Ripe garlic

Чеснок является натуральным природным антибиотиком.

Некоторые археологи полагают, что чеснок имел некое мистическое или ритуальное значение в Древнем Египте, потому что его засохшие головки находили в усыпальницах фараонов, в частности, на глазах у мумий.

В некоторых странах Азии есть такой десерт — чёрный чеснок. Его готовят, заквашивая его луковицы при высокой температуре. В результате он становится сладким.

Исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие его в пищу, меньше подвержены заболеваниям сердца.