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Aguacate, o Persea americana [2] (Lat. Persea americāna es una especie de planta perenne perteneciente a la familia de las perseas.

Importante cultivo de frutas. Los frutos de la planta también se llaman aguacates: su pulpa es rica en vitaminas y minerales importantes. Además de la fruta, se utiliza madera que se destina a la fabricación de muebles y se utiliza como material de construcción. En ruso, también se usaron los nombres de pera de cocodrilo para referirse a esta planta. [4] y agarkar.