Herbal rot

Лепешка с картофелем и сыром на сковороде

📖 Ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 90 г.
- Молоко - 55 мл.
- Растопленное слив. масло - 10 г.
- Соль - щепотка

Для начинки:

- Картофель - 1 шт.
- Майонез - 20 г.
- Моцарелла - 250 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто.
2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.
3. Приготовить начинку
Отварить картофель, размять и смешать с майонезом. Сыр натереть на большой терке.
4. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
5. Смазать сковороду сливочным маслом и обжарить лепешку на среднем огне до румяности с двух сторон.

Салат из печени трески

📖 Ингредиенты:

- Печень трески - 1 банка
- Яйцо - 2 шт.
- Горошек - 1/2 банки.
- Маринованный огурец - 2-3 шт.
- Лук зелёный - по вкусу
- Майонез - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Приготовить продукты для салата. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.
2. Огурцы нарезать на кубики. Лук, печень, яйца мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать.
3. Такой наивкуснейший салат из печени трески можно подать в салатнике, а можно сделать порционно.

Панкейки из шпината и банана

📖 Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт.
- Шпинат - 1 пучок
- Банан - 1 шт.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Шпинат промыть, высушить и пробить вместе с бананом в блендере.
2. Отделить белки от желтков у яиц.
3. Массу из шпината и банана переложить в миску и добавить к ним желтки и ванильный экстракт.
4. Затем ввести муку с разрыхлителем, смешать.
5. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто.
6. Выкладывать массу на разогретую сковороду с антипригарным покрытием по 2-3 столовые ложки на каждый панкейк.
7. Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Салат с пекинской капустой и сельдереем

📖 Ингредиенты:

- Пекинская капуста - 100 г.
- Яблоко - 1 шт.
- Сельдерей - 25 г.
- Грецкие орехи - 15 г.
- Кокосовое масло - 10 г.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нашинковать пекинскую капусту. Яблоко порезать квадратиками. Орешки измельчить. Стебли сельдерея нарезать.
2. В салат добавить щепотку соли, хорошо перемешать.
3. Заправить кокосовым маслом.
Можно заправлять и любым другим маслом, но наиболее интересный вкус получается именно с кокосовым.

#салатспекинскойкапустой #салат

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лепешка с картофелем и сыром на сковороде

📖 Ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 90 г.
- Молоко - 55 мл.
- Растопленное слив. масло - 10 г.
- Соль - щепотка

Для начинки:

- Картофель - 1 шт.
- Майонез - 20 г.
- Моцарелла - 250 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто.
2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.
3. Приготовить начинку
Отварить картофель, размять и смешать с майонезом. Сыр натереть на большой терке.
4. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
5. Смазать сковороду сливочным маслом и обжарить лепешку на среднем огне до румяности с двух сторон.

#лепешкаскартофелем #лепешка #закуска #лепешкассыром

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Полезные советы для смородины
Берём на заметку 📝

Против тли на ягодных кустах готовят зольный раствор: 2 стакана золы разводят в 10-литровом ведре воды, оставляют на ночь. Утром как следует перемешивают - зола плoxo растворяется, процеживают и наливают в него 2 ст. ложки жидкого моющего средства - для прилипания. Опрыскивают листья, можно даже по ягодам - потом все равно их мыть. И тля исчезает - через двoe суток ее уже нет, листья смородины выпрямляются.

Чтобы черная смородина была сладкой, начиная с конца мая насыпают под кусты крахмал и поливают. Расход: 200 г на 4 куста. Некоторые садоводы предлагают класть под смородину картофельные очистки, но они привлекают колорадских жуков. Лучше крахмал.

Когда появляются ягоды, вокруг кустов устилают крапиву. Раскладывают ее и под огурцы. Если крапивы не хватает, можнo попросить у соседей. Эти и сохранение влаги в почве и добавление полезной органики!

ПОДКОРМКИ ДЛЯ ПЕРЦА

Зoлa – пригoтoвьтe рacтвoр (из рacчётa 1cт.лoжкa нa 1 литр вoды). Нacтaивaeм рacтвoр cутки и внocим кoрнeвым cпocoбoм пoливaeм пoд кoрeнь.

Йoд и мoлoкo - нa oдин литр мoлoкa ( нe жирнoгo) дoбaвляeм 10 кaпeль йoдa. Пoлучeнную cмecь дoбaвляeм нa вeдрo вoды(вeдрo 10л)

Бoрнaя киcлoтa – нa 5 литрoв вoды дoбaвляeм 5 грaмм пoрoшкa.

Вce вышe пeрeчиcлeнныe пoдкoрмки рeкoмeндуeм внocить тoлькo пoд кoрeнь и тoлькo нa увлaжнённый грунт. Для пригoтoвлeния рacтвoрoв иcпoльзуйтe тeплую вoду .
Дeлaю тaк: при выcaдкe в грунт в лунку cыплю гoрcть зoлы, гoрcть лукoвoй шeлухи и гoрcть мoлoтoй яичнoй cкoрлупы. Нa этoм пoдкoрмки и зaкaнчивaютcя, вcё прeкрacнo рacтёт и плoдoнocит.

Зимостойкие сорта абрикосов

До появления зимостойких сортов, в наших краях абрикосы были редкой и экзотической культурой. Эти удивительно вкусные плоды хороши для многих целей, мы познакомим вас с самыми устойчивыми из них.

🌱 Сорт “Краснощекий”. Традиционный вид среднеспелых абрикосов, со средней величиной дерева. Плоды овальной формы с опушенной кожурой. Начинает плодоносить относительно рано, уже на 3-4 сезон, плоды массой 30-60 гр.

🌱 Сорт “Любимый”. Также плодоносит на 3-4 год. Плоды ярко - желтые с красными точками. К морозу сорт устойчив, но к сожалению подвержен болезням и не любит яркое солнце. Плоды относительно мелкие, до 25-30 гр.

🌱 Сорт “Медовый”. Четырех метровое дерево с широкой кроной и мелкими плодами, до 20 гр. Но суровая зима этому дереву нипочем. Мякоть очень нежная и сладкая, с легкой зернистость

Ресторан Питания