Healthy eating

ВКУСНЫЙ САЛАТ ЗА 3 МИНУТЫ 🥗
⠀ ⠀
КБЖУ на 100 гр. без заправки: 73/ 7,5/ 3,4/ 3,2

Ингредиенты:
🥬 капуста белокочанная - 120 гр
🥒 огурец - 100 гр
🧀 сыр легкий - 50 гр
🥓 ветчина из индейки - 50 гр
🥛 для заправки натуральный йогурт

🔸Капусту нарезать, а огурец, ветчину и сыр натереть на терке.
🔸Все смешать и заправить йогуртом.
🔸Соль можно ее добавлять, так как в ветчине и сыре достаточно соли, но вы ориентируйтесь на свой вкус 🙌

Приятного аппетита!

🍅АППЕТИТНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ🔥

В сочетании с поджаренных хлебом невероятно вкусно! 😍
⠀
✅ Ингредиенты:
▪️ 1-2 кг томатов (сорт «сливка» и «черри»)
▪️ соль, специи, чеснок по вкусу
▪️ 3-4 ст.л. оливкового масла
⠀
👩🏻‍🍳 Как готовить:
▶️ Помидоры разрезать на половинки. Выложить на противень срезом вверх. Посыпать сухим чесноком, солью, смесью трав и сбрызнуть оливковым маслом.
▶️ Отправить противень с помидорами в духовку на 1 ч при температуре 100°С, на режиме конвекции. Затем уменьшить температуру до 80°С и готовить ещё 4-5 ч.
▶️ В стеклянные банки или контейнеры уложить вяленые помидоры, между положить 2-3 зубчика чеснока, добавить ещё специй, положить веточки тимьяна или розмарина, залить нерафинированным оливковым маслом. Убрать баночки на несколько часов или сутки в холодильник.

Приятного аппетита!

Что может быть 🤤вкуснее и полезнее самостоятельно приготовленного печенья из миндальной муки и чернослива.

✅КБЖУ 372,2/12,8/24,6/24,9

Ингредиенты:
▫️Миндальная мука 100 грамм
▫️Чернослив 100 грамм
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Шоколад 🍫80% 25 грамм

▫️Чернослив, без косточек, залить кипятком на 5 минут, слить воду и обсушить.
▫️Соединить чернослив и яйцо с помощью блендера. Добавить миндальную муку и хорошо перемешать.
▫️Сформировать шарик немного влажными руками, выложить на противень, застеленный пергаментом и немного приплюснуть. У меня получилось 12 печенек.
▫️Отправить печенье в духовку на 15 минут при 180 градусах.
▫️Шоколад растопить с водой 25 мл в микроволновке или на водяной бане и полить печенье сверху.

Приятного аппетита!

🌿РАТАТУЙ ПО РЕЦЕПТУ ИЗ МУЛЬТФИЛЬМА🌞

Все же смотрели этот чудесный диснеевский мультик😃 Теперь давайте вместе приготовим тот самый рататуй! От него будут в восторге все любители овощей😍

✅Ингредиенты:
▪️2 баклажана
▪️2 кабачка
▪️Цветной болгарский перец
▪️2 шт репчатого лука
▪️1 кг красных помидоров (среднего размера)
▪️3 зубчика чеснока
▪️5 ст.л. оливкового масла
▪️1,5 ч.л. прованских трав
▪️Соль.

👩🏻‍🍳Как готовить:
▶️Лук нарезать кубиками и спассеровать в оливковом масле.
▶️Половину помидоров очистить от кожицы и измельчить мелкими кусочками.
▶️Болгарский перец почистить от семян и нарезать тонкой соломкой, затем кубиками.
▶️Выложить помидоры и перец к луку, продолжить тушение в масле до мягкости овощей. Посолить по вкусу.
▶️Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать тонкими, одинаковыми кружочками.
▶️Смазать форму для запекания оливковым маслом. Вылить в нее приготовленный соус и равномерно распределить его по дну.
▶️Выложить кружочки овощей в соус, чередуя баклажаны, помидоры и кабачки. Для ароматного соуса смешать несколько ложек оливкового масла с пропущенным через пресс чесноком и прованскими травами. Добавить щепотку соли. Полить овощи чесночной заправкой-соусом.
▶️Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

💚Приятного аппетита!💚

Тунец 🍣 На ужин.

КБЖУ на 100 гр.: 74/16/0/1

🔸 Тунец - 150 гр
🔸 Огурец - 1 шт
🔸 Соль, специи по вкусу

Просто обжарить тунец со специями на сковороде без масла по 2 минуты.

❤️Приятного аппетита❤️

Салатики любят все!быстро -вкусно -доступные ингредиенты -на ужин !
Легко !🤗
🔸на 100грамм - 49.8 ккал🔸Б/Ж/У - 5.16/2.14/2.44🔸

Ингредиенты:
1,5 стл зелёный горошек
1 солёный огурчик маленький
1/2 свежего огурца
1 яйцо варёное
40 гр отварной грудки
лист салата
пару веточек укроп+лук зелёный
1 чл сыр творожный для заправки
соль по вкусу

Приготовление:
Все порезать,посолить,добавить творожный сыр -помешать и съесть 😌👏
Вуаля! Проще простого!

❤️Приятного аппетита!❤️

ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ на сковороде🍕

на 100грамм - 79.79 ккал
Б/Ж/У - 6.8/3.88/5.52
⠀
🍕Ингредиенты:
🍕Для основы:
🌾Овсянка перемолотая 100 гр
🥛Ряженка /Кефир 150 мл 2,5 %
🥚Яйцо 1 шт
🧂Соль по вкусу
⠀
🍕Для начинки:
🥫Соус (йогурт 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
🍅Помидор черри 100 гр
🍤Креветки очищенные 60 гр
🧀Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
☘️Приправа и зелень для украшения
⠀
Приготовление:
🥣Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
🥣Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.
🥣Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

❤️Приятного аппетита❤️

Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой ✌️

🍃 Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал 🍃

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 400 гр;
- кефир 1% - 200 гр;
- овсяные хлопья - 50 гр;
- белок двух яиц;
- паприка молотая - по вкусу;
- приправа "Прованские травы" - 1,5 ч.л.;
- соль и специи по вкусу.

РЕЦЕПТ:
1) Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок.
2) Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут.
3) Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку.
4) Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут).

Филе в хрустящей корочке готово! Приятного аппетита!

Вкуснейшая куриная пицца без грамма теста
🍃 на 100грамм - 120.13 ккал. Б/Ж/У - 21.28/2.71/1.49 🍃

Ингредиенты:
Филе куриное - 600 г
Йогурт натуральный - 50 г
Паста томатная - 50 г
Сыр твердый нежирный - 70 г

Приготовление:
Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!