Health advice

Голубцы "ленивчики" из духовки 😋
Продукты:⠀
Фарш мясной - 400 г
Капуста белокочанная - 400 г
Рис круглозёрный - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло подсолнечное - 1 ст.ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу*
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст.ложки + 1 стакан воды или томатный сок - 1 стакан*
Для подачи:
Сметана - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу
Приготовление:
1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь.
2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания.⠀
3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс.⠀
4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне.⠀
5. Смешать фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавить яйцо, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и соль. Всё хорошо перемешать.⠀
6. Из фарша мокрыми руками сформировать котлеты.⠀
7. Томатную пасту развести водой. Уложить котлеты в форму для запекания, залить томатной пастой, разведённой в воде (или томатным соком).⠀
8. Включить духовку и разогреть до 180°С. Запекать ленивые голубцы в духовке в течение одного часа.
Приятного аппетита 😋

Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Рецептов шарлотки очень много, но этот пирог отличается своей оригинальностью. От такой шарлотки сложно оторваться - вы однозначно сможете удивить своих родных и близких ярким, нежным вкусом яблочного пирога. Шарлотка с творогом и яблоками получается пышной, воздушной, в меру сладкой, выглядит празднично и нарядно.
https://1001receipt.net/375-sharlotka-s-tvorogom-i-yablokami/

Мой любимый творожник

Очень люблю этот пирог, начинка у него нежная, кремовая, а со сгущенкой и орехами очень вкусно! Рекомендую.

Для приготовления творожника понадобится:
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
КРОМЕ ТОГО:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;
мед - 2-3 ст. л.

Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.

Форму d=21 см выстелить бумагой для выпечки.

Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.

Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку.

Перемешать творог с порошком ванильного пудинга.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану.

С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.

На тесто выложить творожную массу.

Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 градусов.

Пока пирог остывает, орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.

Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После этого разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.

Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.

Я присыпала орехи еще коричневым сахаром.

Можно творожник подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/5000
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Чизкейки

ИДЕАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ

Инᴦредиенты:
- 120 ᴦ саxара
- 4 яйца
- 200 ᴦ растопʌенноᴦо ʍарᴦарина
- 1 паĸетиĸ ваниʌина
- 1 паĸетиĸ разрыxʌитеʌя
- 500 ᴦ ʍyĸи
- 4 ябʌоĸа, порезать ʍеʌĸиʍи ĸyбиĸаʍи

Πриᴦотовʌение:

Сʍешать все инᴦредиенты и добавить ябʌоĸи. Γотовое тесто выʌожить стоʌовой ʌожĸой на застеʌенный перᴦаʍентоʍ противень. Ƃʌизĸо не ĸʌадите, таĸ ĸаĸ при выпеĸании издеʌия бyдyт yвеʌичиваться в объеʍе. Βыпеĸать при теʍператyре 200 ᴦрадyсов 10-15 ʍинyт.

Приятного аппетита!