Health advice

САЛАТ "СЫРНЫЕ СУГРОБЫ".

-1 куриная грудка
-200 г шампиньонов
-1 большая луковица
-5 яиц
-200 г сыра
-4-5 соленых или маринованных огурцов
-100 г майонеза
-соль по вкусу
-3 ст л растит масла для жарки

⠀
Куриное филе сварить в подсоленной воде и нарезать на маленькие кубики. Яйца сварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Огурцы нарезать на мелкие кубики. Лук и грибы нарезать на мелкие кубики. Сначала на среднем огне обжарить на растительном масле лук до полупрозрачности, не зажаривать сильно.

Затем переложить в тарелку лук и на этой же сковородке, не наливая масло, обжарить грибы, дождаться когда выпарится жидкость, выложить лук в масле и обжарить вместе пару минут, снять с огня, переложить в миску, дать остыть. Сыр натереть на мелкой тёрке.

В чашу выложить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез.
Попробовать на вкус и по вкусу добавить соль если не хватает. Далее через пищевой пакет или в кулинарных перчатках взять 120-150 г салата и сформировать шарик, обвалять со всех сторон в сыре и выложить на сервировочное блюдо.

Вкусные домашние хинкали по-грузински

Хинкали - одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Они имеют оригинальную тонкую основу из теста в виде мешочка с множествами складок, внутри которого бульон и вкусное мясо. В мясной фарш для хинкали добавляется вода, чтобы потом в процессе варки внутри образовался мясной бульон. А едят хинкали руками: берут за "хвостик", надкусывают тесто, выпивают бульончик, доедают фарш и тесто.

https://sekretvkusa.com.ua/vkusnye-domashnie-hinkali-po-gruzinski/

Салат «Курица под шубой» на любой праздник
Такой рецепт должен быть в копилочке у каждой хозяюшки!

Ингредиенты для рецепта:
- Куриное филе 200 г
- Шампиньоны маринованные 200 г
- Сыр 100 г
- Яйца 3 шт
- Майонез 3-4 ст. л.
- Укроп пучок
- Соль по вкусу

Как приготовить:
Куриное филе заранее отварить и остудить.

Мелко нарезать мясо.

Яйца отварить, остудить и очистить.

В салатницу первым слоем выложить куриное филе, посолить и смазать майонезом.
Выложить слой маринованных грибов нарезанных пластиками. Немного смазать майонезом.

Выложить поверх грибов тертые яичные белки. Смазать майонезом и посолить по вкусу.

Добавить слой тертого сыра. Смазать майонезом.

Верхний слой сделать из тертых желтков.

Украсить зеленью укропа и грибочками. Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике.

Закуска "Ёлочка"

Для праздничного стола на Новый год мы стараемся готовить яркие, красивые и вкусные блюда. Предлагаю вам попробовать красивую закуску "Ёлочка", которая украсит ваш новогодний стол. Готовится закуска из простых продуктов, буквально за 10 минут, получается очень вкусной и интересной. Майонез можно заменить сметаной.

Для приготовления закуски "Ёлочка" понадобится:
сыр плавленый сливочный - 100 г;
яйцо отварное - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень петрушки или укропа - 1/4 пучка;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу;
крекер соленый круглый - 10 шт.;
зерна граната, кусочки киви для украшения.

Сыр плавленый нарезать кусочками в чашу блендера. Сюда же нарезать отварное яйцо.

Добавить очищенный чеснок, чуточку соли и измельченную зелень.

Добавить майонез и измельчить массу до кремообразного состояния.

Массу выложить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка".

Отсадить сырную массу на крекеры в виде ёлочек.

Украсить "ёлочки" зернами граната и кусочками киви. Красивую и вкусную закуску "Ёлочка" подать к новогоднему столу.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/13411
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Закуски