Nature air

"Они росли вместе с детства, как братья"

Фруктовий десерт для вас!..

Суши из блинов

📖 Ингредиенты:

Блины:

- Молоко - 0,5 л
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Мука - 9 ст.л. без горки
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 0.5 ч.л

Начинка:

- Красная рыба - 100 г.
- Огурец - 1 шт.
- Творожный сыр - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление :

1. Для теста все смешиваем и даём настояться минут 15. Жарим тонкие блинчки.
2. Красную рыбу нарезаем на тонкие полосы. Огурец разрезаем на 6-8 частей.
3. На остывший блин полосой выкладываем творожной сыр, рыбу и огурец. Сворачиваем.
4. Отправляем в холодильник на 1 час.
5. Готовую закуску разрезаем.

Атлантическая дорога, Норвегия

Красивая нарезка !

Яблочный пирог

Ингредиенты:
▫️яблоки зеленые — 4 шт.
▫️лимонный сок — 3 ст. л.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахарный песок — 100 г
▫️молоко — 150 мл
▫️сливочное масло — 40 г
▫️корица молотая — ½ ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️мука — 160 г

Способ приготовления:
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнели.
2. В миске взбить яйца с сахаром, влить молоко и растопленное сливочное масло.
3. Муку соединить с разрыхлителем и корицей, всыпать к жидким ингредиентам и хорошо вымесить тесто.
4. Залить тестом яблоки, перемешать лопаткой и вылить в смазанную сливочным маслом форму (24 см).
5. Верхушку посыпать сахаром для хрустящей корочки и отправить на 50 минут в духовку, разогретую до 180°C. Перед подачей украсить мятой или мелиссой и обязательно шарик мороженого!

Приятного аппетита!