Herbal splendor

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧEНЬЕ на вечер к чаю🥰☕

Для теста:
2 стакана муки
300 гр творога
150 гр масла сливочного или маргарина
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
сахар (по вкусу для посыпки)

Процесс приготовления:
Маргарин растереть на крупной терке.
Добавить 2ст. муки. Хорошо вымешиваем с маргарином.
Добавляем 2 пачки творога (жирность не менее 5%). Вымешиваем до образования однородной массы.
Соль и соду по 1ч.ложки замешиваем в полученное тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5мм (не тоньше).
Режем пласт на полосы шириной около 7см. Посыпаем сахаром.
Складываем полосы в три раза (посыпая сахаром хорошо внутреннюю часть для "склеивания" слоев)
Выпекать около 30 минут при 200 градусах до образования небольшой корочки на верхнем слое.

ТРУБОЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ😋👌

Ингредиенты:

🔸Слоеное тесто:

✅600 г. муки
✅400 г. масла
✅1 яйцо
✅150 мл. воды
✅1 ст.л. уксуса
✅1/3 ч.л. соли
⠀
🔸Сливочный крем:

✅300 г. сливок
✅2-3 ст.л. сгущенного молока
Полный рецепт читайте 👉️👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000

Семга, запеченная с картофелем, под сметанным соусом

Ингредиенты

Семга 1,3 кг
Картофель 1,3 кг
Лук 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сметана 200 г
Куриное яйцо 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сыр 350 г
Укроп по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кружочками толщиной 3–5 мм, перемешать с солью, перцем, оливковым маслом и отправить на противень, смазанный маслом, в разогретую до 180 градусов духовку, запекаться до полуготовности (20 минут).
Противень достать, выложить на картофель лук, нарезанный полукольцами.
Филе семги, очищенное от чешуи, нарезать на ломти толщиной 1,5–2 см, выложить на лук, посолить, поперчить.
Для соуса взбить яйца со сметаной и добавить мелко нарезаный чеснок, равномерно полить соусом рыбу.
Огонь увеличить до 190–200 градусов, противень затянуть фольгой, отправить в духовку на 30 минут.
Достать противень, убрать фольгу, насыпать тертый сыр, убрать еще на 20 минут (или меньше) в духовку.
Перед подачей посыпать укропом.

Приятного аппетита