Dyt. Şeyma Nur Paksoy

Yeni yılda diyet yapmayı değil,
doğru şekilde ilerlemeyi istiyorsan buradayım🫶🏻

Yasak yok.
Mucize vaat yok.
Sana özel plan var.

PCOS, Lipödem, İnsülin Direnci, Gebelik Planlaması, kilo verme / kilo alma,
metabolik adaptasyon, sürdürülebilir beslenme…

📍 Yüz yüze & online danışmanlık
📩 Kontenjanlar için DM

Konumuz: Karbonhidratlar 🍞🍚

Karbonhidratlar uzun zamandır “kilo aldıran”, “yasaklanması gereken” bir besin grubu gibi anlatılıyor.
Ama bir diyetisyen olarak şunu net söyleyebilirim: Karbonhidratlar zararlı değildir.

Aslında karbonhidratlar;
• beynin birincil enerji kaynağıdır 🧠
• kasların çalışması için gereklidir 💪
• hormon dengesinde rol oynar ⚖️
• bağırsak sağlığını destekler 🌱

Sorun karbonhidrat yemek değil,
sorun nasıl, ne zaman ve ne kadar tükettiğimizdir.

Beyaz ekmek, şekerli ürünler ve rafine karbonhidratlar ile;
tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyveleri aynı kefeye koyamayız.

Danışanlarımda sık gördüğüm şey şu:
👉 Karbonhidratı tamamen kesince kısa vadede tartı düşüyor ama
👉 uzun vadede yorgunluk, tatlı krizleri, hormonal düzensizlikler ve geri kilo geliyor.

Çünkü vücut enerjiye ihtiyaç duyar.
Enerji yoksa metabolizma yavaşlar, stres hormonları artar.

Bu yüzden amaç;
❌ karbonhidratı sıfırlamak değil
✅ doğru karbonhidratı doğru porsiyonla tabağa koymak.

Sağlıklı beslenme = yasaklar listesi değil,
denge kurabilme becerisidir.

Unutma:
🍚 Karbonhidrat düşman değil
🧠 Bilgi güçtür
⚖️ Denge her şeydir