Health advice

Мясо по-самарски🔥

Ингредиенты:

свинина 600 г.
огурец солёный 2-3 шт. средние
лук репчатый 2 шт.
сметана 4 ст.л.
соль, перец мол. по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, обжарить 5 мин. на сильном огне. Выложить в тарелку.
В сковороду где жарилось мясо выложить нарезанный полукольцами лук. Обжарить немного. Возвращаем в сковороду мясо (к луку), добавляем нарезанные соломкой огурцы.
Влить 1 стакан воды, посолить, поперчить. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и потушить под крышкой минут 30.
За минут 5 до готовности добавить сметану, перемешать.
Подавать мясо, посыпав свежей зеленью.