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Le plat national du Canada La poutine, souvent considérée comme le plat national du Canada, est originaire du Québec et est devenue très populaire dans les années 1950. Cette création canadienne bien-aimée combine un mélange irrésistible de saveurs et de textures, composé de frites dorées croustillantes garnies de fromage en grains et de sauce offrant un croquant satisfaisant et une richesse crémeuse.