Helth Vimas

Playa de la Tejita, situada en El Médano, Granadilla de Abona, junto al cono volcánico de Montaña Roja. Tenerife 💙

Maldives 🇲🇻
Thank you for the amazing footage!!

Post credit :📸 IG/michaela__mrs

Готуємо голубці:

фарш (з будь-якого м’яса) – 150 г;
капуста – 1 качан;
рослинна олія
рис – 50 г;
вода – 100 мл;
морква – 1 шт.;
цибуля – 1 шт.;
сіль, перець (за смаком).

Заправка
сир – 100 г;
сметана – 30 г;
часник – 3-4 зубчики;
помідори – 2 шт.;
кріп і петрушка;
сіль, перець (за смаком).
В мікрохвильову піч покласти капусту, вибрати потужність 900 Вт, готувати 5-10 хвилин. Після цього занурити в холодну воду (листя відокремиться).
Відварити до напівготовності рис, дати охолонути.
Обсмажити цибулю і моркву, дати охолонути.
Відварений рис обсмажені овочі додати у фарш, посолити та поперчити.
Сформувати голубці, деко змастити олією, викласти готові голубці на деко.
Сюди влити воду і накрити фольгою.
Духовку розігріти до 200 °С, готувати страву півгодини.
Щоб приготувати «заправку», треба натерти сир, порізати помідори, зелень, подрібнити часник.
Сюди додаємо сметану, посолити, поперчити, перемішати.
Приготовлену підливу розподілити по голубцях і запікати 10-15 хвилин.
Смачного!