Body Lines

Голени запеченые на овощной подушке.

✅КБЖУ 112.4/9.05/6.77/4.34

Ингредиенты:
▫️голени куриные 1 уп (у меня 750 гр);
▫️морковь 2 шт (у меня 331 гр);
▫️лук репчатый 1-2 шт (у меня 192 гр);
▫️перец болгарский 1 шт (у меня 138 гр);
▫️сельдерей 1-2 стебля (у меня 74 гр);
▫️помидоры 450 гр (либо протертые томаты);
▫️паприка 5 гр;
▫️специи по вкусу.

Приготовление:
▫️Овощи (кроме помидор) режем одинаковым кубиком.
▫️Помидоры надрезаем крест на крест и заливаем кипятком на 10-15 мин, далее снимаем кожицу и измельчаем томаты в блендере до состояния пюре. Либо используем упаковку уже протертых томатов.
▫️Голени натераем специями (у меня стандартная для курицы).
▫️Овощи выкладываем в форму, заливаем томатным пюре с добавлением специй (у меня паприка, соль, перец, итальянские травы), далее выкладываем голени немного утапливая их в овощи.
▫️Запекаем в духовке 40-60 мин при 180 гр (зависит от размера голеней и нарезки овощей). Я запекала 60 мин, переодически поливая голени соусом.

Отличная идея салата для Нoвoгo Гoда!

✅КБЖУ 92.61/8.56/4.55/4.36

Ингредиенты:
▫️120 грамм варенoй свеклы
▫️104 грамм варенoй мoркoви
▫️129 грамм вареных яиц
▫️10 грамм зеленoгo лука
▫️3ч.л.йoгурта 2,7%
▫️80 грамм слабoсoленoгo кижуча
▫️Красная икра для украшения (мoжнo и без нее)

Пригoтoвление:
▫️Свеклу,мoркoвь натереть на крупнoй терке,яйца,рыбу пoрезать на кубики!
▫️Вылoжить в разъемнoе кoльцo свеклу, прoмазать йoгуртoм, затем мoркoвь, йoгурт, яйца, йoгурт, лук, затем рыбу! Украсить икрoй! На нoчь в хoлoдильник для прoпитки!

Запеканка
⠀
👉🏻КБЖУ на 100 гр: 116.4/9/4,3/10
⠀
Ингредиенты:
•Творожок или йогурт-200 мл
•Яйца-2 шт
•Крахмал кукурузный-1 ст л
•Подсластитель
•Любые ягоды-по вкусу
Смешать все ингредиенты, кроме ягод.
Перелить в форму для запекания, либо в две порционные формы. Добавить ягоды.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут.

Как избежать переедания во время стресса

Обозначьте причину, по которой вы испытываете стресс. Постарайтесь вернуться в спокойное состояние и проанализировать, что именно вызывает у вас тревогу.
Помедитируйте. Выключите гаджеты, ноутбук, создайте тишину, прислушайтесь к себе и своим эмоциям, не нужно топить свои чувства в еде.
Многих людей успокаивают ритмичные движения, поэтому хочется усиленно что-то жевать. Попробуйте вместо вредных снеков пожевать овощи (огурцы, сельдерей, морковь) или пройтись быстрым шагом.
Если стресс наложился на реальный голод (например, вы пропустили один из приемов пищи), то порадуйте себя ужином в любимом ресторане. Порция на одного поможет утолить голод и не переесть, к тому же ресторан — это не просто прием пищи, а полноценный акт заботы о себе.
Переключите внимание. Сходите на массаж или на маникюр, купите билет в кино или примите расслабляющую ванну. Любая альтернатива поможет вам вернуться к внутреннему балансу и успокоиться.
Не ругайте себя. Если вы все же провели вечер в компании любимых блюд, не стоит корить себя и подпитывать чувство вины. Просто примите ситуацию и постарайтесь в следующий раз найти другое решение.

Печень говяжья с овощами

Ингредиенты:
500 гр. печени
3-4 шт. картофеля
1шт. перца сл.
1-2 зубка чеснока(по желанию)
3-4 шт. лука
1-2 шт. томатов
2 ст.л. сметаны
0,5 стаканы воды(бульона)
соль, перец по вкусу
масло подс.для жарки
зелень по желанию

Приготовление:
Обжарить порезанные овощи томат,перец, лук 5 мин.
Добавляем нарезанную печень и ещё жарим 5 мин.
Затем складываем туда порезанный картофель, добавляем сметану, соль, перец, воду(бульон), перемешиваем и тушим под крышкой 20 мин.
Снимаем с огня, добавляем чеснок, мелко резанный, зелень, закрываем крышку и пусть постоит ещё 5-10 мин.
Блюдо готово.
Приятного Аппетита!

🥒6 САЛАТИКОВ ДЛЯ УЖИНА!🍅

🥗 Огурец + помидор + листья салата + болгарский перец + фета + маслины + оливковое масло

🥗 Запеченные баклажаны + запеченный болгарский перец + горошек + шпинат (руккола) + помидор + паприка + кунжутное масло

🥗 Морской коктейль + руккола + помидорки черри + соевый соус + лимонный сок + кунжут

🥗 Запеченное куриное филе + запеченный болгарский перец + стручковая фасоль + листья салата + помидор + оливковое масло + черный перец

🥗 Куриное филе обжаренное без масла + консервированная кукуруза + зелень + листья салата + омлет (1 яйцо + молоко) + огурец + зеленый лук + натуральный йогурт

🥗 Креветки отварные + огурец + помидор + листья салата + обезжиренный творог

🥗🍗ЕДА, КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (МЕТАБОЛИЗМ):
Яйца
• Молочная сыворотка
• Индейка без кожицы
• Куриная грудка без кожицы
• Арахисовое масло
• Нежирное мясо
• Лосось, сардины, тунец
• Миндаль, грецкий орех, кешью и арахис – несколько штук в день
• Бобовые
• Шпинат
• Капуста
• Томаты
• Брокколи
• Овощи с кожурой темно-зеленого цвета
• Сельдерей
• Стручковый перец
• Малина и другие ягоды
• Яблоки
• Персики
• Апельсины
• Грейпфруты
• Лимоны
• Цельнозерновые злаки
• Прохладная вода
• Зеленый чай без сахара
• Кофе без сахара
• Теплая вода с лимоном
• Оливковое масло первого отжима
• Натуральный йогурт
• Овощные супы
• Специи

Омлет с грибочками и шпинатом.

Ингредиенты на 1 порцию:
2 яйца
75 мл молока
Грибы
Шпинат
Творожный сыр
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Взбить омлет из молока и 2х яиц, посолить и поперчить.
Поддарить быстро на раскаленной сковороде грибочки, в конце добавить шпинат, буквально чтобы схватился, можно и сырой положить.
Готовим омлет в сковороде, сверху выкладываем начинку, добавляем несколько кусочков творожного сыра, заворачиваем и готово!

Приятного аппетита!

1. Картопля фрі і чіпси
Чіпси роблять з борошна, крохмалю, ароматизаторів і величезної кількості солі. В картоплі фрі теж нічого хорошого: ударна доза жирів і вуглеводів, плюс «багаторазовий» фритюр, в якому картоплю смажать партію за партією.
2. Хот-доги, гамбургери та ковбасні вироби. Трансжири, ароматизатори, смакові добавки.
3. Консерви. Величезна кількість солі (до 15 грамів на 100 грамову банку), при цьому добова доза солі для здорової людини - 6-10 грамів.
4. Локшина, картопляне пюре і супи швидкого приготування "в пакетиках". І начебто смак яловичини, грибів, курки є, а самих продуктів там і близько не було. Зате підсилювач смаку, глутамат натрію, у великій кількості.
5. Майонез, кетчуп, інші соуси і підливи. У кетчупі - барвники, згущувачі, крохмаль, маса цукру, трансжири.
6. Алкоголь (не на першому місці, хоча поділ умовний).
7. Солодка газована вода, шоколадні батончики і жувальні цукерки. (Цукерок з якісного шоколаду, що не містить добавок пальмового масла, нарікання ВООЗ не торкнулися)
8. Попкорн - все той же цукор, сіль, крохмаль, смакові добавки та підсилювачі смаку.

Лагман

Ингредиенты:
Мясной бульон — 1,5 л
Телятина — 500 г
Лапша — 300 г
Сладкий перец — 2 шт.
Большие помидоры — 2 шт.
Большая луковица — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда все мясо будет готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить, помешивая, 5-7 минут. Влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа). Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Приятного аппетита!

ЗАПЕЧЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ🥦🍗🔥

✅Нам понадобиться:
▫️2 куриные грудки
▫️350гброкколи🥦
▫️150г смеси овощей(у меня мексиканская)
▫️соль, перец, сушеный чеснок🧂
▫️помидор🍅
▫️2ст.л сметаны
▫️40г тертого сыра🧀(у меня моцарелла)

✅КБЖУ 81.3/14.6/1.6/2.4

▫️в форму для запекание выкладываем брокколи и мексиканскую смесь овощей. У меня овощи мороженные ❄️
▫️в середину выкладываем куриное филе, присыпаем специями, делаем несколько надрезов, в которые кладем дольки помидора🍅
▫️смазываем каждый кусок филе сметаной(у меня 15%) и сверху присыпаем курицу и овощи тертым сыром🧀
▫️отправляем в духовку на 40мин⏳ при 180С🔥 и готово
Всем приятного аппетита😋✅

Творожные оладья

👉🏻КБЖУ на 100гр:196/13/4.5/25

Ингредиенты:
•2 яйца
•100 грамм творога
•50 грамм кефира
•80 грамм рисовой муки
•1/3 ч.л. соды
•сах.зам.
•ванилин
Желтки смешать с творогом и кефиром, добавить соду и сах.зам. Затем всыпать муку. Белки взбить в отдельной миске до пиков и аккуратно перемешать с остальными ингредиентами. Выпекать оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла под крышкой с двух сторон.