Life agreement

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...👍🎂

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

📝Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2584

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С КИВИ.
Без выпечки.
Ингредиенты:
творог - 400 грамм,
сметана - 400 грамм (жирность на ваш вкус),
сахар 180 - 200 грамм (на ваш вкус),
печенье - 150 грамм,
масло сливочное - 75 грамм (растопить),
желатин 25 грамм,
холодная вода - 150 грамм,
желе 1 пакетик,
киви - 5-6 штук ( зависит от размера).
Желатин замочить в воде на 30 минут.
Смешать крошку из печенья и масло, утрамбовать в разъемной форме, стенки которой проложены или пергаментом или ацетатной лентой ( у меня форма 22 см). Поставить заготовку в холод.
В отдельной посуде размешать творог, сахар и сметану. Можно пробить блендером. Добавить в массу распущенный желатин и тщательно размешать. По стенкам формы с печеньем выложить нарезанные кольцами киви. Аккуратно вылить творожную массу в форму и поставить в морозилку не на долго, чтобы вверх творожной массы немного застыл. Далее нужно подготовить желе из пакета, как написано. Выложите на торт сверху кольцами киви и залейте остывшим желе. Обязательно, киви перед заливанием желе, обдайте кипятком, чтобы нейтрализовать кислоту. Поставьте в холод до полного застывания.
Приятного всем аппетита. 😋😊

Творожное печенье "Гусиные Лапки"

Ингредиенты:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 100г сахара
- 100г мягкого сливочного масла
- чуть соли
- ванилин по желанию
- 1,5 - 2 стакана (стакан 250 мл) муки. Если творог влажный, может понадобиться чуть больше муки + 1 чайн ложка разрыхлителя.

Приготовление:
Тесто замешиваю рукой до однородности и отправляю в холодильник минут на 30. На присыпанной мукой поверхности раскатываем круг толщиной ~5 мм, вырезаем стаканом кружочки. Присыпаем сахаром и сворачиваем пополам сахаром во внутрь, опять присыпаем сахаром и складываем пополам,припудриваем сахаром) Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 - 25 минут. Получится у всех!
Приятного аппетита!

Котлеты из духовки

Ингредиенты:
-5 кусочков белого хлеба
-3 луковицы, мелко порезать
-Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
-1 кг. фарша
-3 яйца
-3 ст. ложки горчицы
-соль и перец по вкусу

Приготовление:
Фарш говяжий
Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость.
Лук порезать мелко-мелко.
Добавить яйца
Мелко нарезанную зелень петрушки
Горчицу
Соль, перец
и хорошо, хорошо все вымешать руками
Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут. (Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)
Приятного аппетита!

Пирог с цукини и маком

Ингредиенты:
цукини 300 г
лимонная цедра ½ ч. л.
лимонный сок 2 ст. л.
яйца куриные 2 шт.
растительное масло 120 мл
сахар 120 г
мак 2 ст. л.
мука 200 г
разрыхлитель 1 упаковка

Приготовление:
Цукини очистить, натереть на крупной терке и хорошо отжать при помощи сита. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымешать тесто. Выложить в форму (21см) и выпекать 45 минут в духовке, разогретой до 190°C.
Приятного аппетита!