Helth scratch

Здоровье и питание

Жаренный рис с беконом

📖 Ингредиенты:

- Яйца - 3 шт.
- Бекон - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Рис - 600 г. (предварительно отварить)
- Сахар - 1 ч. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- соль и перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Хорошо взбить яйца.
2. Измельчить бекон, нарезать луковицу.
3. Влить яйца на разогретую сковороду. Аккуратно покрошить яичницу-скрембл на кусочки и убрать с огня.
4. Добавить бекон и обжарить до хрустящей корочки. Убрать из сковороды.
5. Добавить лук и обжарить до прозрачности. Добавить готовый рис и обжаривать в течение 3-5 минут.
6. Посолить и поперчить, добавить сахар и соевый соус.
7. Добавить яйца и бекон. Хорошо перемешать. Готово!

Куриные стрипсы

📖 Ингредиенты:

- Филе куриное - 4 шт.
- Панировочные сухари - 230 г.
- Мука - 125 г.
- Яйца - 5 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Чесночный порошок - 0.5 ч.л
- Луковый порошок - 0.5 ч.л
- Паприка - 0.5 ч.л
- Базилик - 0.5 ч.л
- Орегано - 0.5 ч.л
- Перец - 0.5 ч.л

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190˚C.
2. Разрезать куриные грудки пополам и нарезать на полоски толщиной как картофель-фри.
3. Приправить панировочными сухарями, солью, чесночным порошком, луковым порошком, паприкой, базиликом, орегано и перцем. Хорошо смешать.
4. Обвалять филе в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
5. Выложить на противень с пергаментом и выпекать по 10 минут с каждой стороны.