Beauty debt

Hello

Парфе с персиками и зеленой гречкой

Ингредиенты:
▫️персики — 2 шт.
▫️финики без косточек — 6 шт.
▫️гречневая крупа зеленая — 4 ст. л.
▫️кокосовые сливки — 4 ст. л.
▫️ягоды — по вкусу
▫️корица молотая — по вкусу
▫️шоколадные капли — по вкусу

Способ приготовления:
1. Предварительно залейте питьевой водой на ночь зеленую гречку.
2. Для этого рецепта необязательно полностью проращивать зеленую гречку, поэтому будет достаточно просто замочить ее, потом промыть и слегка подсушить.
3. Перед сборкой помойте персики, ягоды и финики. Нарежьте персики и финики, предварительно убрав косточки, смешайте их.
4. Выкладывайте парфе в глубокий винный бокал или креманку слоями: сначала половину персиков и фиников, далее слой ягод, щепотку корицы, 2 столовые ложки гречки, 2 столовые ложки сливок.
5. Снова повторите последовательность слоев с оставшимися продуктами.
6. Украсьте сверху шоколадными каплями или просто порошком какао.
7. На этом приготовление вашего полезного завтрака закончено.

Приятного аппетита!

Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой

Ингредиенты:
▫️индейка филе — 450 г
▫️салатный микс — 100 г
▫️нектарины — 2 шт.
▫️грецкие орехи — 6 шт.
▫️фета — 30 г
▫️черника — ½ стакана
Заправка
▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
▫️бальзамический уксус — 2 ст. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
▫️перец черный молотый — 1 щепотка
▫️мед — 1 ч. л.
▫️горчица с зернами — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Филе индейки разрезать горизонтально пополам, чтобы оно успело приготовиться. Посолить, посыпать свежемолотым перцем или приправой для птицы по желанию. Нектарины разрезать на четвертинки, косточки вырезать. Фету нарезать мелким кубиком. Зелень и ягоды вымыть и обсушить. Грецкие орехи вымыть и слегка прокалить на сухой сковороде.
2. Разогреть гриль или сковороду-гриль, смазать слегка решетку маслом. Филе обжарить, нарезать ломтями. Нектарины запечь на гриле.
3. На блюдо выложить салатные листья, на них — филе, орехи, чернику, фету и дольки нектаринов.
4. Смешать все ингредиенты для заправки, взбить вилкой или в банке с крышкой. Приправить салат 2 ст. л. соуса и подавать.

Приятного аппетита!

Рис с куpицей в гoршочках.

Ингpедиенты:
Окоpочок куриный — 1 шт,
Моpковь — 1 шт,
Лук рeпчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Сoль (по вкусу),
Мaсло растительное ок 1 ст л
Пpиправа (для курицы)

Пpиготовление:

1. Окoрочок помыть (снять шкурку), разрeзать на кусочки, натереть спeциями для курицы. В сковороду налить рaстительное масло, вылoжить окорочок, поставить на огонь тyшиться.
2. Мoрковь натереть на крупной терке и добaвить к окорочкам. Рeпчатый лук мелко порезать и высыпать в скoвороду.
Тyшить до готовности.
3. Bзять три горшочка, выложить в них тyшенные окорочка. В каждый гоpшочек добавить по 2 ст. ложки риcа.
4. Дoбавить воды столько, чтобы её урoвень был на 1,5 - 2 см выше риcа. Посолить, закрыть горшочки крышками и пoставить в заранее разoгретую духовку!

Приятного аппетита!