Nature error

Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋
📝Ингредиенты:
-Свинина — 400 г
-Лук — 2 луковицы
-Сыр — 100 г
-Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
-Картофель — 3-4 средних клубня
-Сливочное масло — 50 г
-Подсолнечное масло
-Майонез
-Соль по вкусу
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
📝Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🍰

На форму ( разЪемное кольцо) 21 см

Нужно:
Бисквит5
3 шт яйца
100 гр сахара
100 гр муки.

Суфле:
5 белков
25 гр желатина (120 мл воды)
1 б сгущённого молока
100 гр слив масла (комнатной температуры )
50 гр сахара
Ванильный сахар

Готовим бисквит:
Яйца взбить с сахаром минут 5-7. Муку просеять и добавить частями к яйцам ( перемешивать лопаткой). Форму застелить пергаментом для выпечки и вылить тесто.
Поставить в разогретую духовку до 180 и выпекать мин 20-30 ( я всегда ориентируюсь на сухую шпажку).
Затем дать остыть и разрезать на 2 части.

ГОТОВИМ СУФЛЕ:
Желатин замочить мин на 20.
Взбить масло со сгущенным молоком.
Взбить белки ( минут 5), добавить ванилин и сахар.
Желатин поставить на огонь и растопить ( не доводить до кипения!!!!)
Влить к белкам масляную смесь и желатин.
Все перемешать миксером на маленькой скорости.

Собираем торт - лучше это делать в той же форме ( разъемное кольцо) в которой и выпекался бисквит.

В форму положить 1 бисквит ( я его пропитываю молоком немного, а то суховат получается)- выложить суфле и накрыть вторым бисквитом.

Поставить в холодильник на пару часов.
Затем можно покрыть растопленным шоколадом ( или сварить глазурь)

Маринованные сливы

Ингредиенты:
- Уксус - 250г
- Корица - 1ч.ложка
- Сахар - 1,2кг
- Гвоздичка - 12шт
- Слива угорка - 3кг
- Соль - 1ст.ложка без горки

Приготовление:
Сливы наколоть вилкой с 4-х сторон.
Положить сливу в эмалированную посуду.
Сделать маринад.
Заливать сливу кипящим маринадом 1 раз в день в течение 10-ти дней и потом закрутить. Стерилизовать не нужно.
Саму сливу кипятить не нужно.
Приятного аппетита!

МАФФИНЫ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Банан 2 шт.
● Яйцо 4 шт.
● Ягоды по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 190 °C. Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте.
Смажьте формочки для кексов растительным маслом. В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут. Уверяем вас, что данный десерт не будет похож на банановый омлет, а совсем даже наоборот. Маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки.
Приятного аппетита!

Пирог на минералке с фруктами
⠀
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1 стакан минералки
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3-4 мандарина
- 200 гр консервированной вишни

Приготовление:
1. Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
2. Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать.
3. Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.
4. Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина.
5. Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку.
Посыпать крошкой весь пирог.
6. Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!