Area36.songkhla

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของ 3 วันที่เต็มไปด้วยอาหาร ดนตรี รสชาติ เรื่องราว และผู้คน
ขอบคุณเชฟ ร้านอาหาร ผู้ประกอบการ ทีมงาน และทุกคนที่ร่วมกันทำให้พื้นที่แห่งนี้เกิดขึ้นจริง
𝘽𝙞𝙩𝙚𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙞𝙗𝙚𝙨 - 𝙅𝙪𝙡𝙙𝙞𝙨 𝙈𝙖𝙧𝙠𝙚𝙩 ตั้งใจเป็นพื้นที่ที่สนับสนุนอาหาร ดนตรี ศิลปวัฒนธรรม และผู้คนในหาดใหญ่
เปิดโอกาสให้เกิดการพบปะ แลกเปลี่ยน และสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ พร้อมร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของเมือง
หนึ่งในสิ่งที่เราอยากสร้างต่อไปคือ 𝗝𝘂𝗹𝗱𝗶𝘀 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗟𝗮𝗯
พื้นที่ให้เชฟและคนทำอาหารรุ่นใหม่ได้เรียนรู้ ทดลอง และค้นหาแนวทางของตัวเอง
ได้สร้างสรรค์เมนู ทดลองทำงานจริง และส่งมอบประสบการณ์ให้ผู้คน โดยไม่ต้องเริ่มต้นจากการลงทุนครั้งใหญ่
เพราะเราอยากให้จุลดิศ หาดใหญ่ เป็นมากกว่าสถานที่จัดกิจกรรม
แต่เป็นพื้นที่ทดลอง พื้นที่แสดงตัวตน และพื้นที่ที่ช่วยให้คนรุ่นใหม่ได้ก้าวจาก
“การทดลอง” ไปสู่ “การเป็นมืออาชีพ” ในอนาคต
ขอบคุณทุกคนที่มาร่วมเติม Vibes ให้กับ Bites and Vibes ครั้งนี้
และขอบคุณทุกคนที่เชื่อว่าอาหาร ศิลปะ ดนตรี วัฒนธรรม และผู้คน สามารถร่วมกันสร้างอนาคตใหม่ให้กับเมืองได้
นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น
แล้วพบกันใหม่ในเรื่องราวต่อไปของ Bites and Vibes
ติดตามข่าวสารได้ที่ จุลดิศ หาดใหญ่ และ Area36.Songkla
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่ #สงขลา

🍷 วันนี้ Colli’s Wine Talk ชวนมาชิมไวน์ 6 Labels
พูดคุย ฟังเพลง จิบไวน์ และใช้เวลาสบาย ๆ ไปด้วยกัน
วันนี้ 4 โมงเย็น ใครยังไม่มีแพลน แวะมาเจอกันได้ 🍷
📍 Bites and Vibes - Juldis Market
990 บาท / ท่าน | 6 Labels
#จุลดิศหาดใหญ่

[ หาดใหญ่ -- จุลดิศ Life Space ]
🍷 Colli’s Wine Talk ชิมไวน์ 6 labels แบบสบาย ๆ
ชิมไวน์ พูดคุย ในบรรยากาศสบายๆ ฟังเพลงเพราะ ไปด้วยกัน
ใน Vibes Listening Room
เพียง 990 บาท / ท่าน (6 Labels)
รับจำนวนจำกัด 16 ท่าน

🍷จองเลยวันนี้ Inbox: จุลดิศ หาดใหญ่
อาทิตย์ 16 สิงหาคม 2569 | 16.30 - 18.00 น.
ที่ Bites and Vibes - Juldis Market
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
ผู้เข้าร่วมกรุณามาถึงสถานที่จัดงานล่วงหน้า 30 นาที
สามารถจอดรถได้ ใต้อาคาร และลานจอดหลังอาคาร
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

[หาดใหญ่ - จุลดิศ Life Space]
ปิดท้ายสุดสัปดาห์แบบ Good Bites & Good ปิดท้ายสุดสัปดาห์แบบ Good Bites & Good Vibes
วันอาทิตย์นี้ยังมีกิจกรรมให้เดินเล่น ฟังเพลง และใช้เวลาได้ตลอดวัน
มาเก็บบรรยากาศดี ๆ ของ Bites and Vibes ก่อนจบงาน
Bites and Vibes - Juldis Market
เข้าชมฟรี
16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
สามารถจอดรถได้ ใต้อาคาร และลานจอดหลังอาคาร
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

𝗝𝘂𝗹𝗱𝗶𝘀 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗟𝗮𝗯 ไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่เรียนรู้เรื่องอาหาร
แต่คือพื้นที่ปลุกความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ และการเติบโตของเมืองผ่านอาหาร
เพราะเราเชื่อว่า 𝙎𝙤𝙣𝙜𝙠𝙝𝙡𝙖 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙮 ไม่ได้หยุดอยู่แค่เรื่องของรสชาติ
แต่คือการนำวัตถุดิบ ผู้คน ความรู้ และภูมิปัญญาของท้องถิ่น มาต่อยอดให้เกิดคุณค่าใหม่
การสร้างพื้นที่ให้คนได้เรียนรู้ ทดลอง แลกเปลี่ยน และสร้างสรรค์เรื่องอาหารไปด้วยกัน เพื่อให้ Gastronomy ของสงขลาเติบโต และก้าวไปสู่โลกได้อย่างมีเอกลักษณ์
วันนี้เราเปิดพื้นที่ให้ทุกคนได้เรียนรู้จากเชฟมืออาชีพอย่างใกล้ชิด
ตั้งแต่การรู้จักวัตถุดิบ การดูแลปลาแต่ละประเภท ไปจนถึงเทคนิคการแล่และการเตรียมอย่างพิถีพิถัน พร้อมเปิดประสบการณ์ให้ได้รู้จักวัตถุดิบท้องถิ่นในมุมมองใหม่
เพราะเราอยากให้ความรู้ที่เกิดขึ้นใน Food Lab ไม่ได้จบลงเพียงในพื้นที่นี้
แต่ต่อยอดไปสู่ความคิด เมนู และการสร้างสรรค์ใหม่ ๆ
ที่ทำให้อาหารของสงขลาเป็นทั้งเรื่องของรสชาติ เรื่องราว และตัวตนของเมือง
Bites and Vibes - Juldis Market
14 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่ #อาหารท้องถิ่น

พาชมภาพบรรยากาศ Chef’s Table ในงาน Bites and Vibes
ตั้งแต่การสร้างสรรค์ ก่อนส่งต่อความอร่อยให้กับทุกคนในมื้อพิเศษวันนี้ 🍽️
Special Lunch Menu โดย บ้านทัศปัณ
มื้อค่ำกับรสชาติและแรงบันดาลใจจากโปแลนด์ 🇵🇱 โดย Chef Kabir
สองเชฟ สองมุมมอง สองประสบการณ์
ที่ทำให้มื้ออาหารพิเศษกว่าที่เคย
Bites and Vibes - Juldis Market
14 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

บรรยากาศบางส่วนในงาน Bites and Vibes
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาใช้เวลาร่วมกันนะ 🤎

วันอาทิตย์นี้ ออกมาพักผ่อน เดินเล่น
แล้วมาใช้เวลาดี ๆ ด้วยกันที่ @จุลดิศ หาดใหญ่ นะครับ
Bites and Vibes - Juldis Market
14 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

[หาดใหญ่ - จุลดิศ Life Space]
เสาร์นี้มาใช้เวลาให้เต็มไปด้วย Good Food, Good Music & Good Vibes
เดินตลาด ชิมของอร่อย ฟังเพลง และร่วมกิจกรรมตลอดวัน
แล้วมาใช้วันเสาร์ให้เต็มไปด้วยเรื่องอร่อย ๆ และ Vibes ดี ๆ ที่ จุลดิศ หาดใหญ่
Bites and Vibes - Juldis Market
เข้าชมฟรี
15 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
สามารถจอดรถได้ ใต้อาคาร และลานจอดหลังอาคาร
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

[ หาดใหญ่ - จุลดิศ Life Space ]
ก่อนจะเป็นจานอร่อย วัตถุดิบก็มีเรื่องให้เรียนรู้
ชวนมาดู เรียนรู้ และเข้าใจเบื้องหลังอาหาร
Food Lab เข้าชมฟรี 🐟🥩🍃
🍃 ขนมท้องถิ่น | 15 ส.ค. | 13.00–15.30 น.
จากวัตถุดิบท้องถิ่น สู่ขนมที่คุ้นเคย
ชมการสาธิตทำ “ขนมจาก” และ “ขนมโค”

🐟 แล่ปลา | 15 ส.ค. | 16.00–17.00 น.
เรียนรู้การจัดการและแล่ปลาเบื้องต้น
เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับหลากหลายเมนู

🥩 แล่เนื้อ by SAN | 16 ส.ค. | 16.00–17.00 น.
เข้าใจเรื่องเนื้อ ก่อนลงมือแล่
เรียนรู้การตัดเนื้อเบื้องต้น 101
Bites and Vibes - Juldis Market

14 สิงหาคม 2569 | 16.00 - 20.00 น.
15 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
สามารถจอดรถได้ ใต้อาคาร และลานจอดหลังอาคาร
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

[ หาดใหญ่ - จุลดิศ Life Space ]
ENJOY MUSIC. ENJOY VIBES.
ให้เสียงเพลงสร้างอารมณ์
บรรยากาศดี ๆ สร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ
Free Entry — มาใช้เวลาไปกับ Music & Vibes
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝘾𝙪𝙧𝙖𝙩𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝙀𝙇𝙋𝘼 𝙎𝙃𝘼𝙒 ตลอด 3 วัน

14 สิงหาคม
ton [ 4–6 PM] | nalyn [ 6–8 PM]

15 สิงหาคม
nalyn [4–6 PM] | ZOM! [6–8 PM]

16 สิงหาคม
ton [4–6 PM] | ZOM! [6–8 PM]
มาเจอกันในบรรยากาศของ Bites and Vibes - Juldis Market
ที่มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ดนตรี และผู้คนในพื้นที่เดียวกัน
14 สิงหาคม 2569 | 16.00 - 20.00 น.
15 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
สามารถจอดรถได้ ใต้อาคาร และลานจอดหลังอาคาร
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่

[ หาดใหญ่ - จุลดิศ Life Space ]
เลิกงานศุกร์นี้! แวะเที่ยว จุลดิศ
แวะกิน แวะช้อป ในงาน Bites and Vibes
นั่งฟังดนตรีใน Vibe ดีๆ ในห้อง Listening Room
ศุกร์นี้ยังไม่มีนัด พุ่งตัวมาเจอกันเลย!
Bites and Vibes - Juldis Market
เข้าชมฟรี
14 สิงหาคม 2569 | 16.00 - 12.00 น.
15 - 16 สิงหาคม 2569 | 10.00 - 20.00 น.
📍 อาคารจุลดิศ หาดใหญ่ (สาย 3)
สามารถจอดรถได้ ใต้อาคาร และลานจอดหลังอาคาร
#จุลดิศหาดใหญ่ #หาดใหญ่