลาดอาหารและงานคราฟต์
วันที่ 7 มิ.ย. ช่วงเย็น: การประกวดออกแบบอาหาร “Design the Taste of Songkhla” / ตลาดอาหารและงานคราฟต์ / การสาธิตอาหารท้องถิ่น

สถานที่หลัก: AREA36 เมืองเก่าสงขลา
ตลาดและกิจกรรมสาธารณะส่วนใหญ่จะเริ่มช่วงเย็น วันที่ 5–7 มิถุนายนครับ

ขอเชิญมาเดินเล่น ชิมอาหาร ชมงานคราฟต์ และร่วมสัมผัสบรรยากาศของ Songkhla Gastronomy Week 2026 ด้วยกันนะครับ

ขอชวนทุกคนมาร่วมสัมผัสรสชาติ เรื่องราว และบรรยากาศของเมืองเก่าสงขลา ในงาน 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟲

ปีนี้ งานจะจัดขึ้นในพื้นที่เมืองเก่าสงขลา โดยมี Area 36 ย่านเมืองเก่าสงขลา เป็นพื้นที่หลักของกิจกรรม ภายใต้การดำเนินงานโดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา

ภายในงานจะมีกิจกรรมหลากหลายให้ทุกคนได้เข้ามาเดินชม พูดคุย และร่วมเป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศสร้างสรรค์ ไม่ว่าจะเป็นตลาดอาหาร งานแสดงสินค้า งานคราฟต์จากผู้ประกอบการและชุมชน การแข่งขันออกแบบอาหารสร้างสรรค์ “Design the Taste of Songkhla” รวมถึงการแสดงการทำอาหารจากเชฟนานาชาติ

เราอยากให้งานนี้เป็นอีกหนึ่งพื้นที่เล็ก ๆ ที่ช่วยเล่าเรื่องสงขลา ผ่านอาหาร วัตถุดิบ ผู้คน และความคิดสร้างสรรค์ของเมือง

ขอเชิญทุกคนมาเดินเล่น ชิมอาหาร ชมงานคราฟต์ และใช้เวลาร่วมกันในเมืองเก่าสงขลา
𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟲
วันที่ 4 - 7 มิถุนายน 2569 ตลาดเริ่มตั้งแต่วันที่ 5 - 7 ช่วงเย็นๆ
ณ Area 36 เมืองเก่าสงขลา




#เมืองเก่าสงขลา

#สงขลาเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร
#สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา

แนะนำกิจกรรมที่น่าสนใจครับ
กิจกรรม The Southern MICE ในวันที่ 15 - 16 มิถุนายน

เปิดรับสมัครแล้ว!

การประกวดออกแบบอาหารสร้างสรรค์
“𝗗𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮”
ภายใต้โครงการสงขลาเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร
โดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา
ขอเชิญเยาวชน ประชาชน ผู้ประกอบการอาหาร เชฟรุ่นใหม่ และผู้สนใจด้านอาหาร ร่วมออกแบบเมนูสร้างสรรค์ที่สะท้อน “รสชาติของสงขลา” ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่น เรื่องเล่า วัฒนธรรม วิถีชีวิต และอัตลักษณ์ของพื้นที่ เพราะอาหาร 1 จาน ไม่ได้มีแค่รสชาติ
แต่สามารถเล่าเรื่องทะเลสาบ เมืองเก่า ชุมชน วัตถุดิบ ภูมิปัญญา และความทรงจำของสงขลาได้
หัวข้อการประกวด
“𝗗𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮”
ออกแบบรสชาติสงขลา ผ่านอาหาร วัตถุดิบ และความคิดสร้างสรรค์
ประเภทการประกวด
1. ประเภทเยาวชน
สำหรับนักเรียน นักศึกษา หรือเยาวชน อายุ 18–25 ปี นับถึงวันปิดรับสมัคร
ที่มีความสนใจด้านการออกแบบอาหาร และการนำเสนออัตลักษณ์ท้องถิ่น
2. ประเภทประชาชน
สำหรับประชาชนทั่วไป ผู้ประกอบการอาหาร เชฟรุ่นใหม่ หรือผู้สนใจด้านอาหารและวัฒนธรรมอาหารสงขลา
รูปแบบการสมัคร
สมัครได้ทั้งแบบเดี่ยว หรือแบบทีม
สมาชิกทีมละไม่เกิน 2 คน

รอบคัดเลือก
ผู้สมัครต้องส่งข้อมูลผลงานเบื้องต้นเพื่อให้คณะกรรมการพิจารณา ได้แก่

1. ชื่อเมนู
2. แนวคิดของเมนู
3. วัตถุดิบท้องถิ่นที่ใช้
4. เรื่องราวหรืออัตลักษณ์ของสงขลาที่ต้องการสื่อสารผ่านเมนูอาหาร
5. ภาพถ่ายจานทดลอง / ภาพร่าง / Moodboard
6. รายละเอียดสูตรและวิธีทำโดยสรุป

คณะกรรมการจะคัดเลือกผู้ผ่านเข้ารอบจากทั้ง 2 ประเภท
ประเภทละ 5 ทีมและทีมสำรองประเภทละ 2 ทีม

รอบตัดสิน
จัดขึ้นภายในงาน 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟲
วันที่ 7 มิถุนายน 2569 เวลา 16.00 - 18.00น.
ณ Area 36 ถนนรามัญ ย่านเมืองเก่าสงขลา ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
ผู้ผ่านเข้ารอบสามารถเข้ามาเตรียมความพร้อมและปรุงประกอบอาหารได้ตั้งแต่เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป
เงื่อนไขการแข่งขันรอบตัดสิน
ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดทำอาหารทั้งหมด 2 เมนู ได้แก่
1. เมนูของคาว จำนวน 1 เมนู
2. เมนูของหวาน จำนวน 1 เมนู
เช่น ขนมไทย ขนมพื้นบ้าน หรือเบเกอรี่
หมายเหตุ: เมนูของหวานต้องไม่ใช่เครื่องดื่ม
เงื่อนไขสำคัญ
ต้องใช้วัตถุดิบพื้นถิ่นของจังหวัดสงขลาเป็นส่วนประกอบสำคัญ
และสามารถสะท้อนอัตลักษณ์ของสงขลาได้อย่างสร้างสรรค์
ผู้เข้าแข่งขันสามารถเตรียมวัตถุดิบบางส่วนล่วงหน้าได้ในระดับพื้นฐาน เช่น
การล้าง / หั่น / เคี่ยวซอส / หมักเนื้อสัตว์
แต่ต้องมาปรุง ประกอบ จัดจาน และนำเสนอผลงานในวันแข่งขัน
จำนวนอาหารที่ต้องจัดเตรียม
ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดทำเมนูของคาวและของหวาน เมนูละ 4 ชุด
แบ่งเป็น
1 ชุดใหญ่ สำหรับนำเสนอผลงาน
3 ชุดเล็ก สำหรับคณะกรรมการชิมและตัดสิน
หมายเหตุ: ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดสรรเวลาและพื้นที่ร่วมกันอย่างเหมาะสม
รางวัลการประกวด
ทั้งประเภทเยาวชนและประเภทประชาชน
1. รางวัลชนะเลิศ
เงินรางวัล 10,000 บาท พร้อมประกาศนียบัตร

2. รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
เงินรางวัล 8,000 บาท พร้อมประกาศนียบัตร

3. รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
เงินรางวัล 6,000 บาท พร้อมประกาศนียบัตร

4. รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัล
เงินรางวัลละ 4,000 บาท พร้อมประกาศนียบัตร
กำหนดการสำคัญ
ปิดรับสมัคร
วันที่ 25 พฤษภาคม 2569
ประกาศรายชื่อผู้สมัครเข้าประกวด
วันที่ 26 พฤษภาคม 2569
ประกาศรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกรอบแรก
วันที่ 30 พฤษภาคม 2569
รอบตัดสินและมอบรางวัล
วันที่ 7 มิถุนายน 2569 เวลา 16.00 - 18.00 น.
ภายในงาน Songkhla Gastronomy Week 2026
ณ Area 36 ถนนรามัญ ย่านเมืองเก่าสงขลา
ช่องทางการสมัครและติดตามรายละเอียดและหลักเกณฑ์การแข่งขันได้ที่
https://drive.google.com/file/d/1pxKTw_BGKlVhutw1csw5kTQoi7EDTEAm/view?usp=sharing

สามารถดาวน์โหลดใบสมัครได้ที่ หรือแสกน QR code ได้จากรูป
https://forms.gle/CLVaysL5xZhJgwCPA

เพจ Songkhla Gastronomy Week 2026
LINE OA: Songkhla Gastro Club

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
โทร. 090-067-8151
ผู้ประสานงาน: ทีมงานบริษัท 12k อะครอส จำกัด

มาร่วมออกแบบ “รสชาติของสงขลา” ไปด้วยกัน
ไม่ว่าจะเป็นเมนูจากความทรงจำ วัตถุดิบในชุมชน สูตรจากครอบครัว หรือไอเดียใหม่ที่อยากต่อยอดอาหารสงขลาให้ไปไกลกว่าเดิม

𝗗𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮
เพราะสงขลาไม่ได้มีแค่รสชาติเดียว
แต่มีเรื่องเล่ามากมายที่รออยู่บนจานอาหาร




#สงขลาเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร

วันนี้ Area 36 ได้ต้อนรับคณะจาก PSU และ ASEAN University Network ผ่านกิจกรรมเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารและภูมิปัญญาท้องถิ่นของสงขลาแบบ hands-on

ผู้เข้าร่วมได้ทดลองทำ Make Your Own Herbal Inhaler Workshop โดย Apiban Bo Plup เลือกและผสมสมุนไพร เพื่อสร้างกลิ่นยาดมในแบบของตัวเอง

พร้อมเรียนรู้การทำ ขนมต้ม / ต้มสามเหลี่ยม ขนมพื้นถิ่นที่เชื่อมโยงอาหาร วิถีชีวิต และวัฒนธรรมของภาคใต้

ปิดท้ายด้วยการแลกเปลี่ยนเรื่อง Songkhla Gastronomy ในมุมมองของประชาชนทั่วไป ว่าอาหารคือเรื่องของเมือง ผู้คน วัตถุดิบ ชุมชน และเรื่องเล่าที่ส่งต่อกันได้

ขอบคุณ PSU และ ASEAN University Network ที่ร่วมเปิดพื้นที่ให้สงขลาได้เล่าเรื่องผ่านกลิ่น รสชาติ และประสบการณ์จริง

ใครรู้จักของดีอำเภอไหน แท็กมาได้เลยครับ

เมื่อวานสนุกมากกกก 💃🕺
Area 36 และ ดาษดื่น กับกิจกรรมเต้นแอโรบิคแบบเหงื่อออกตั้งแต่ยังไม่เริ่มเต้น

ขอบคุณทุกคนที่มาเต้น มาสนุกๆ มาเติมพลังดี ๆ กัน

ของที่ระลึกจากอภิบาลบ่อพลับ และถุงเท้าดาษดื่น
น่ารัก สดชื่น และมีความหลากหลายมาก 😄

ใครอยากให้จัดรอบหน้าอีก คอมเม้นข้างใต้ได้เลยคับ

ลิงค์รูป : https://photos.app.goo.gl/6TVPzPB8iYTq8YPQ9