Green Tiger beetle

Закуска из слоеного теста и рыбы
Ингредиенты
огурец - 1 шт.
слабосолёная красная рыба
мягкий плавленный сыр - 2 ст.л.
зелень
дрожжевое слоеное тесто - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец нарезаем мелким кубиком.

Красную соленую рыбу нарезаем кубиком и добавляем к огурцу.

Зелень по вкусу.

Добавляем плавленный сыр и все хорошо перемешиваем.

Начинка готова.

Тесто нарезаем на квадраты, смазываем яйцом и убираем выпекаться в духовку по инструкции, указанной на упаковке с тестом.

Готовые квадраты охлаждаем, аккуратно раскрываем как указано на видео, выкладываем начинку и закрываем.

Очень вкусная закуска готова! Приятного аппетита

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ
Просто и безумно вкусно. Мне больше нечего добавить. Нужно готовить.

1 головка 230-290 г камамбера

1 большой зубчик чеснока

веточка свежего розмарина

оливковое масло

Разогреть духовку до 220С. Достать камамбер из упаковки и убрать пластиковую обертку. Если сыр был в деревянной коробочке – вернуть его в коробку и поставить на противень. Если нет – выложить на противень сыр. Острым ножом сделать несколько крестообразных надрезов на 2/3 глубины сыра. Мелкими лепестками нарезать чеснок. Вставить его и розмарин в надрезы. Немного сбрызнуть оливковым маслом. Запечь 15-20 минут.

Если запекаете сыр без коробочки, доставать очень аккуратно, он внутри будет жидкий, но корочка из плесени не даст растечься. Есть сыр с овощными стиками или выложить на боул или салат.