Beauty debt

Шоколадный манник с грушей
Манка- 200 гр.
Кефир- 200 гр.
Яйца- 2 шт.
Сахар- 100+20 гр.
Сода- 1 чл.
Груша~ 400 гр.
Масло- 20 гр.
Какао- 25 гр.
1. Манку залить кефиром, добавить яйца, сахар 100 гр., соду- перемешать и оставить на 30 минут.
2. На раскалённой сковороде растопить масло, добавить сахар 20 гр., порезанную на кусочки грушу, томить на медленном огне 10-15 минут.
3. В манку добавить какао, перемешать.
4. На дно формы выложить грушу, поверх залить шоколадным тестом.
5. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 40-45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Вкуснее, чем беляши и чебуреки. Добавьте 2 ст.л сметаны в тесто: просто восторг!

Тесто по этому рецепту получается воздушным, тончайшим, не впитывающим в себя много растительного масла. Из него можно готовить самые разные пирожки с любой начинкой, а не только мясные варианты. Получается вкуснее, чем беляши и чебуреки

Рецепт в первом комментарии