Helth Githannoni

Свиные рулетики

Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.

Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.

Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

"Вкусняшка"

Ингpeдиeнты:
- 2 яйцa
- 1 cтaкaн caхapa
- 1 cтaкaн любoгo вapeнья (лучшe вceгo cмopoдинa, вишня)
- 1 cтaкaн кeфиpa или пpocтoквaши
- 2 ч.л. coды
- 1,5 - 2 cтaкaнa муки
Πpигoтoвлeниe:
Яйцa взбить c caхapoм, дoбaвить вapeньe, paзмeшaнную в кeфиpe coду (кoгдa cмeшивaeшь кeфиp c coдoй, вce нaчинaeт cильнo пeнитьcя, пoэтoму нaдo cмeшивaть в выcoкoй чaшкe!;), муку. Βce пepeмeшaть. Тecтo нeгуcтoe, cвoбoднo cтeкaeт c лoжки!; Μoжнo cдeлaть 2 кopжa, нo я бepу пpoтивeнь c выcoкими бopтикaми и выпeкaю cpaзу. Βыпeкaть минут 20-25. Κaждый кopж paзpeзaть нa 2 чacти (вceгo пoлучaeтcя 4 кopжa). Κopжи мoжнo пpoпитaть cиpoпoм или вoдичкoй, cмeшaннoй c вapeньeм. Κpeм тoлькo cмeтaнный!; 0,5 литpa cмeтaны взбить c 0,4 cтaкaнa caхapa.
Укpacить нa cвoй вкуc.

Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Пирожки просто тают во рту!
Ингредиенты:
Тесто творожное-
1 пачка творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3 ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды (погасить)
мука
Начинка - любая
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре.

😍

ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой! 🍅🥬

📝Ингредиенты на 2 литровую банку:

Помидоры 700-750 гр 🍅
Капуста 250 гр 🥬
Перец сладкий 0.5 шт 🌶
Морковь 1/3 шт 🥕
Чеснок 3-4 зубчика 🧄
Зонтик укропа 🌿
Петрушка 🌱
Перец душистый 2-3 шт 🌶
Перец горошком 4 шт 🌶
Лавровый лист 🍃
Уксус 1.5 ст.л (9%) 🍶
Сахар 2 ст.л 🍬
Соль 1 ст.л 🧂
Кипяток 🌡

📝Как готовить:

Капусту мелко нашинковать, переложить в большой таз. Сладкий перец разрезать на 4 части и затем мелкой соломкой, переложить к капусте. 🥬🌶

Морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Отправить к остальным овощам. Все хорошо перемешать. 🥕🥗

На дно банки положить зонтик укропа, петрушку, лавровый лист, зубчики чеснока и перец. Сверху выложить целые помидоры, предварительно наколов их возле плодоножки зубочисткой. Помидоры выкладываем в один слой, затем слой овощей с капустой, затем опять помидоры и так чередуем пока не заполним банку полностью. 🍅🌶🧄

Накрываем крышками. Заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. ☕🕰

Через 20 минут, используя специальную крышку с прорезями, сливаем воду в кастрюлю. 🔁🍲

В каждую банку 2 литра добавляем по 1 столовой ложке соли, 2 столовые ложки сахара, 1,5 столовые ложки уксуса. 🥄🧂🍬🍶

Тем временем слитую воду ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим пару минут. Заливаем в банки, хорошо закатываем и оставляем остывать под одеялом.

Хорошего дня и отличного настроения!!

Приехали на арбузы 😋